(R2.6.6)久しぶりに伺いました。
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上田で「美味だれ焼き鳥」をいただきました。
なかなか予約が取れない人気店「凡凡」です。
ここの美味ダレ、好きだなぁ～♪メニューはどれも良い焼き加減、ジューシーな仕上がりのお肉に美味ダレが美味い！焼き鳥以外にも、レバーや牛サガリ、鳥皮もおすすめです。
焼鳥屋さんにありがちな常連さんの溜まり場的な雰囲気も無く、一見さんでも一人でも楽しめるお店だと思います。
ただ、なにぶん人気店。
小上がりを希望なら予約必須です。
カウンターですら満席の事が多いので、ふらっと行って席が空いていたらラッキーです。
観光で上田へ来た方で二人位までだったら、カウンターを予約しておくのが良いかと思います。
焼き鳥の焼き加減は柔らかく、いつも安定しています。
なんこつ炒め、皮せんべい、グラタンもおすすめです。
人気店ということで、当日に予約をしてから行きました。
中に入って名前を伝えると「え、だれ？」のような対応をされ、大丈夫かとそわそわ…もう一度名前を伝えると席に通して貰えました。
（電話の名前を聞き間違えたようです）料理はなかなか美味しいものが多く、特に印象に残ったのは軟骨炒めです。
コリコリしているのに柔らかくクセになる味でした。
他の方も言われているおいだれはニンニクが効いていて美味しく、お店の中に入った瞬間ニンニクの香りが香るほどでした。
地元の人や常連さんを大事にしているお店なんだなという印象で、店主の方が気さくに声をかけており、アットホームな感じのお店でした。
なので初来店の場合は少々肩身が狭いというか、落ち着かない感じがあったように自分は感じました。
あまりそういうことを気にされない方やコミュニケーション力が高い方、常連さんになれればとても楽しい時間を過ごせるお店だと個人的には思いました！
おいだれの美味い焼き鳥屋さん。
美味タレと書くんですかね。
オイダレはガッツリのニンニクとハーブを組み合わせたようなタレで、上田地域独特のタレのようです。
お店ごとに少しづつ異なりますが、上田に来たら、ここのおいダレはを必ず食べたくなる中毒性があります。
レバーも焼き鳥もそのままでもとても美味しかったですが、美味タレをつけるとなおさら美味しいです。
噛めば噛むほど、肉と混ざって、うまくなります。
そして、スタッフのお母さんも女の子もすごく優しくて、癒されます。
ここの美味だれは上田一かも！？焼き鳥と絶妙にマッチして美味い焼き加減もGOODですグラタンも一皿焼き物も美味しい！
お母さんの皮せんべいサイコー！いつも美味しいものをありがとうございます！
お店の方は皆愛想が良く、実家に帰ったような温かい気持ちになれるお店です。
焼き鳥のお肉も美味ダレも格別で、ここの焼き鳥を食べたら他のお店は行けなくなります！皮せんべいはここのお店でしか食べられないメニューだそうです。
しばらく食べないと恋しくなる味で、平日でも予約をしないと満席という大人気のお店です。
味良し、量良し、人柄良しです。
また利用させ頂きます。
味良し。
但し、席数が少ないから事前予約がいいですね。
美味だれ旨し。
皆さん 絶賛してる方が多いですが、私が行った時は炭火の串焼き 皿焼きのメニューは焼き過ぎで固く あまり美味しいとは思えませんでした。
ナンコツ炒めは美味しかったです。
ナンコツなのに頼んだ物の中では1番柔らかかった(^^;;値段も全品ビミョーに高めだと感じました。
(R2.6.6)久しぶりに伺いました。
いつも満席で予約なしでは、なかなか入れない人気店です。
入口からカウンター席が8席くらい並び、奥に小上がり(3卓詰めて10人くらい)があります。
美味ダレはそのお店によって色々ですが、ここの美味ダレもなかなかいけますよ！とり皮せんべいもおすすめです。
とても美味しい❤️お店のママもスタッフさんも良くて良くて人柄でてます(^^)/おいダレ美味しいです😋😋😋
予約しないと入れませんね。
焼き鳥もリーズナブルで美味しかったです！
なかなか予約のとれない大人気店。
ここの美味だれは絶品！焼鳥はもちろん、ステーキ、とり皮せんべい、グラタンやピザも美味しい！！気さくなお母さんの接客に実家の母に会えた気持ちになります。
暖簾が出ている時は空いている席があるらしいです。
| 名前 |
炭火焼 凡凡 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-24-4129 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
友達に連れて行って貰いました。
美味しかったです。
中々入れない人気店。
煙モクモクです。
また機会が有れば行きたいです。