お蕎麦とても美味しかったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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そば粉の産地等拘りがあり蕎麦だけでなくご飯物も提供してます。
天せいろ大盛を頂きました。
自家製の蕎麦塩は風味があり天ぷらを美味しく頂けました。
肝心の蕎麦は腰が弱く好みではありませんでした。
（2021/11/20）グーグルマップで引当てた実に良きお店。
お手洗いの清潔さが姿勢を物語る。
この日は３人にて訪問。
私の郷里の蕎麦粉を使用している。
郷里では田舎そば仕立てが大半だが、挽き方、打ち方は実に洗練されており細くてコシがある。
押し付けない程度に焼き塩が添えられ、蕎麦の風味を楽しみ、つゆとの協調を聴くことができる。
揚げた蕎麦がき、天ぷら盛合せ、馬刺しを頂いた。
いずれも唸る逸品。
特に馬刺しで提供される肉の加減は素晴らしい。
せいろは立派なお重で蓋付きで供されるのだが、ああこうすれば、繊細な香りも瑞々しさも保てるのか！と感心するばかり。
なんと当地の蕎麦通は恵まれているのか。
鴨そぼろ蕎麦、馬そぼろ蕎麦の独自性。
これは面白い。
美味いところをギュッと混ぜて楽しむ。
やられた。
この蕎麦は国境を越える潜在性があるな。
サービスでそばの甘味をいただく。
このひと味で完成。
すこしBerryを感じたのは初めて。
３人で6000円。
素晴らしい夕食だった。
ごちそうさまでした。
郡山からの帰り国道4号を少し入ると評判の良い蕎麦屋があるので昼前に行ってみた。
福井産の蕎麦粉の、と割蕎麦。
天せいろを頼む。
1
今日ランチで利用しました。
先客は二組ほどでした。
今日いただいたのは梅みぞれそばと天せいろです。
10分程度待つとそばが運ばれてきました。
天せいろは、お重のような容器に入り、厚めの蓋がかけられていました。
蕎麦は、適度な歯応えとほんのりと蕎麦の香りが感じられました。
蕎麦塩もついていて、蕎麦のいい香りで食べるそばも美味しさがましました。
つけ鴨 器と揚げそばがきをいただきました。
鴨肉は少し固かったけど、葱たっぷりで美味しかったです。
そばがきの揚げ物は人生初でした。
トロトロでとても美味しかったです！また絶対食べます!!女性の店員の方一人で大変そうなのに言葉も笑顔もとても素敵で感じ良かったです。
作ってる方が何人いるかわからなかったのですが、とにかく待ちました。
休日で満席だったので仕方ありません。
私は待ってでもまた食べたいと思いましたが、お腹ペコペコだと余計に長く感じるかもしれません💦
接客が丁寧で、厳選された素材を使用した美味しい料理が適正な価格で食べられる。
量は多くはないが、食事後の満足感はとても高い。
お蕎麦はよく食べますが、なんとなく好みのとかそうじゃないのはありますが、蕎麦の香り？味？がハッキリわかったのは初めてかも。
どんたけ自分が味に鈍感なのかと思いますが。
よく初めはそのままでとかすすめられますがよくわからない。
でもこちらの蕎麦は塩でとすすめられて、美味しい！！半分くらいは塩で食べました。
汁は少し甘めに感じましたが、蕎麦湯で飲み干しました。
会計時、レジ横に蕎麦に付けた塩があるじゃないですか！！聞くと塩に蕎麦の実が入っていて、自家製だそうです。
だから余計に蕎麦の風味がしたんだと思いました。
２つ買ってかえりました。
塩は蕎麦の味がして天ぷらにつけて食べたりしています。
また、福島に行く時は、食べたいお蕎麦さんです。
再訪問今回は海老天井を頂きました。
蕎麦も食べたかったので二人で半分こ。
海老天は軽い衣で美味しい！海老天好きには三本は満足～。
タレも好み。
ご飯は少なめかな？私は丁度よかったです。
だし巻き玉子も食べてみたかったけど、苦しくなりそうなので止めておきました。
それと、アイスも美味しかったです。
蕎麦の実が香ばしくて癖になりそうです。
蕎麦の香りが楽しめてとても美味しかったです。
サイドメニューも豊富デス。
お蕎麦とても美味しかったです。
色々なメニューがあるので気になる物は次に訪れた時に頼もうと思います。
ゆったり落ち着くお店です。
ランチの終了間際に行きました。
時間ギリギリでしたが、きちんと対応していただけてよかったです。
蕎麦は香りがよく、美味しかったです。
知人から聞いて来店しました。
蕎麦の加減、かえしの味も私好みでした。
丁寧なあしらいで、満足感を得られますので時々うかがっています。
店も小綺麗ですし、カウンターで静かに食べられるのが好きです。
固い田舎蕎麦が好きな人には合わないかもしれませんね。
県内には蕎麦屋さんが一杯あり、人の好みも色々ですし。
有名な蕎麦店数軒で失敗しましたので、行く店は限られます。
気になっていたとみたさんへ。
お店の方もお客様もとても良い感じで『お待ちいただきますが』という言葉に皆さん大丈夫ですと。
お店の方のお人柄とお蕎麦の美味しさに納得しました!私的にはくるみのペーストがとっても美味しくて、お塩でいただいた湯葉も!!!蕎麦湯も美味しくいただきました。
前から気になっていたお店でした伺ってみると こじんまりした店舗でセンスが良い店内 さて何を注文するかなぁ〜ん〜 結構お値段がいいなぁ〜😅家内と 天せいろに決めました最初に緑茶と昆布が出てきます 美味しいお茶です。
出てきた蕎麦は蓋が被っていて一瞬 うな重❓肝心の蕎麦は 細めのキレイな蕎麦で程よいコシでした天ぷらも申し分ないものでした、やっぱりお値段がやや高いなぁ〜ちょっと贅沢したい時には良いかもしれません。
| 名前 |
蕎麦処とみた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-94-5370 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
店内はそんなに広くなく座席も少ないですが、早めに行き待たずに座れました。
つけとろをいただきました。
蕎麦の味がとても美味しく、また行きたいと思います。