今まで食べたラーメンで1番美味しかった。
鶏soba座銀 神戸本店 / / .
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神戸 元町駅にあるラーメン屋さん「鶏そば ざぎん」さん✨こちらは関西関東に多く店舗のあるラーメン屋さんで、ここ神戸店は、いっつもいっつもいつ見ても、長い行列になっている超人気店です！店内はかなり綺麗で、まるで割烹のような設♪スタッフさんも割烹のような見栄えです★一度定番の鶏そばの方は食べたことあるので、飛魚だし貝ラーメンとミニ鶏チャーシュー丼1050円を頂きました！あごだし特有の深い味わいと、貝出汁特有のキリっとした味わいがとってもマッチしていて美味しかったです★人気の高さが伺えました！確実に並びますので、気長に並んでまたお伺いさせて頂きます！
綺麗なつくりのラーメン屋。
女性のお客さんも多く、写真映えもしそうなラーメン。
味もエスプーマ仕立ての鶏白湯に鳥チャーシューが美味しい。
パンチのあるラーメンを求めてるときは向かないかもしれない。
お昼少し前に来訪。
5組ほど並んでいたので15分ほど待って入店！鶏sobaをシンプルにいただきました！スープは濃厚な鶏白湯をハンドミキサーで泡立て、クリーミーに仕上げています。
薄く剥いた牛蒡の素揚げ、低音調理の鶏ハムとチャーシューがのっており見た目は上品ながらも映える感じでした。
味に関しては思ったより濃厚で最後まで飲みきれず。
麺の茹で加減は普通で、好みとしてはもう少し硬めが嬉しかったかな。
総合としてはまずまず美味しいとは思いますし、お店もキレイで割烹料理人のようなスタッフさんなので雰囲気も良いです！特に接客してくだっていた男性の方の言葉遣いや礼儀正しさが印象的で質感をグッと上げていました！ごちそうさまです。
鶏つけsoba
ラーメンはもちろん美味しいですが店員さん達のホスピタリティーがラーメン屋さんの域をこえてます、並のホテルより接客が気持ちいいです！
女性が入りやすい店やね。
男性は量がもう少し欲しいところかな。
値段ももう少し頑張って欲しい。
美味しいですが、少しお高めかなと思いました。
店員の女の子の接客がとても上手でした。
クリーミーな味が特徴ですが、こってりし過ぎないのが良かったです。
前入った時制服で1人で入って場違いかと思ったのですが店員さん達の人情の良さのおかげで気持ちよく食べれました。
今回はミニチャーシューセットを頼んだのですが隣の人が肉寿司を食べていてすごく美味しそうだったので次は絶対食べたいと思います！行って失敗はしないと思います。
個人的にはとても気に入っていますこの近辺にはない味ですとりそば→クリーミーで上品な味わいです。
牛蒡のフリットもいいですアゴだし→あっさりしているがこくがあります鳥つけそば→濃厚で食べごたえありまた食べたくなりますセットもあり肉寿司か鳥チャーシュー丼個人的にはチャーシュー丼が良かったです。
雨の日に訪問しました。
クリーミーな鳥白湯ラーメンを食せます。
味は旨いです。
余談ですが、隣のお客様の皿を女性店員さんが片付けているとき傘を忘れていった事に気付き、厨房の男性店員さんがそちらのお客様は右に行ったよ‼️と指示。
女性店員さんは慌ててその方向に走って行き、しばらくして戻ってきて間に合いました。
と、言ってました。
何故か私もホッとしました(笑)良い店員さんが作るラーメンは旨い‼️です。
男性店員さんは最後までお客様を見送っていたので素晴らしいファインプレーでした。
また行きますね👍️
やはり美味しい。
ラーメン屋とは思えない内観と対応鶏の油なので見た目よりしつこくなくおいしかったです。
高級感のある美味しいラーメンでした。
あまりに美味しくて思わず２日続けて来店(笑)２日目のクリーミーな方は僕の好みじゃなくて⭐４つ(^.^)
スープ割り殿堂入り！
今まで食べたラーメンで1番美味しかった。
並んで食べるほどのラーメンでないw
知人が凄く美味しいと教えてくれたので行きました。
店内も店員さんも日本料理屋さんみたいで盛り付けもインパクトがあって素敵でした。
割烹着？にフルネームの銀の名札が…ラーメン作りへの意気込みを感じたお店でした。
お味は鳥豚骨と某有名とんこつ味のインスタントラーメンとカルボナーラの良いトコ取りの様な感想です、、、なんか初めてなのに食べた事がある様な感じがしました。
大阪の住之江店に行った事があり、その美味しさに魅了されています。
神戸出張時に、元町店があることを知り行きました。
やはり抜群に美味しい。
店の雰囲気も良いです。
猛烈にお薦めです。
| 名前 |
鶏soba座銀 神戸本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-381-8566 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
店内はラーメンのお店とは思えないおしゃれな雰囲気。
その為かカップルや女性同士の来店も多い印象。
いつもご飯時には行列ができています。
頼んだ鶏soba+炙り肉寿司2貫のセットは1150円。
お店の雰囲気やメニューの感じから、鶏soba単品で1000円、肉寿司が2貫で500円位の設定しそうなところ、1150円は意外とリーズナブルに感じました。
鶏sobaはエスプーマしたトロっとクリーミーなスープに鳥チャーシューと、アーティスティックな形のごぼうが乗っていて、非常に写真映えするもの。
味も濃厚だけどクドくなく非常に美味しいです。
肉寿司も美味しい。
もちろん味については好みもあると思うのですが、個人的には非常に高評価です。
次はまた別のメニューを頼みたいと思います。