宇部駅にある立ち食いうどん屋さんです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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肉玉うどんを食べましたが甘めのダシで肉の味付けも好き丸い細麺と竹輪蒲鉾が👍
宇部駅にある立ち食いうどん屋さんです。
肉うどんを頂きました。
値上がりしていて６４０円でした。
ここの駅を利用するのは何十年ぶり？で、久々に食べましたが、甘めの汁に柔らかい細目のうどん麺が合っていて美味しかった。
意外とお客さんが多くてちょっとビックリでした。
機会があれば次はそばを食べたいと思います。
電車乗換だけじゃなく、時にワザワザこの立食いウドンの為に出かける事も(笑)山口県民とまでは言いませんが、ここら辺の地元民にとってのソウルフード柔らかめの麺に甘辛い関西風お出汁。
ウドン・ソバ共に甘辛牛肉トッピングがお気に入りです。
私の知る限り、県西部エリア№1は中国道王司パーキングエリアの肉うどん、で№2がこの味一系駅ウドンでしょうね。
新山口からのJR山陽本線沿線で間違いなし👍ただし、何故か小野田駅だけは全くの別物なので(笑)
山口県の宇部駅にある小さな立ち食いうどん屋さん。
5〜6人入ればもう満員。
おばちゃんの作る肉うどん、間違いなく人生一のうまさ。
いなり寿司もふたつ頂きました。
丸源うどんそばを使った駅うどんです。
肉うどんが名物になります。
写真に時々写ってるとろろ昆布は常連が自分で持ち込んでいるものだそうで、お店では売ってません。
乗り換えで宇部駅に降り立ったところ、何やらいい香りが。
なんと、立ち食いうどん屋さんがあるではありませんか。
「宇部丸うどん」ののぼりが立っており、何だろうと調べたところ、細くやわらかいのが特徴の、地元の製麺所の看板商品だそう。
ぜひと思い、入店。
「肉玉うどん」を注文しました。
つゆは甘めで、柔らかい麺とよく絡みます。
甘辛く炊いたお肉も甘めのつゆによく合います。
かつおだしがよく効いた甘くないうどん、コシのある讃岐うどんも好きですが、この甘めでやわらかいうどんも美味しくいただけました。
旅行の醍醐味は、その地域の文化に触れること。
「宇部丸うどん」というソウルフードに触れることができ、嬉しく思います。
朝5時から開いているのが嬉しい。
あまり朝から開いてる飲食店が無いので選択肢の一つとして助かります。
味も美味しく。
肉うどんが一番オススメかと。
朝も人が沢山居られる日もあるので。
My生姜持参で食べに行ってます。
小倉風に。
とにかくめちゃくちゃ美味いです！！
宇部駅の改札横まだ電車が走っていない、朝の5時から開いてる立ち食いうどん店電車は来ない時間に、お客さんが車で続々やってきますオススメは肉玉うどん甘く煮付けてある肉の旨味が、汁と細めの柔らかなうどんに染み渡って、とても美味しいそしてチクワが、これまた美味しい、さすが肉うどんに肉トッピング、というなかなか素敵な注文をしている方、また若い女性も立ち食いしてたりするので、皆さん好きな味なんだな、と思います。
甘辛く懐かしい味。
ネギが西日本の青葱なのが嬉しい。
トッピングのお肉も美味しかった～😋
| 名前 |
味一宇部 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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正直値段にびっくりしました。
こんなに高かったっけ?出汁はうまいです。
肉の出汁も溶け出せば尚更。