お正月用のお酒を買いに伺いました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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岩国市は平成の大合併で五つの酒蔵になった🤣八百新酒造は旧岩国市で錦川が二つに分かれて瀬戸内海に流れるうちのひとつ（今津川）のほとりにあります🤣💖岩国往来の起点が八百新酒造さんの川沿いの道にあります🤣岩国往来はここから本郷（昔代官所があったところ）までの旧道です🤣💖
雁木の酒造。
舟で運ばれた米を使った酒造りが始まった頃、雁木と呼ばれる川岸の階段状の桟橋を雁木と呼んだことに由来するらしい。
日本酒らしい味わいと飲みやすさのハーモニー。
日本酒好きな人は、獺祭よりも雁木や五橋が好き。
という人が多い。
多少癖があって甘口です。
雁木にも色々種類がありますが、ここへいけばレアな雁木にお目にかかれます。
ちょっと細い路地に入った所にありますが駐車場は広く、昔ながらの酒屋さんの雰囲気で店頭販売してます。
その他にも酒粕が売ってありました。
お店は薄暗く昭和の趣漂う家屋で店頭販売。
入り口が微妙に分かりにくく、他人の家を勝手口から入る気分です。
なんだかドキドキしてしまいました。
お仕事でよらしていただきました。
優しい部長さんと昔気質の社長さんが対応です。
雁木の製造ですさすがです－ね‼️
😋美味しい！！最近一番のお気に入り「雁木」です。
地元の酒蔵です。
日本酒好きには有名な獺祭より、こちらの雁木の方が良いという方もおられるとか。
事前に予約をすれば、一人でも蔵見学ができます。
建物が古くて良い。
従業員が楽しそう、活気がある。
蔵見学は予約制。
土日祝日はお休み。
純米酒のみを作る。
活性にごり雁木1706円/720ml
| 名前 |
八百新酒造(株) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0827-21-3185 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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お正月用のお酒を買いに伺いました。
風情のある建物で、とても丁寧な対応をしていただきました。
お正月に開けたお酒もとても美味しかったです。
また伺います。