クセがなく、クリーミーな後味かな。
横浜家系ラーメン 一四家 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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MAXラーメン（980円税込）の醤油味、ラーメンの濃さや油は普通プラス替玉（150円税込）を注文。
トロトロの濃厚スーブにモチモチの中太麺がよく合います🤤スープがもう少し多ければ最高ですが、次回はライスを注文してみたいと思います♫
本日7/13から15日まで周年記念でラーメン700円が500円で食べれます。
私は醤油ラーメンとミニチャーハン350円を頂きました。
何時食べてもスープに甘みがあり美味しいですね♪
初めての家系ラーメン、チャーシューが美味しかった家系ラーメンというものを食べたことがなく、たまたま検索に引っかかったので行きました。
祝日、11:30頃着きましたがギリギリ待たなくて入れました。
食べ終わって12時前に出ましたがその時には入店待ちがのお客さんがらちらほらいました。
全盛りのラーメンとネギチャー丼を注文、たまに丼物はかなり小さいお店がありますがここはかなりボリューミーでした。
太麺、味濃さ普通、油多めで発注、油多めでしたが美味しく食べきれました。
海苔も5枚？チャーシューも3枚、麺も太麺と細麺が選べて満足でした！
ネギラーメンの中太麺醤油豚骨、かた麺、スープ濃いめ、あぶら普通で食べました。
とてもクセになる美味しさで、また食べたいですが、テーブル席で隣同士のテーブルが近すぎるし仕切りもないので、隣にお客さんが居たら会話も丸聞こえでなのでお互い気を使ってる感じがして食べづらいので、正直行き辛い感じです。
現金でしか購入できません。
正直家系は初めて食べましたが海苔とほうれん草が特徴なんですかね？見た目はコッテリですが、意外とあっさりしてます。
中太麺は量が少なく、930円出してMaxラーメン？食べましたがライスの大を追加で頼んでしまいました。
臭さも無く優等生なラーメンです。
店員さんがすぐ裏方に引っ込んで追加注文するのに離席して歩いて行って注文するって感じで、面倒です。
醤油と塩拉麺が有ります。
どちらでも美味しい！ただ塩は塩ラーメンぽく無い?:醤油に無料の玉葱を入れたら美味しいですよ。
思ってたほどの『こってり感』はなく美味しく頂きました。
麺の太さやコッテリ加減が食券を渡す時に選べます。
味はちょっと臭いかなぁと思いますが気のせいかもしれません。
山口に帰ってきて、買い物帰りに寄りました。
惜しいのがスムーズな案内ができれば尚いいかなと思います。
食券を買うタイプのようです。
味は初めて食べる味。
とっても美味しかったです。
濃厚なのにくどくない。
匂いもきつくない。
さらさらと食べれます。
炒飯を食べながらスープを飲んで本当に美味しかったです。
店員さんもキチンとしてて好印象。
物は試しにと思い入りました塩ラーメンを食べましたスープは塩辛い感じで全部飲んだら体に悪そう個人的には家系ラーメンは旨くないと思うラーメンは美味しい豚骨ラーメン屋で。
開店初日に一回食べ､期間を置いてもう一度食べました｡スープは､塩豚骨も醤油豚骨も､大量投入されているバターらしき油の風味が支配的で､塩醤油の差異は僅かです｡バター？の甘みがかなり強いので､家系と言うより札幌塩バター食ってる感じ｡背脂を､初回は普通､二回目は少なめで頼みましたが､どちらも食後三十分でトイレに駆け込みました｡油っ気で下る人は要注意です｡麺は…何だろう､家系ってこんなだっけ？ 関東で食ったのとは全然違います｡二回とも中太麺茹で方普通で頼みましたが､固くてコシがない｡口の中でもしゃもしゃ暴れるけど､噛むと簡単に切れます｡開店初日は､料理人の練度の問題かと思っていましたが､二ヶ月以上経っても変わらないということは､これが一四家の仕様なんでしょう｡サイドメニューで初回白飯､二回目炒飯を頼みましたが､炒飯は良くも悪くもフツーで､白飯を頼んでスープにダンクした方が､満足感はありました｡総評としては､麺が気に入らないので､これ以上のリピートはありません｡
家系がどうなのか？は知りませんが、全てが普通な気がする。
写真は玉子を食べた後の写真になったが(笑)MAXラーメンを注文したが、ボリュームはうたい文句程ではない。
コスパ考えるとリピは無いかな？
クセがなく、クリーミーな後味かな。
うちの子供もペロリと食べてました。
手羽先の唐揚げも子供に人気がありました。
替玉は食券を買いに行ってから注文するので、何回も替玉する人はめんどくさいかも。
先日オープンした横浜家系ラーメン一四家にやって参りました。
12時に着いたけど、殆ど待たずに入店。
タイミングが良かった。
一押しのMAXラーメンを、醤油、細麺、かた、濃い、多めで。
濃い目だから塩気が凄いがスープ美味しい。
麺は好きなタイプではなかった。
ただ、量が少な過ぎて、一杯ぢゃ足りません⤵︎半チャセットにするべきでした。
好みの注文が出来るからか、ラーメン待ってる時間はちょい長め。
入店までかなり待たされるが日陰もなく扇風機なども入口だけ行列作って待ってから入店冷水機が追いついておらず最初の水がぬるいピッチャーの水は氷が入っているので追加した注文後もそこそこ待たされるMAXラーメンを細麺、塩、薄め、油普通にしてみたチャーシューが、メニュー写真とかなり異なり薄い味は普通だが温度は低い味玉も至って普通ノリは増量中しなくていいかも関東系文化なのかノリ、食べにくくて不要かと思う。
スープは良くも悪くもなかったが麺が細麺だけど博多系とは違う麺 悪くは無い、か。
ドンブリが小さく全体的にスープ少なめ麺の量は普通だが満足感は高くないかなぁ家系ラーメンなんだから醤油とんこつ頼めばよかったのかとも思ったがつぎはそうしてみよう値段の割には満足感低めではありました。
時間を選べば並ぶほど混んでもおらず、提供も従業員の数を考えれば妥当かと思います！店員さんも割と感じよく、元気でハキハキしてました。
ラーメンは店員さんおすすめの醤油を選択、味は濃いめ、かなり濃いかったです。
薄目を選択してたらちょうど良く美味しかったかと！満足です！
| 名前 |
横浜家系ラーメン 一四家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-941-5814 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
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濃厚なスープに太麺がしっかり絡んでくれて美味しかったです！刻み玉ねぎを入れるとさらに美味しさがアップ！病みつきになる味ですラーメン屋にしてはお店がすごく綺麗で、掃除がしっかり行われていて気持ちが良いくらいです！