素敵な空間でいただく丁寧なお蕎麦です。
量は少ないです。
割高です。
でも味は最高です!!!結局ここのお蕎麦に戻ってきます。
何頼んでもハズレなし!雰囲気もいいですし、これからも通いたいです。
年越しそばを求めこちらへ。
昼過ぎ。
店頭の駐車スペースはほぼ一杯。
中にはいると通路を挟んで右側に器のギャラリー。
左側に飲食のスペース。
木と土を使った和の雰囲気がオシャレ。
小上がり席とテーブル席があり、いずれも大きな卓が配置され相席となります。
満席で10分ほどwaiting席にて着座。
その間に注文取りがありました。
盛りがなくなり、田舎そばのみとのこと。
温かいそばの中からつくねそば税込み1500円を注文。
席に案内され、そば茶が出されました。
それからちょーっと待ちました。
蕎麦は色白で汁も淡い色 。
あっさりしながら出汁が効いていてつくねの脂が溶け込んで美味しい。
小さなつくねが7個とねぎ。
焼き色がついてます。
接客はきびきびしています。
時間とお金に余裕があるときにまた来たいと思いました。
雰囲気が良くて、お蕎麦も美味しいすだちのお蕎麦はぜひ1度食べてほしい品。
素敵な空間でいただく丁寧なお蕎麦です。
夏におすすめの季節限定お蕎麦のすだちと山かけをいただきました。
すだちは上品なお出汁でさっぱりします。
山かけは粘りの強い山芋がお蕎麦にしっかり絡みます。
とっても小ぶりなので物足りなさも感じます。
お隣の男性は大盛りを、別のカップルはお蕎麦3つプラス卵焼きをシェアしていました。
小上がりにテーブルが2つと、8人がけ大きなテーブル1つなのですぐいっぱいになります。
花まき蕎麦(写真は大盛り。
2種の海苔載せ+後入れ用の海苔数枚u0026ワサビ)を頂きました。
温かな出汁は仄かにスダチ?が上品に香り、海苔の風味を後入れで加えながら最後まで美味しくいただけました。
すだち蕎麦をいただきました。
やさしいお出汁にすだちの香りが、蕎麦と好相性で美味しかったです。
店内の雰囲気もよく、癒されます。
次は他のメニューのお蕎麦も食べてみたいです。
「design travel富山」をみて訪問。
風味も歯応えもとても良かった。
汁は濃いめ少量なので、少しの蕎麦にちょんとつけて食べるスタイル。
美味しい汁でした。
お店もとてもおしゃれな感じで、年配の方にもデートにも良いと思います。
写真はもりそばです。
大盛りもありましたのでたくさん食べたい方は大盛りをおすすめします。
蕎麦類は全部高価いが量も十分で旨い一品料理類は安めでセットも有る店内は綺麗で居心地良いので昼飲みには絶好 暗色多めの落ち着いた内装に天窓等からの日差しが良い酢橘蕎麦 冷たい淡めの出汁たっぷりかけてある 酢橘の香りと酸味がしっかり効いている 昆布主体?で鰹・醤油・甘味は控えめ 旨い ただ冷たくて酸味で飽きが早いのでハーフ&ハーフでざるとのセットが欲しい。
名前 |
そば 蕎文+AN |
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ジャンル |
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電話番号 |
0766-25-2570 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
素材の味が楽しめる美味しいお蕎麦でした。