創業が元禄2年(1689年)の老舗です。
米糀だけではなく、糀を使った様々な商品があります!ここの甘酒は最高だし、豊富な種類の調味料がまた使いやすいです!!塩糀はおかずの味付けだけではなく、ジャムを作る時の隠し味にしたら深いコクが出て美味しかったです。
納豆嫌いの私が美味しく食べられた「こうじ納豆」これには本当にびっくりしました!!中でも糀をつかったパウダー調味料「キスケ糀パウダー」の塩ペッパーがお気に入りです!!科学調味料の入っていない安心して使用できる調味料が沢山で子供たちに安心して食べさせられます^^また、糀屋ウーマンの軽快なトークもお楽しみのひとつです^^
糀で有名なお店という地元のガイドさんが連れて行ってくれました。
何でも、最近は海外からも注目されてきたらしい。
店内には処狭しと糀製品が並べられてましが、やや高めのお値段(((^_^;)手間隙かけての事だから、こんなものだろうと納得。
糀、麹食品を専門に通販を行ってる専門店!創業したのが元禄年間で、日除け暖簾の年号が慶長だから、この暖簾は創業する80年以上前の物?佐伯藩のお殿様から頂いたのだろうか!真相は直接聞いてみよう。
名前 |
糀屋本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0120-166-355 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 9:00~17:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
こちらでは日本古来の「糀」についていろいろと学べます、そして麹を使った新たな調味料等の製品の購入ができますよ!!