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昭和へタイムスリップ店の前から香る豚臭は意外にあっさりの豚骨醤油でした厚めで薄い味付けのチャーシューがナカナカ。
2024/3このわかりやすい店名は30年ほど前、開店の為ＮＴＴに番号を貰いに行った時のこと職員「屋号は何でしょうか？」と聞かれ、決めてなかった事を思い出しその場で即決主…「ラーメン屋で！！」私…「ホンマかいな？」と聞き返すも主…「ほんまよぉ（笑）」と言い張るそんなユニークなご主人この日頂いたのは…チャシューメン￥900味玉￥100「人も飯も香りが大事」と、敢えてラーメンにも残している豚骨臭この香ばしスープ、他に食材が入ってないのか実にシンプル麺は中細、この地域ではスタンダードなタイプ柔らかチャーシューと半熟中の半熟な味玉特別感なんか不要、実いい具合で旨い丼の底に残る骨粉は旨味のお釣り駐車場は店舗隣に有りカメラ写りＮＧとシャイなご主人ですが、楽しい方なので皆さんも是非一度行ってみてくださいごちそうさまでした。
大好きなラーメン屋さん。
昭和感MAXで女将さんと大将の駆け引きが絶妙です笑焼酎はロックOnly。
ハイボールは缶、ビールは瓶です。
煮卵、おでん、赤ウインナー、地鶏をいただきましがどれも美味しかったよ！赤ウインナーってこんなに美味い？みたいな。
ラーメンは〆に食べましたが純豚骨で福岡出身の私でもグッド😊
ラーメンライス(900円)を食べました。
豚骨ラーメンです。
麺が細くて柔らか目で豚骨臭が気になります。
豚骨系のラーメン屋、チャーシューメンをオーダー。
麺はその中でも細麺で短め、美味しいです。
大将とオカミさんがアットホームな雰囲気で最高です。
替玉100円も良心的です。
ラーメンについては他の方がすでにレビューされている通りスタンダードな豚骨。
それよりも、評価すべきは味付けニラ(50円)と、味付けネギ(50円)。
醤油ベースで辛めに味付けされたこれらは小鉢で提供されるが、とにかく美味い。
米に、豆腐に、そのまま食べても、とにかく何をしても美味い。
良い。
お酒のつまみにコスパ最強の上記2品は、こちらの店に訪れたら必ず注文したい。
そして米がまた美味い。
粒だった艶やかなお米を、少し硬めに炊き上げているようでしっかりとした歯応えと甘味を感じた。
マスターはとても緩い接客なので、少し心に余裕をもって店に訪れるとストレスが無いはず。
仕事でこちらに訪れたときは寄らせていただきたいと思った。
お店の前からとんこつが香る「ラーメン屋」という屋号のラーメン屋。
チャーシューメン（850円）を頂きました。
店舗前からの匂いから、濃いとんこつを想像していましたが、やや塩味が強く感じますがサッパリとした薄めのスープでした。
麺は細麺ストレートの短め。
食べやすいです。
麺の硬さ指定なしで、柔らかめ。
チャーシューは程よい脂です。
替玉100円でチャーシューが乗ってます。
こちらは硬めでした。
硬めの方が好きです。
替玉でスープが薄く感じたら、ラーメンダレが用意されています。
ラーメンの他に一品料理もあります。
お酒を飲んでるお客さんが多く見られました。
おでんもあります。
店主も楽しく、常連でなくとも話しかけてくれます。
駐車場は店舗隣に3〜4台停められます。
もやしラーメンを頂きました。
うまい。
ごちそうさまでした。
麺は短め、博多豚骨特有の匂い、、だかうまい初来店でしたが女将さんの優しい接客で安心しました。
長年愛される理由が分かります。
店内の壁には芸能人等のサインも多く飾られています。
注文した時めちゃくちゃ怖そうな人だったのでずっと緊張してたけどラーメン食べていっきに気持ちが弾むような感覚でした。
店内は少し狭くてキツかったけど、客のみんなも楽しく雰囲気もとても良かった！とても最高でした！
評判通りの美味しさでした。
外に漂うとんこつ臭も最高です。
豚骨の本場 九州地方のラーメンみたいでした！味付けは、強めなので食欲がわきます！豚骨の匂いは、 わりと するので苦手な人はダメかも 好きな人にはハマります！
シンプルな味だが、また食べたくなる味わい深いスープが何とも言えない。
飾った感じのない昔ながらの雰囲気もいい味出してる。
ラーメン屋の店名がラーメン屋って…なんて思って入ったけど,なかなかどうして凄く美味いっ！頼まなかったけど100%ご飯が進むラーメンですね♪店内も色紙が無数にあるんで徳山では有名店なんでしょうね^_^夫婦で営業されてるみたいですが人柄の良さがわかりますね近所なら間違いなく通う店です地元の人が羨ましい♫
此処には昭和の空気と香りが色濃く漂います。
らーめん屋 山口県周南市築港町13-8徳山の港町に佇む知る人ぞ知る名店、その名も「らーめん屋」さん。
チャーシュー麺(¥750)を食べてきました。
スープのスタイルは、典型的な久留米系の豚骨醤油です。
けしてコッテリ派ではありませんが、強めの豚骨臭を伴うパンチ力のあるスープです。
本格派の久留米系を求める方には、垂涎の逸品と言えるでしょう。
程よい塩味に整えられたバラ肉のチャーシューとも絶妙な相性で、コレを麺と絡めて食べると、其処はもう至極の世界。
卓上の炒りごまを加えれば、香ばしさとコクが一層深まり、美味しさが倍増します。
大将も奥さまも気さくな方で、店内の雰囲気も和やかな。
こういうお店の空気、最近では貴重ですね。
あと、此方の陰の名物「味付けネギ(¥100)」を、お持ち帰りでお願いしました。
ピリ辛醤油ダレに絡められた刻みネギの和え物で、これがご飯にピッタリ！もっとも私の目的は、晩酌のアテ🤣コレを冷奴に乗せて、ビール🍺でクィーっと😋
まだ平成だったある晩、ラーメン屋という屋号のラーメン店で飲み会に参加させていただきました(｀・ω・´)お店の前は何度か通ったことがありますが、なかなか入るのに勇気のいる店構えで未訪問でした^_^しかし、入ってみるとビックリ！！もの凄いサインの数です(´⊙ω⊙`)店内は昭和レトロな雰囲気で良いです♪そしてお客さんも絶えることなくやってきます。
知る人ぞ知る人気店なんですね！ラーメン（豚骨）ラーメン（鶏）たまごやき漬けマグロ糸よりの一夜干し味付けネギ天ぷら盛り合わせ牛スジ煮込みビールレモンチューハイ肝心の料理ですが、上記のメニューをオーダー！ラーメン店とは思えない料理の数々、そしてどれも美味い！！たまごやきはトロトロで味付けは優しい懐かしいタイプのたまごやき(*´Д｀*)味付けがセンス抜群で、ネギダレのタレや豚焼肉のタレなんかも抜群に美味いです！食欲を増進させる味付けです(*´ω｀*)特に女将さん特製の天ぷらはかなりハイレベル！揚げ方が本当にお上手で下手な高級店より美味しく揚がっています！他にも色々食べましたが、写真に撮りきれませんでした！ラーメンはデフォの豚骨！裏メニュー？の鳥そばを食べました！！豚骨は濃厚、しょっぱめなスープに柔目の麺が良く馴染んだ王道宇部ラーメン！ラーメンライスが最高に合うタイプのラーメンですね(*´Д｀*)そして鶏スープのラーメンが想像以上に絶品♪女将さんが仕込むそうで、鶏100%のスープは地鶏の旨味が良く出ていて美味！！麺宗祐気の地鶏らーめんを少しワイルドにした感じ^ - ^料理もラーメンも味付けのセンスがとても好みのお店でした！地元の方に教えてもらわないと中々いく機会のないお店かと思いますが良店を発見できてラッキーでした！ご馳走さまでした！
大将もママも良いよ。
徳山へ出張の時は何度も行きました♪ 探していた味に出会えて感激しました(^o^)/
有名人の来店も多く、色紙 がたくさんありました。
細麺好きには良いと思います。
ラーメン美味し駐車場が無いのがネックです。
近くのコインパーキングお勧めです。
１０日間連続で通いました。
ラーメン600円。
毎日食べても飽きません。
平日の昼は職人系男子顧客御用達という雰囲気。
でも、スーツ姿のOL女子団体も来店されています。
駐車場が1台だけなので、職人系は路駐&ハザードで来店されています。
真面目なかたは徳機有料駐車場に止めればOK。
壁には地元放送局の関係者色紙が沢山。
普通に美味しかった。
酒飲みのメニューがあり、夜は飲み屋っぽい。
絶望の街のおぞましい衛生の店。
胡麻をふりかけたら芋虫が出てきた。
ラーメンから慌てて出したが、胡麻の入れ物見たら、虫がいるわいるわ。
アリからなんやら小さい虫とか。
すりごまの上を砂漠でサソリが蠢くが如く小さい入れ物の中をクルクル回っておりました。
いや人生で一番の悪夢の飲食店でした。
東南アジアでもこんなことなかったよ。
こんな店営業できるって山口県てどんな食品衛生管理してるんですか？
ラーメン屋というラーメン屋何度食べても美味しいサイドメニューもいいですよ。
必ず替え玉が欲しくなる…麺とスープの相性抜群。
自分的には今までに食べたラーメンの中では、ぶっちぎりのダントツ…麺も芳ばしい❗
| 名前 |
ラーメン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0834-31-0009 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～13:30,18:00～22:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
通る度に気になってた激シブな店構えその名も「ラーメン屋」お店の名前がラーメン屋です٩( ´ω` )وw店前に漂う強烈な獣臭、、、w豚骨好きじゃないとキツイ(゜∀｀；)wこの日は仕事終わりやったんで味付けニラも頼んでビールもプラス٩( ´ω` )و晩酌用の1品メニューもありました( 'ω')！そんなこんなでビール飲んでたら、豚骨ラーメンとライスが到着(*•̀ㅂ•́)و✧店前の獣臭で覚悟してたけどそんなに臭くも無く、あっさり豚骨でするするいける♬╰(˶'ω'˶ )╯Ξ╰( ˶'ω'˶)╯♪豚骨好きな人からしたらね！！！w替え玉も頂いてスープも完飲(´ω｀*)！店前の手書きの看板が毎日更新されるんで、毎日通る人はそれを楽しみにしてるって聞きましたw٩( ´ω` )وwww次は晩酌メニューも頂こうかなーΨ(・ω・ )Ψ