ゴールデンウィーク中にぷらっと寄りました。
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普通の民家の作りのようなお店田舎の祖母の家のような懐かしい気分にメニューもシンプル先に、お茶と漬け物⁉️をだしていただきお蕎麦をまちます女性一人でお店をやっていて、てんない６卓ぐらい広いテーブル席しばらくして、お蕎麦、山菜、蕎麦湯と一緒にきました山菜と、こしのしっかりしたお蕎麦でさっぱり食べられましたつゆは、びみさん⁉️のイメージですリーズナブルで、ほっとする食事をたのしめました。
おかーさんがやってるお家のようなお蕎麦屋さん。
タチアカネのお蕎麦もおいしいし、個人的には大好きです。
お蕎麦に付いてるおまけ？の小皿はおかーさんの手作り。
ほっこりします。
蕎麦は当然美味しいのですが、やはりつけ合わせで出てくる季節ものが美味しかった！また行こう！(^-^)/
タチアカネの蕎麦はコシも香りもありとても美味い。
つゆは出汁がしっかり、醤油控えめ。
もう少し醤油が濃いと力強い麺とのバランスが良さそう。
ただし胡桃蕎麦の場合は合わせるつゆは今のものがベストかも。
胡桃蕎麦は特に素晴らしい。
胡桃味噌とつゆのバランスは調節できるのでお好みで。
あと、お値段安い割に盛りが多めなのも素晴らしい。
お蕎麦が期待以上に美味しかったので、また、食べに行きたいです。
天ぷらが有れば申し分無いところですが、ビールに季節のお通しを出していただき、とても満足しました。
お手頃価格なのでお勧めです。
旨い‼️安い‼️
民家的お蕎麦屋さん。
伺ったのは8月と蕎麦粉的には一番厳しい端境期でしたので、蕎麦自体の評価は厳しめですが、新蕎麦の時期にもう一度行きたいと思います。
そばつゆは好みが分かれるかもしれません。
山菜のサービスは嬉しいですね。
| 名前 |
ますだ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-49-2477 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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ゴールデンウィーク中にぷらっと寄りました。
国道143を青木の奥まで入ります。
車は店の前に何台か停まれるようです。
お座敷の様な店内は畳の上に5つほどの卓があり20人程入れます。
もりそば680円は、地元の山菜がお通しについて良心的で、お店の人の雰囲気もとても良かったです。
蕎麦粉にタチアカネを使っており少し濃い色の蕎麦で、美味しく頂きました。