味はしっかりしていて美人だけど芯の強い女性って感じ...
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担々麺900円。
昔、食べた美味しい担々麺。
今の流行りのクリーミー担々麺とは一線を引く。
陳建民さんの認めた町中華の担々麺に近いな～。
あ、塩ラーメンも絶品ですよ～。
カウンターだけの小さなお店。
静かな可愛い佇まいのお店。
塩ラーメンが有名で透き通ったスープで美味しそう。
ですが、個人的には担々麺が好きなんです。
白胡麻が香る、優しい味です。
まさに店主の人柄がそのままラーメンになったような印象のお店です。
隠れたラーメン屋さんとのことで来てみた。
カウンター席5席だけのこじんまりしたお店メニューも基本、塩ラーメンと担々麺だけで、あとは味玉を足せるくらいで塩ラーメンには塩ねぎがある。
ドリンクもアサヒスーパードライと缶チュウハイのみ。
今回はアッサリと食べたかったので、塩ラーメンにしました(´▽`)ノちぢれ麺がスープに絡みついて良い感じ、あっさりして美味しい。
チャーシューも口の中でとろけます。
これは、また来ないとです。
次回は担々麺を食べよう。
シンプルあっさりな塩ラーメン🍜カウンターのみで席数は6席ほどの小さなラーメン屋さんです。
麺はちぢれ麺で、スープはあっさりですが、飲みごたえのあるスープです✨二日酔いの次の日にいい仕事しそうです👍凄く好みなラーメン✨
カウンター４席の小さな店内。
メニューは基本が塩らーめんと担々麺のみで、それにトッピング。
塩らーめんをいただきました。
少し色のついた透明な淡麗塩スープ。
最初は物足りないかなと思うくらい、とても優しい味で、塩の甘みも感じる。
麺は、ザ中華そば！といった感じの中細のちぢれ麺。
プルッとした食感で、歯ごたえもいい。
具には、ホロホロのチャーシュー、メンマ、爽やかな香りのカイワレ、わかめ、細切れネギ。
スープが絶品で、久しぶりに丼を両手で持って飲み干しちゃいました。
塩ラーメンのスープが美しいでも、味はしっかりしていて美人だけど芯の強い女性って感じのラーメンです。
カウンター５席のみ。
コロナ禍だったら入れなかったと思います。
ラーメン待つ間の他のお客さんの会話も楽しめるし、お客さん同士すぐ仲良くなれそうな雰囲気です。
麺屋げんぞう湯島駅からすぐ。
表通りから少し路地に入った場所にあるラーメン店。
平日の昼頃に訪問。
今回は塩ネギラーメン850円を注文。
ライス(無料)も必要か聞かれたのでお願いする。
こじんまりした店内は1Fカウンター5席。
2階席もあるがお昼は使わないようだ。
暫くして着丼。
透き通った塩ベーススープの上にワカメとネギ・カイワレが載り美しい彩り。
早速いただく。
塩スープは上品でコクがあり口の中に旨味がひらがっていく。
塩・鶏・ワカメの旨味のバランスが良く美味い。
麺は中細ちぢれでスープとよく絡む。
柔らかくスープを含んだチャーシューも良い。
全体的に旨味を感じるあっさりとしたラーメンであっという間に完食完飲。
味・コスパ共に満足。
昼時は混雑するので、行列がなければまた来るだろう。
会計はLINEPayが使用可能。
喜多方を思い出させるスープが好きです。
なんか懐かしい味、やさしい味。
うまさが染みる。
つい、スープを全部飲み干してしまう。
チャーシューも柔らかくおいしいですね。
ランチでは、ご飯が無料サービスのようです。
麺屋 げんぞう 湯島店東京メトロ千代田線湯島駅大通りを1本小道を入った所にポツンとひっそりらーめんの看板があります🍜お酒飲んだあとにラーメンが食べたくなり近くを探した所にあったラーメン屋さん【麺屋 げんぞう】さん🍜✨シンプルに【塩ラーメン】700円を注文しますカウンター5席のみのこじんまりだとしたラーメン店 店主が1人で切り盛りしています縮れ麺にスッキリスープの塩ラーメンが優しく身体に染み渡っていきます少し昆布の風味もするのかなぁ?🤔とても食べやすくてコッテリしたラーメンが苦手な方や女性の方におすすめなラーメンです🍜美味しかった😋💓
美味しい塩ラーメンがいただけます。
中細ちぢれ麺でスープも良く絡んでました。
ネギたっぷりで風味良くカイワレが良いアクセントになってます。
しかしながら、シンプルな塩の難しいところで際立つ特徴が無く残り3〜4口位で若干飽きがきます。
柚子や岩海苔等のトッピングがあれば面白いと思いました。
星は3.5ですが、半分星無いし気持ち良く食べれたので4です。
次回は担々麺にしてみます。
麺やげんぞうさんへ🍜シンプルなメニュー、塩ラーメンと坦々麺🍜とても親切な店主、元さんのこだわりの麺❣️大人はピリ辛坦々麺に葱を入れて頂きビールが進まない訳がありません🍺子供は葱抜きでご対応くださり、味玉入りで🥚スープがまた味わい深く、なんとも旨し❣️全て飲み干す勢いでした🤩大変美味しゅうございました🙏✨また近いうちに、必ず伺います‼️ご馳走様でしたッ😋🙏✨
場所がわかりにくいこともあって未食だったこちらに。
前回訪問時はお休みでしたが，この日は営業されてました。
営業されていても目立たないお店です。
店頭メニューを確認して店内覗くと空き席が見えましたので入店です。
カウンターのみ５席でアクリル板衝立で仕切ってありますが２人分で仕切った席もあります。
先客は担々麺を召し上がっているようですが，注文は塩らーめん700円。
こんな形で供されます。
スープは脂がほとんどないすっきりしたもので旨みもあります。
麺は中細縮れ麺でスープの持ち上がりよく，やや硬めの茹で上がりもあって美味しいです。
焼き豚はすっきりスープと対照的なばら肉を柔らかくしたもの。
散らされたねぎがスープの旨味を引き立てるようであっという間に完食完飲。
美味かったです。
次回はもうひとつのメニュー，担々麺で。
湯島にある小さなラーメン屋さん。
塩ラーメンは派手さにはかけるもののシンプルで無駄のない一品で飲んだ後無性に食べたくなります。
値段も700円と良心的な価格です。
美味しい塩ラーメン。
いつもランチで利用しています。
丁寧に作られているなぁと言うのがしっかり伝わってくる味わいです。
ひっそりとした佇まいのカウンター5席の小さなお店ですが古めかしくて味がありいい雰囲気です。
2階への階段があったので、上にも席があるのかもしれません。
担々麺も気になったのですが、初めてだったのでネギ塩をいただきました。
チャーシューではなく煮豚が乗っていて、スープはその煮汁がベースになっているようですが、臭みもなくてスッキリした旨味の深い味わいで美味でした。
平打ちぢれ麺との相性も良くて、スープがよく絡んで口当たりのいい麺でした。
茹で加減はけっこう柔らかめで、そこは好みが分かれるかもしれません。
煮豚の他の具材は大量の刻みネギ・カイワレ・ワカメ・メンマです。
個人的にはカイワレとワカメがもう少し多いほうがバランスがいいかな？と感じました。
このコロナ禍の状況下の雨天で、しかも6時前の来訪でしたが、一人客が入れ替わりで3人ほどお来られていたのでファンは多いようです。
満足の一杯だったので、今度は担々麺を食べてみたいですね。
バランスの取れた塩ラーメンが美味しい。
変哲のない塩ラーメンだが、それがいい。
しっかりと半熟の煮卵、微かな甘味が感じられるチャーシューがスッキリとしたスープとよく合う。
カイワレのほのかな苦味も良いアクセントになる。
店内は狭いが、仕切りがされておりコロナ対策が施されている。
マスク越しにもわかる店主の笑顔と溢れる誠実さが印象的だった。
ネギ香る塩ラーメン。
湯島の裏通り。
なんとなくホイと吸い込まれた路地にラーメン屋さんが！そのままシュッとご入店。
なるほど塩ラーメンと担々麺がだし物ですね。
担々麺にしようと思ったが塩ラーメンの方がメニューの上位に居たので塩ラーメンを発注。
すでに葱ラーメンは売り切れとのこと。
周りでは瓶ビールで居酒屋的に使っている方たち。
そんな使い方でも居心地良さそうです。
やってきたラーメンは意外と庶民的といいますか変に具がない意識高い系ではなく、刻んだ葱が結構入った葱の香るラーメン。
しっかり塩の効いた、しかし出汁の甘みが柔らかい美味しいラーメンです。
しかしあとから来るお客さんは2人居たのだが共にネギラーメンを発注、そして売り切れの宣告を受けている。
ここの葱ラーメンは相当美味しい模様。
次回は葱ラーメンだな。
ご馳走様でした〜
湯島駅から路地を入ってスグ カウンター５席＋１席のお店。
メニューは塩と担々麺。
ベースは塩(７００円)スープに担々麺(８００円)を合わせているのでしょうか？自分は塩を注目のしましたが、他のカウンター４人も、全員塩ラーメンでした。
なかなかの味わいで、ついついスープを飲み過ぎてしまいます。
店内が狭いので、外で待っていた２人が後程担々麺を注文していました。
次回来店時に気になりますが、塩もまた食べたい味です。
塩らーめん700円、サービスライス昆布や貝柱に鶏ガラなんかの動物系が下支えなのかな？まずはエンミが来るがじんわり昆布や貝の旨味が広がる思ったよりどっしりした美味しい塩スープ、ちょいエンミは強めかなプリプリの中細ちぢれ麺はズルズルとのど越しも良く美味しい厚みのある豚バラチャーシューは適度にホロホロ脂身もトロトロで旨い、ご飯にも良く合うメンマもわかめもいいが思ったよりカイワレが良く合う。
すごい美味しいですよ塩ラーメンが食べれます。
あっさりしていながらコクもあり、理想的な美味しさ。
ねぎ塩だとお肉がホロホロの鶏肉になって、これもまた美味。
タンタン麺は、ぴしっと花椒がきいたスタンダードな美味しさです。
人気があるので、早いと20時にはチャーシュー麺が食べれません。
チャーシュー好きな方は、早めの来店をオススメします。
また、材料なくなると早めにお店しまっちゃうので、やはり早めに来店した方がいいお店かもです。
月曜からアメ横飲みしてきましたが、シメは げんぞう のラーメン🍜久しぶりに訪問しましたが、やはりこの界隈ではダントツの旨さの塩ラーメンでした😋近くに担々麺の有名店がありますが、担々麺と潮ラーメンの2本勝負のお店です。
塩ラーメンが旨いお店は素敵です(*´艸`*)
写真は坦々麺と塩。
850,1000円くらいの価格帯。
たまにメニューにはないけど、味噌あり。
私が行くときはチャーシューは売り切れている。
ビールは自分で出して飲んでしまうか、近くに座っている人に取ってもらう。
常連感のある店だが、入りにくさはない。
塩に入っているチャーシューが美味いのでいつか、チャーシュー麺を頼みたい。
塩と坦々しかない潔いお店。
塩ネギらーめん、800円。
羅臼塩というスープ、旨し。
細縮れ麺、チャーシュー、ワカメ、メンマ、ネギといい仕事してます。
激戦区の御徒町湯島界隈で高評価だけのことあります。
ここの担々麺は、絶品近くにある有名店に負けず劣らず旨い 塩ら～めんが有名ですが、私は担々麺が好きなので注文しましたが、今度は塩ら～めんを食べたいと思います。
ただひとりでやっていてさらにお店は、カウンター6席しかないので有名になり混雑し食べられなくならなければいいなあと心配します。
食材がなくなると早めに閉店となります。
塩ら～めんを食べに訪問 出汁が利いていて旨い最高！夜のメニューに味噌ら～めんがあるまた何時か訪問してみたい。
塩ネギラーメン ¥800ねぎがたっぷり、チャーシューは柔らかくて美味しいしかし全体として特徴的な美味しさは感じず、むしろ若干凡庸にも感じるあまりいい表現ではないけど、観光地のお土産ラーメンを家で美味しく調理して食べてる感じ…隣の方が食べていた担々麺も美味しそうなので次はそちらを食べてみたい金曜の夜に伺ったのだが、カウンター6席の狭い店内に泥酔で大きな声で騒ぐおっさんが3人いてガッカリ。
カウンター６席だけで狭いが人気店。
塩ラーメンはあっさり大人の味、担々麺は他にない特別な味。
何度も通ってしまう。
自分は塩ラーメンには少し懐疑的で、塩で美味しいなら同じスープで醤油ベースにしたらもっとおいしくなると思っているクチですが、ここのラーメンは塩なりのスタイルといった趣でたいへん好みです。
写真は通常700円のラーメンに+250円で頼めるチャーシュー麺ですがこれは失敗。
チャーシュー自体は甘めの味付けで良いものですが冷めたまま載せられるし脂もきつい。
1枚で十分。
店内は狭く6席しかありません。
トイレは2階に上がる扉を開けてすぐにあり、この界隈なりの謎な構造が面白いです。
塩ラーメンメインのお店。
肉厚のチャーシューやネギがスープや麺を引き立て、素直に美味いといった感想。
担々麺は界隈の刺激系ではなく、優しい味なので番人ウケする。
店内は改装してから少し広がったがそれでも狭め。
夜は味噌もやっています。
平日 夕方からやっています。
久々にうまいと思ったラーメン。
頼んだのは塩ラーメン。
具材のシンプルさはスープを引き立たせながらもしっかりとした味、そしてメインのスープが変化球なしのど真ん中ストレートの美味さ元小料理屋なのかカウンター数席の狭いながら雰囲気が良い次は担々麺を食べたい。
今まで食べた中で最も理想に近い塩ラーメンですね。
透き通った美味しいスープ。
程良く縮れたコシのある麺。
厚みがあって柔らかなチャーシュー。
引き立て役のメンマ、ミツバ、ネギ。
塩ラーメン頼んでこの塩ラーメン出されたら思い残す事ないなぁ。
お店は路地裏の入ったところ、座席少な目です。
ラーメン全て旨し。
隙間風が無ければ満点。
やさしい味の洗練された塩らーめん。
店内はかなり狭いですが清潔です。
| 名前 |
麺屋げんぞう 湯島店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4622-5253 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月金] 11:45～14:00,17:30～0:00 [火水木] 11:45～14:00 [土] 17:00～0:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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湯島駅から徒歩1分隠れ家的なラーメン屋げんぞうメニューは担々麺と塩ラーメンのみ！担々麺は流行りのクリーミーとろっとではなくオーソドックスなタイプ。
辛さもほどほどで辛いのが苦手な人でも大丈夫◯担々麺900円♪雰囲気も相待って味も増し増し、店長さんは感じのいい方で、1Fカウンター5席でしばらく待っていたら2Fにご案内してくれました。
1人で切り盛りするのは大変だと思いますが頑張ってください^_^