出張で行った際に利用させて頂きました。
炉端割烹 主海 (スカイ) / / .
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19時頃ディナーで来店。
店内はかなり混みあっている感じでした。
店員さんも慌ただしい感じでしたが接客はしっかりしてくれたかな？って感じ。
料理はどれも想像を超える美味しさでした！特に、刺身、トリュフご飯が美味しすぎ。
今度は目の前の板前さんが言ってた明太子鍋食べたいなー。
土曜日の夜だったのであらかじめ予約をしてから行きました。
18時半頃にお店に入るとすでにほとんど常に席が埋まっている状態で、空席もありましたが、予約が入っている席のようだったので予約必須のお店だと思います。
明太とろろ鍋を目的に行きましたが、明太子のピリッとした辛さとお出汁の旨みが相性抜群でとっても美味しかったです。
締めはチーズリゾットにしましたが、量も多過ぎず優しい味で大満足でした。
そして、追加で頼むほど美味しかったのがいかしゅうまいです！何が入ってるんだ！？と思うくらいふわふわで、いかの食感もしっかり残っていて本当に美味しかったです！カウンター席だったので板前さんがしゅうまいを包むところを見れたのも良かったです。
すごく繁盛していて店員さんも大変だったと思いますが、丁寧に接客されていて好印象でした。
機会を伺ってまた食べに行きたいです！
小えつの唐揚げと里芋の唐揚げ、メニューにあったらぜひ頼んでみてください。
全部美味しかった！
友達とのディナーで利用させていただきました。
おしゃれな店内は掃除も行き届いている印象で、なによりイケメンな板前さんが素敵でした。
笑まずお通しが2種類出てくるのにびっくり！その後その板前さんのおすすめで刺し盛りと香箱蟹(？)を注文。
お刺身は一人前1850円とやや高めでしたが大満足の内容でした。
特にマグロが握りで出てくるのに感動しました。
おススメされた香箱蟹も見栄え、味、共に最高でした。
次回は父と母を連れて行きたいなと思いました。
おしゃれで大人な雰囲気の漂う、私のお気に入りのお店です。
料理はどれも美味しく、旬の魚や野菜など色んな料理が楽しめます。
料理のオーダーで迷ったら、今日のオススメを教えてくれるので気楽に楽しくお酒と料理が楽しめる場所！
中洲から少し離れたところですが、こじんまりした離れのような佇まい。
若い職人さんが多く活気があります。
先ずごまさばを！薬味が多く甘味噌仕立て。
旨い！煮穴子の握りは一貫から注文可。
鰆明太他所ではあまり見かけないオリジナルメニュー、こういう食べ方があったのかと、感心。
炉端割烹 主海へ💁u200d♀️久しぶりでワクワク✨お通しからお酒が進む🍻刺し盛りは手を掛けてるだけあって一種一種が楽しめた✨金目鯛のうろこ焼きの味も食感も病みつきの美味さ🤩日本酒にもピッタリ⭕️美味しい料理で癒された～♡The taste and texture of grilled sea bream scales are addictive 🤩Perfect for sake ⭕️Healed by delicious food ~ ♡
明太トロロ鍋がとても美味しかったです。
トリュフご飯はちょっと…
過去投稿春吉なんでもおいしかったです。
接客も良かったです。
創作高級料理風。
でも高くないので、20代の方にはおすすめ。
斬新に見える料理が多い。
明太とろろ鍋がめちゃくちゃおいしい！美味しいお酒とご飯を食べられるお店です。
福岡にきた友人をもてなすお店としてまた利用したいです。
出張で行った際に利用させて頂きました。
料理、接客も◎こだわりを感じる良い店でした。
何もかもが美味しい。
最高。
博多の中でも一番好きなお店、お酒を美味しくいただけます。
料理もイケメン板前 聖也くんが絶妙のタイミングで出してくれるからいいよね‼️スカイさんのファンになりました。
オススメはカンターで二人で行くのいいですよ、アレンジ料理してくれます。
食べた全ての料理が美味しかったです！！元祖明太とろろ鍋は1度お試しください！また行きたいと思う味です！
刺身盛合せと焼きそら豆と焼酎を頂きました。
特にごまアジが絶品で、大きめの切り身に濃厚なごまだれが絡んで、これまで食べたごまアジの中で一番と言って良いかもしれません。
また器のセンスが良く、食事に加えて陶器好きな方も楽しめるお店でした。
今年は飲み会が多いなぁ〜。
『喜水亭 和樂』活イカともつ鍋『こみかん』天ぷら『一刻堂』刺身『表邸』もつ鍋『稚加栄』…など会席今年に入ってハイペースで飲んでるな。
この日は初めて行く『主海』幹事が料理を頼んでいたので、料理名などはわかりませんが、明太とろろ鍋、アナゴ焼き、トリュフの炊き込みご飯、肉寿司…など一品一品が美味しかったです。
トリュフの炊き込みご飯は、女性が喜びますねー。
いや〜、なんで今まで行ってなかったのかなぁ。
良いお店、見つけました。
おススメです！また、ゆっくり行きたいお店です。
漬物の盛合わせ、刺身の盛合わせは見ても楽しめる素晴らしい料理です👍。
穴子の素焼きは表面はカリとしており身は柔らかくてお酒🍶が進みますよ。
旬の食材を色んな調理法で食べさせてくれます。
このお店でしか味わえない食材に合わせたタレ、ソースも魅力。
お料理の味はもちろん見せ方もさすがです！ひと品ひと品が丁寧に作られているのも伝わりどれを食べても本当美味しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )主海でしか味わえない‘ 博多めんたいとろろ鍋’は是非食べて欲しい一品お酒もすすみます。
友人、家族、接待、一人飲みと幅広い用途で使わせて頂いてます。
イケメンスタッフさんのいるお店(*^^*)どれも女性受けするメニューが多い感じでした♪デート＆女子会にいいかも♡
| 名前 |
炉端割烹 主海 (スカイ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-725-1775 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
定番の和食から面白い創作料理が色々と食べれて有難い存在のお店ですね。
器にも凄く拘りを感じれて気の効いた提供をしてくれます。
刺し盛りは熟成や藁やきで大満足の逸品です。