もう一度食べたいとは思わない...何でやろ。
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すごく懐かしい味です。
優しい甘みも感じる味で、後味もいいです。
こってりではないですが、また食べたいと思えるスープと麺でした。
美味！って教えて頂き、初訪問しました。
オーダーに迷いましたが、初訪問でもあり、スタンダードな中華そばをオーダーしました。
しばらく待つと、来ました。
中華そば。
ええっ！いつも食べてる醤油豚骨風の濁ったスープじゃない、澄み切ったスープのそばでした。
ちょっと期待ハズレな感じでした。
が、スープを、一口啜ると、衝撃が身体中に走りました。
聞いてた通り、うまい！と思い、もう一口啜りました。
煮干しが入っていたので、煮干系のスープでしょう。
初めての体験でした。
麺もストレートでスープが絡んで美味しく頂きました。
餃子も肉汁が多くタレなしでも大変美味しく頂きました。
次回は違うメニューに挑戦します。
普段はコッテリばかりを食べてましたが、評価も良かったので旅行ついでに伺いました。
少し甘めのお出汁がとてもおいしかったですー！優しそうな女性のスタッフが元気にお迎えしてくれました。
醤油より出汁を味わえる塩ラーメンが勝ち。
餃子の皮は厚めで具は少なめだが肉汁が溢れる。
自家製もろみ辣油をたっぷり付けて美味しかった。
平日の13時半頃行きました。
お客さんは2組でカウンターとテーブルと奥に座敷がありました。
ちょっと窮屈かなと感じたけど味は最高！今回はチャーシュー麺を選びました。
チャーシューが口の中で溶けるぐらいふわふわで、麺もスープもいい感じ。
ただ、ラーメンの器の下に敷いてあったお皿がガタガタして少し食べづらいかなと思いました。
もう閉店間際だったからか餃子は無かったので次回行く時はサイドメニューも食べてみたいです。
ナチュラルな味わいで美味しかったです。
無添加、天然出汁、天然素材、身体への安全性に拘っています。
ラーメン食べても罪悪感はありません(笑)
地元民に愛されているお店なんだと感じた普通にうまいのだが、もう一度食べたいとは思わない...何でやろ。
10月に大阪から淡路に転勤してきて初めて伺いました。
中華そばと餃子を注文。
他の方も書いているとおり、中華そばのスープは美味い。
麺の茹でかたも申し分ないです。
チャーシューではなく、豚バラがのっています。
あっさり味にはこれで良いのかもですが、少しもの足らない感じも。
あと、煮卵欲しいですね。
それと味変できる薬味があると良いかもです。
餃子は5ツで¥400でしたが、こちらも少しものたらない感じでした。
おうちで作る餃子の味です。
雨の中、店前での待ち時間約20分。
注文から提供まで約20分でした。
営業時間が平日は11:30〜14:00と昼限定なので待つのは仕方ないですが、時間に余裕のあるときにしか行けないですね。
お店は細い道を少し入ったところにあります。
オープンの5分後に着きましたが、すでに満席でした。
駐車場もギリギリ空きがありました。
悩みましたが、初めてなので中華そばをいただきました。
他の方のレビューで気になった餃子も追加。
ラーメンはスープがおいしかったです。
口の中で美味しさが広がります。
麺は私には普通でした。
餃子がかなり気に入りました。
肉汁が出る餃子、初めてです。
餃子を頼まれて、一気に食べず半分ずつ食べられる方は、どうか縦にして食べてください。
半分かじって横にすると肉汁がこぼれていってしまいます。
他のラーメンも気になるので、また行ってみたいです。
駐車場有りコロナ対策済、店内及びトイレ綺麗。
懐かしい味で完まくしたで。
やっと行けました。
淡路市江井のラーメンやさん。
今回はチャーシュー麺甘めの天然素材たくさんの出汁の効いたトロトロチャーシューのラーメンでした焼き飯と。
ラーメン🍜メニューも豊富 悩む🥰あっども下木家です。
の中華そばチャーシュー麺淡麗山椒塩そば混ぜそばつけめん カレーらあめん辛ねぎみそラーメン次は塩か辛味噌気になります!ご飯物は焼き飯になめ茸TKG餃子 ラーメンのトッピングも種類多かったです。
店員さんも親切でカウンター１人用は２席テーブル席は２つくらい奥に座敷もありました駐車場も隣にあります都志の、方からだと、音羽旅館過ぎたら 海側の、細い脇道へ和菓子屋さんの近くです。
チャーシューメンと餃子を食べましたが餃子は食べたら肉汁が溢れ出す小籠包みたいな餃子でめちゃくちゃ美味しかったです！！今まで食べた餃子の中で断トツ1番美味しかったです。
ラーメンもスープが美味しくて飲みやすく最高でした。
こちらのお店は激しくお勧めです( ✧Д✧) !!
念願の下木家さんに行ってきました！シンプルなラーメンは、少し甘めのお味で懐かしい美味しさです。
スープも飲み干せそうでした。
メンマを贅沢にトッピングしていただきました。
メンマは珍しい淡路島産で、これも味付けが絶妙で美味しいのでオススメです。
出汁が美味しい丁寧に作られたラーメン。
自分の中では塩ラーメンが一番美味しかった。
もちろん中華そばも美味しいです。
あと、餃子が皮は分厚めだったけど、食べたら中から肉汁があふれて絶品でした。
淡路に行ったときは再訪しようと思います。
中華そばがあっさりしていて美味しかった。
チャーシュー麺は煮干の風味と甘みの強い感じで優しいダシと箸でちぎれるぐらいホロホロトロトロで柔らかいチャーシューが最高でした。
中華そば（700円）と焼きめし（450円）をいただきました。
スープは少し甘みを感じる優しい感じ❗️
イチオシは中華そばです✨甘めのスープに柔らかチャーシュー✨あと、肉汁があふれだす餃子も美味しい😍店員さんの接客も素晴らしいです✨✨✨
ふらっと寄りましたが、上品な味で幸せな気分になりました〜また淡路島に来たときは寄りたいと思います😁
つけ麺のダブル(850円)を頂きました。
スープは甘じょっぱい感じの醤油スープ。
麺はパスタっぽい感じの中太麺。
チャーシューの代わりに薄切りの豚バラ肉が入っていました。
味はあっさり目でズルズル食べられる味。
ちょっとスープがしょっぱいかな？でもお肉にはとてもマッチしていて美味しかったです。
他のラーメンも試してみたいですね。
チャーシュー麺おすすめです。
チャーシューは想像を絶する柔らかさ。
スープも魚介で癖がなく美味しいです。
トータルバランス最高です。
スープの中に煮干の優しさと深い甘みが後からくる最強スープ。
近所に仕事で来た際にこちらを紹介された。
醤油でも豚骨でもない和風のホッコリ少し甘めのスープ。
これが美味い。
中華そばで600円だったが満足。
＋αで白米を注文。
これも100円。
合わして700円であったが久々に単純に上手いと思うラーメンであった。
あと、勧められたのはカレーラーメン。
またこちらに来た際は寄らさせていただきたい！
| 名前 |
下木家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5364-0226 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/shimokiyaawajishima?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== |
| 評価 |
4.5 |
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淡路で美味いラーメン初です(^ ^)焼飯も美味いらしい！一緒に行った人が言ってます。