この時期に1番通った場所かもしれません。
Japanese Salon 雫 / / .
お茶とお酒を合わせたカクテルが出てくるBARです🍸どのカクテルも美味しくどれもアルコールが強くないのでお酒が苦手な人でも挑戦しやすいと思います。
雰囲気も落ち着いていてゆっくり過ごせました😌1杯ごとにどのようなお酒なのかしっかり説明して頂けたのでより美味しく感じました🤤是非また伺いたいです🥰
様々な和のお酒を楽しめます。
山葵(わさび)のジントニック、檜(ひのき)のジントニック、IPAのジントニックなど、ジントニックだけでも初めての味わいを楽しめました。
店内はお洒落で落ち着きがありながらも実験室のような雰囲気もあります。
入り口の目印が小さいのでもしかすると迷うかもしれません。
季節の5種コースを選択。
元々は3種でいいかと思っていましたが、期待以上に素晴らしかったので。
茶の抽出方法、アルコールとのバランス、食材の組み合わせなど、とにかく新しくて楽しかった!
お抹茶と和梨のノンアルコールカクテルを作ってもらいました。
日本の素材(特にお茶がメイン)を使った大人なバーです。
くわしいレポートやほかの写真はこちらへ☟▶︎ (Instagram)
この時期に1番通った場所かもしれません。
友達のバー紹介で初来店。
3杯のコースは、五感を沢山刺激してくれるまさに至福。
それからというもの、近くに行くとちらりと覗くようになり。
夕方早い時間スタートもありがたい。
八女玉露と美作番茶等お茶好きにはもーたまらん処です。
カンパリ好きの若輩にも恐るべきクオリティの酒を出してくる店主高橋氏の懐の広さにもびっくり。
時間を忘れさせてくれる一軒。
ありがとう。
名前 |
Japanese Salon 雫 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
092-707-1975 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.8 |
お茶の世界は奥が深い!一杯のお酒を時間かけて、丁寧に作ってくれる素敵な空間。