完全個室でゆっくり食事を楽しめました!
先日出張の際に来店しました。
取ったホテルが近くにあったこともあり、とても気になっていました。
入口から店内までとても高級感のあるお店でした。
二件目ということもあり、そこまで注文は出来ませんでしたが気になるものを何品か注文しました。
お通しから手の込んだものが出てきて驚きました。
馬刺しは味や色はもちろんのこと、なんと言っても霜の降り方に驚かされました。
活蛸の天麩羅はしっかりとした歯ごたえと、蛸の旨味がたまらない1品でした。
完全個室の席もあるため、友人などとは勿論接待などにも使え、とてもおすすめのできるお店です。
熊本に旅行に来て馬刺しが食べたく行きました。
馬刺し4種とても美味しかったです。
他にも肝ポン酢や握りを頂きましたが、どれも美味しかったです。
予約せず来店して自分達の前に4人組のお兄さん達が順番待ちをしていたんですが旅行で来てるんです〜と話をしてたらお兄さん達の席が用意できたんですが、(僕ら違う所行くんで、どうぞ僕らの名前で入って下さい!熊本旅行楽しんでください)と譲って頂いたのは一生の思い出になりそうです。
笑この場を借りて改めて伝えさせてくださいありがとうございました🙇u200d♂️
熊本の夜、二軒目はこちらで。
中々趣のある入り口を通ると感じのいいスタッフさんが席まで案内してくれる。
二軒目なので、がっつりは頼まなかったのですが、とりあえず馬刺しなどを注文。
馬刺しは中々珍しいレバー入り。
馬はレバーが生で食べられるのが魅力。
今は中々食べられないレバ刺し。
美味しいです。
他にも火の本豚の旬菜のバラ巻きグリル、や、阿蘇あか牛のにぎり、など熊本食材の旨さを堪能。
二次会だったのであまり食べられなかったのですが、全部おいしかったのでオススメです。
店内も高級感があり、落ち着ける空間なので、熊本で食事をするならお勧めできるお店です。
個室が綺麗で、空間作りがいい感じです。
落ち着いて食事できました。
料理は、どれを食べでも美味しいです。
個人的に、軟骨トロトロ焼きはオススメです。
出張で初熊本でした。
普段あまり馬刺しは食べないのですが、熊本といえば馬刺しということで迷わず馬刺し盛りをオーダーしました。
馬のレバーは初めて食べましたけど、ぷるぷるで臭みも無くとても美味しかったです。
アスパラの天婦羅や焼鳥などもとても美味しく、調子のってオーダーし過ぎたため、だし巻きと鳥の唐揚げは、おにぎりと一緒にテイクアウトして翌日の朝食にしました。
スタッフの男性もみんなイケメンで、親切丁寧でとても良いお店でした。
店も綺麗です🙆😄板前さん、中居さん達も手際よくて何より料理が美味しくて同伴の女性にとても喜ばれました🍜🍲😋絶対の5つ星です🙆😄又、リピート一押し〜☆☆☆(^o^)v
今回は、熊本市中央区新市街2-6サンタカラヤビル一階にあります。
西銀ぼたんさんへ。
西銀座通りと栄通りの交差点付近にあります。
桜町での仕事の打ち上げでお邪魔しました。
店舗外観から雰囲気のあるいい感じ。
店舗に入るとガラス張りのオープンキッチン、格子の枠組でデザインされてます。
石のオブジェがまたいいですね。
部屋は掘り炬燵の個室で上品てすね(*^^*)早速生ビールで、乾杯!!って所でしたがハイネケンをおすすめされ、そちらで。
ラグビーで盛り上がってますもんね♪オーダーは刺身盛り合わせ羽魚、まぐろ、サーモン、カンパチ、地ダコ、カキフライ、秋刀魚の炙り、銀だらの味噌焼き、松茸の土瓶蒸し、赤牛ランプの炭焼き、鱈白子の天ぷら。
刺身も鮮度良い、カキフライもサクサクで手作りなのがわかります。
銀だらも、いい漬かり加減です。
おすすめに色々と旬の食材もあったので嬉しいですね。
また、次回寄れるといいかなー。
ごちそう様でした。
今回は熊本市中央区栄通り、西銀ぼたんさんへ。
なんか、入り口から重厚で高級感な感じ➰個室での予約でしたー!藁焼きのカンパチとシメサバ!!シメサバも癖なくいい!藁焼きだけあって香ばしい!栗唐揚げ、シンプルながら時季物の良さがある。
白子天ぷら、きましたきました。
冬の味覚。
美味しいなーあと、牛タンの炙りも追加で頂きました。
房の露 吟醸ボトル炭酸割りでいただき!!!スッキリで上手い個室も掘り炬燵で、キレイで良かった。
違い落ち着いて食事出来そうですよーごちそうさまでした。
名前 |
西銀ぼたん |
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ジャンル |
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電話番号 |
096-319-5755 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
個室であり、大変よかったです!!日本酒のラインナップが豊富で大変嬉しいです^ ^そして唐揚げはめっちゃうまいで😋😋