美味しいは美味しいけど、食べた満足感は得られない感...
らーめん屋 鳳凛 雑餉隈店（ほうりん） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しいは美味しいけど、食べた満足感は得られない感じ。
スープは辛すぎて飲み干せない。
辛さは何も言われなかった。
辛さ抜きたい人は先に言ったほうがいいですよ！店長は元気ですが、距離感が分かってないのか、めっちゃうるさいです。
テレビがスローで流れてて面白かった。
笑。
らーめん＠700を頂きました。
小郡系です。
辛味だれを多めにしていただきました。
甘めのスープによく合います。
細ストレートの麺は茹で加減、湯切りもよく、スープの絡みもバッチリ。
一蘭や暖暮と似た味です。
結構好きで何度か行っています。
人気店ではないのでいつも空いているのがいいです。
車で行くときは店の前のパーキングの無料券くれますよ。
しかしながら、日によって味が濃かったり薄かったり、スープがぬるかったり、その時の料理人によってばらつきがありますね。
写真はネギラーメン¥750です。
こんなところに一蘭系がーと期待して電車を途中下車して訪問。
特製らーめんを頼んだ。
味は好みのタイプだが何か奥深さが感じられず次第に飽きてきた。
チャーシューもペラペラの茹でブタと言った感じ。
あとテーブルに胡椒が置いてない。
大きな挫折感を味わうことになった。
（2022.7.22）
生ビールのタイムサービスがあるらしいのですが、知らずに瓶ビールにを頼んでしまい、一言アドバイスあれば嬉しかったですね。
男女の店員さんがじゃれあっているのが不快でした。
客がいない時にやって欲しいです。
テーブル席２つと、カウンター席が８…だったかな？１人でも来やすそう。
美味しかったです。
もっと元気に迎え入れてもらいたい。
入っていいのか不安になってしまった。
他のレビューにもあるように、所謂、昔なつかしというより、ピリ辛系の豚骨ラーメンです。
今の一蘭とも少し違いますが、これはこれで美味しいですね。
お店は清掃が行き届いており、店員さん（私が行ったときはワンオペでした）も丁寧な対応でした。
味の基礎は一蘭。
美味いです。
店長も私達には声も大きく気持ちのいい接客でした。
小言は確かにあるけど職人気質あるあるなので私は気にはならなかったです。
近くに現場があった時の楽しみが増えました。
4人掛けテーブル2卓とカウンターの細長いお店です。
ラーメンのスープは馴染み親しんだ豚骨味とはちょっと違う味わいでピリ辛で仕上げられていました。
餃子はタレが掛けられた状態で提供されたのには驚き、今まで味わったことのない味ですが印象に残る味でした。
雑餉隈駅周辺としては安心して美味しく食べられます。
あっさりとした基本豚骨。
チャーシューの柔らかさが私は好みです。
スタッフのバイトさん？「いらっしゃいませ〜」の元気なひと声が無いのが気になりました。
胡椒も紅ショウガも卓上には置いて無いのが方針です。
コロナ 禍で春吉にあったお店が潰れて悲しんでいましたが、雑餉隈で復活していました。
味は春吉の時と同じで、一蘭の初代の味を継ぐと名乗っている通り美味しいです。
このまま継続してくれると良いなあ。
それでいいと思うならそれでいいと思う。
麺を茹でてる体格の良いスタッフは、マスク無しでラーメンを作ってました。
コロナが怖いのでこのお店にはもう行かないようにします。
【ス－プ、麺共に良好】辛子たれは、オ－ダ－の際に有無を選択できます。
店員対応状況概ね良好。
雑餉隈にオープンしてくれて、本当にありがたい！！久々、食べましたが、美味い！！美味い、美味い、美味い。
| 名前 |
らーめん屋 鳳凛 雑餉隈店（ほうりん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-593-8211 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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美味しさに感動した昔の一蘭を求めて来てみました。
今の一蘭のスープと比べて凄くあっさり。
これはこれで美味い！濃い味が好みな方には少し違うと感じるかもです。