普通のラーメンだが…懐かしい美味しさ。
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スターの中ではよく利用しています。
第2スターはいつも閉まってるイメージなのと、今日は待ちの方がいたので第3に。
ここの麺は好きですが、時間が経つと柔めになるので時間との勝負ですかね。
駐車場あるのが良いです。
徳山に来たらホテルにチェックインする前にスターラーメンです。
営業が5時半までなので必須です。
もやしと黒くてちょい甘めのスープ、細ストレート麺がこっち方面のラーメンの標準だと思います。
昭和感満載の店内の雰囲気も含めて満点です。
水曜、木曜休みで、営業時間は17時半までですが、日曜日などは材料が無くなって早じまいすることもあるそうです。
あっさり醤油ラーメン 出てくるのがとても早いです。
ラーメンが2分かからず出てきます。
味はいたって昔からの中華そば。
小中大で選べます中華そば大を頼んだのですが、麺の量が多いせいか麺がダマになってて食べるときにすすって食べれませんでした麺の塊を食べた感じチャーシューは厚切りで美味しかったです次訪問する機会があったら今度は中華そば小を頼もうと思います。
顧客はひっきりなしに来ます。
地元には人気あります。
麺は極細でまるで粉落としのごとし。
スープは普通。
辛さはない。
提供までは早い。
中華そば🍜600円税込いただきました。
久しぶりの〝徳山ブラック〟！鶏ガラベースに醤油効いたあっさりスープに細ストレート麺ガラ絡んで普通に美味しいです。
もやしは水っぽくなるのでいらないです。
地元民に愛されている昭和レトロなラーメン屋さんです。
ぶっちゃけ少しクセある普通のラーメンなのでわざわざ食べに行くのはラーメンマニアぐらいかも？無料駐車場無いです😭
昔から変わらぬ味…あっさり醤油の、普通のラーメンだが…懐かしい美味しさ。
これぞ昭和の中華そばって感じ。
醤油なのに、麺は細麺。
これが、以外とスープに絡んで旨い😋これからも、この変わらぬ味を守っていって欲しいものです。
麺が独特のあっさり中華そば。
焼飯は自分でウスターソースをかけて味調整してね。
この店のいい点としては、注文してから速攻でラーメンが提供されること。
さっぱりしてて美味しいとこ。
肉も油がなくて食べやすい。
細麺好きには最高。
文句なしです。
もはや文化遺産！！スター本店、第二スター、第三スターといわゆる「スター系」「徳山ブラック」と呼ばれるお店。
一説によると本店の創業は昭和23年。
本当だとすれば創業70年以上の老舗ラーメン店！お店は一見して入りにくい雰囲気がありますが、大将は優しい方なので恐れず飛び込んで下さい！笑駐車場は目の前の通りに公共の駐車スペースがあり、また近くにはコインパーキングもあります^_^玉子入り中華 600円焼飯セット 250円味はイニシエ系の本当に昔ながらの中華そばといった印象ですが、この素朴でシンプルなスープが美味いんですよね(*´Д｀*)チャーシューを煮たタレ（カエシ）をお湯で割ったスープは千葉県の竹岡式ラーメンを彷彿とさせます。
独特の平打ち細麺もこちらのお店ならでは！玉子入りは生卵が入ります(^^)スープがシンプルなので相性が良いです！こっちをおススメします！焼飯セットはサラダもついてお得感ありました♪昔からの味を守り続け、ガラパコス的に発展した「スター系」「徳山ブラック」これからもお店の雰囲気こみでかわらずにいて欲しいものです。
ご馳走さまでした！
徳山市民ではないですが、懐かしうまい王道の中華そば。
徳山駅周辺で検索すると2位に出てくるお店です。
数年気になっていましたが、18時くらいまでの営業なのでなかなか伺う事ができませんでした。
この日はチャンスがあったので夕方訪問しました。
夕食にはかなり早い時間でしたので私一人。
玉子中華そばを注文。
確か600円税込。
安い。
注文時大将が「卵って言っても茹でたのじゃなくて」と言ってくださりあー、生卵を落とすタイプかと思いました。
どちらにしても好きなので、玉子入りでお願いしました。
かなり早く出てきてびっくりしましたが麺が細麺なんですね。
納得。
スープは甘味のある醤油ラーメン。
うーん、なんだか懐かしいけど他では最近食べれない懐かしい美味しさ王道の中華そばって感じがします。
麺も細麺で良い感じ。
玉子の卵黄を絡めて食べても美味しい。
安いし、早いし、美味しい。
最高でした。
また来れるチャンスがあるかなぁと思いながらお店を後にしました。
徳山駅周辺に3店舗（スター本店、第二スター、第三スター）を構える中華そば屋。
地元民のソウルフード？のようだったので、話のタネに行ってみました。
・店舗は外観、内装ともに昭和風・メニューはシンプル（中華そば類、焼飯、いなり、ライス）・料理の提供が異様に早い・スープの色は濃いが、味わいはまろやか・麺は独特の弾力がある柔らかめの食感・焼飯には醤油さしが付いてくる（米は柔らかめ）と、概ねクチコミ通りでした。
営業時間は3店舗とも11時から夕方までとなっています。
2019/1/21 月。
味がぼけている。
地元で人気の中華そばがあります。
昔ながらの醤油味。
細麺が、旨い。
美味しいけども濃厚なれした人には物足りないかも。
昭和の中華そば(昭和に食べたことないけど)
スープは醤油濃い色、チャーシュー硬め脂身ほとんどなし。
ここの味に慣れちゃってるのでつい入っちゃうな。
徳山ブラックラーメン。
生卵トッピングして、混ぜると口当たりマイルドになり美味。
| 名前 |
第三スター |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0834-21-1508 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～18:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
３０年前から食べてます。
が、就職のタイミングで遠くはなれ、恋しいばかりです😭2ヶ月に一回くらい食べたいな。
ここのようなラーメン、他府県で見つからないと思うけどなー。
とても好きなんだけど、何故か大盛にすると終わりがけ飽きてきます。
とにかく、コロナで行けてないし、末長く営業が続くことを願ってます！