つけ汁が熱々の方が好みかな^_^
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流石、麺屋武蔵⁉いやいや、麺屋元就❗麺屋元就の冬限定ラーメンの味噌ラーメン🍜旨かったの👍また食べに行きたい。
つけ汁が熱々の方が好みかな^_^
待ち時間はかなり長めでした薄茶色のクリーミーなスープに白っぽい中細ストレート麺トッピングはネギにモヤシにチャーシュースープの表面には焦がしニンニクでしょうか茶色のかけらと油が少し浮いています。
スープをいただいてみますマイルドな醤油豚骨、意外とあっさりしています無化調のような優しいまろやかさレンゲでサポートしながら麺もいきますズズーっと啜るとやっぱり細い麺はいいですねスープとよく絡み、喉越しもいいです麺はやや柔らかめチャーシューも柔らかくローストポークの様な味わいメンマが無いですね、探しましたが無いですあれ好きなんですけどね。
お店の名前を冠したラーメンだけあってど真ん中の広島ラーメンです。
メニューには、似た感じのラーメンが、何種類か有ります、悩みますね醤油豚骨中華そば650円ライス100円注文広島の中華そばとの事ですが、全然違う、まずスープが、少ない、おまけに辛い、水入れるか？麺は細麺ストレート粉臭く無いけど、私的には、硬めですねチャーシューは、柔らかくぼろぼろになります味はしっかり付いていますねライスはとても美味しいですねふっくらしていて甘味も有りお米の味が、します。
帰りに聞くと、気温によってスープの配分変えてるそうですそれで良いのかね、毎回同じ味ではないと駄目でしょ次回もう一回別の物を、スープ多目、麺柔らか目で、頼んで見ようスープの濃さと、スープの量の問題だから、其を改善すれば良い感じになりそう後は、営業時間 スープ無くなり次第は解るが、スープ有れば何時でも、営業しているのかおよその終了時間書いて欲しいね21時は、およそ今回は、武蔵ラーメン700円 スープ多目で注文豚骨と魚介のダブルスープ、麺は、細麺ストレートスープ多目に、したら今度は、薄目、もう少し濃い目が、良い何も言わなければ濃く辛い普通の魚介スープ、もう良いか、他食べても、私には、合わないでしょ隣の焼肉屋さんの中華そば、斜め前の居酒屋さんの中華そばに、興味有り近い内に行こう。
相変わらず。
接客、愛想が悪い。
しかも、出てくるのが遅い😒➰💦行列の意味がわからん。
いつ行っても行列で『そんなに人気店だった？』と思いつつ、ようやく2度目の訪問。
あんだけ待たせりゃ行列消化出来ないよ？的な^^;武蔵つけ麺いただいたけど、熱盛じゃなきゃ冷めきっちゃうね。
塩味のカドも立ってて切なかった。
客の人数で順番を変更する接客されました。
せめて先に並んでいる順番に食券を買わせて頂きたい。
あと席の変更を強要されたのだか、店員がコップの水を運ばない。
接客が最悪ですね。
近くのパチンコ屋の屋台のたこ焼き\150の方が旨かった。
広島ラーメン 美味しいつけ麺 店主イケメーン 元就つけ麺は醤油豚骨ベースの広島ラーメン武蔵つけ麺は豚骨魚介ベースでどちらもうまーーーーーいっっっ！平打ち麺であつもりにして、最後にスープ割りが最高😋♡いつ食べに行っても安定した変わらない美味しさが素晴らしい！！
つけ麺で言うと刻み海苔と長方形のカット海苔？切り方が違う海苔をふたつ乗せる意味が不明。
ナンセンス。
ラーメン屋としては薦めない。
麺屋武蔵が聞いて呆れる。
ホントに修行してきたの？作ってくれたの別の人？
11時半オープン。
全員入れず席あき待ち。
特製元就つけめん800円豚飯220円ひとりで作られているようで１時間まちやっと出てきました。
結構濃い味でした。
一声で言えば脂っこい味噌汁。
ラーメンなのに何で鰹の出粉の匂いがキツい。
意味が分からん。
くっそ不味い。
２度と行かん。
星1をつける価値もない。
11時半オープン。
全員入れず席あき待ち。
特製元就つけめん800円豚飯220円ひとりで作られているようで１時間まちやっと出てきました。
結構濃い味でした。
沢山メニューがあるので、どれを食べていいか迷います。
私には少し濃く感じました。
スープが少し少な目です。
チャーシューはとても美味しいです。
| 名前 |
麺屋 元就 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-295-9599 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
美味しかった!初めて伺うお店で豊富なメニューの中から一品を選ぶのは小さな賭けだけど結果当たりでした。
煮干しそば太麺の大盛りをオーダー。
連れは特武蔵ラーメン大盛。
共に麺180gって後から知って大盛を追加した事に後悔。
お腹一杯になりました。
他の方のレビューでは店長の愛想が云々とか有りましたがそんな事は無かったです。
スタッフの方も感じよく接客頂き気持ちよく食する事が出来ました。
「バイトで入っていた時に。
」と書いて居られた方もいましたが例えそうであったとしてもわざわざここで書くのはどうかと。
品位の掛ける書き込みはスルーですね。