萩に帰省する度にご利用させていただいている今年で5...
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これぞ、寿司！うまい！！シャリとネタとワサビと醤油のバランスが取れており、高級寿司は違うなと実感しました。
お吸い物はタイのあらが入っていました。
ゆずが少し入っていて、タイ汁の旨味の後にサッパリとした香りが感じられるものでした。
天ぷらは1つ1つの食材そのものの味が引き立っており、しいたけはジュワッっと旨味が飛び出してきました。
以下を頼みました。
上にぎり2100円並にぎり1000円お吸い物250円天ぷら1300円これだけ美味しくてこの価格は大将に感謝しかありません。
普通に美味しい天ぷらは持ち帰りだからか微妙だった。
今回初めて利用しましたがとても満足しています。
ランチ終わるぎりぎりにもか変わらず入店を受け入れてくれました。
ランチにしかやっていない握りセットメニューを頼むとお吸い物が付いてきます。
内容としてはかなり良いと思います。
無口な大将が中々雰囲気が出ていて素敵です。
さほどこちらの話には参加してこないのがまた最高です。
お店の雰囲気はとても落ち着いて楽しめると思います。
常連さんが多いような気がします。
今回はランチだけでしたので、次回は是非ともディナーも利用したい。
萩に帰省する度にご利用させていただいている今年で50年目になる老舗のお寿司屋さんです。
優しい老夫婦2人が切り盛りしていて目を張るような派手さはなくとも堅実で優しい味が堪能出来る名店です。
今のご時世カウンターの回らないお寿司というだけで若い人は慄いて敬遠する中、こういった昔ながらの地域に寄り添ったお店が淘汰されていくのが悲しくて仕方がありません。
是非とも挑戦の心を持ってお店に入ってくれるお客さんが今後増え、より多くの人が魅力を知ってくれることを願って評価とさせていただきます。
地物を多く使った美味しい寿司屋さん。
年配のご夫婦で営業されてます。
地物真フグのコースは前日までの要予約で10000円、価格を聞いただけだと安いなと思いました。
特にぎり 旨かった～😋シメサバと穴子、タコは別に注文しました。
穴子フワッフワでとろけました🤤あとシメサバの握り、柚子を絞って頂きますが香りが最高‼️酢の物食べたくて注文したら刺身盛りみたいな酢の物が出てビックリ👀三杯酢がめっちゃ良い塩梅でした🍊また食べに行きたい!ご馳走様でした❗
ランチで訪問。
特上にぎりをいただきました。
ネタが大振りで美味しく、聞けば全て天然物だそう。
このお値段でお吸い物付き、かなりお得です！ご主人は小料理屋さんでの修行経験がおありで、お寿司だけではなくお料理全てこだわり丁寧に作られています。
行かなきゃ損な名店です。
めちゃくちゃ美味かったです幸せ。
大将も奥さんもめちゃ良い人だった。
萩旅行のシメにこちらでお昼をいただきました。
丁寧に握っていただいたお寿司は、最高に美味しかったです。
ウニ、また食べたい！
優しい老夫婦が経営されている本格的な寿司屋さんです。
〆や熟成が適切なのでしょうか、ネタの旨みが格別です。
寿司はもちろん赤だしや茶碗蒸しに至るまでほっこり美味しいオールラウンドなお店。
何度も通う価値ありです。
どうかどうか、いつまでも素敵なお店でありますように:-u003e
萩旅行はここから開始萩に到着したのは20時を回っていたので街の明かりは少なく絶望モード。
商店街の路地入ったところですしと見えたので、入りました。
萩の近海でとれた海の幸をいただきながら、大将に近隣の観光について伺いました。
とても良い時間でした。
ごちそうさまでした。
上にぎり、赤だし、上巻きをいただきました。
萩沖の新鮮なネタと店主ご夫婦のお人柄が最高!!
ここの、海鮮巻きは。
絶品！後、だし巻き玉子も。
寿司は美味くて当たり前だと思うけど、サイドメニューも、美味しい‼️
すし善は地元で獲れた魚を中心に握る本格的なお寿司屋さんです。
この日は、イカのワタが入った刺し身、サザエなど、マグロ以外、すべて地元で獲れた魚を刺し身にしていただきました。
また山口名物のフグの唐揚をいただきましたが美味しかったです。
カウンター席のほか、座敷もあるので人数によらず楽しめる店かと思います。
良いものを出す店なので、お酒を飲み刺し身をツマミながら〆めの寿司という流れで楽しみたいのであれば、まぁまぁ値がはりますが、たまに贅沢したい日には、こういうちゃんとしたお寿司屋さんで食べるのがお勧めです。
お昼ごはんの時間帯に行きました。
美味しいお寿司でした。
また行きたい。
| 名前 |
すし喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0838-22-0745 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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ランチで伺いました。
味良く、女将さんの対応良かったです。
ご馳走様でした。