ざる蕎麦といなり寿司を頂きました。
信楽駅前にあるお蕎麦やさん。
日曜日に伺いますが、いつも混んでます。
打ちたてのお蕎麦が食べれます!!ざる蕎麦と牛すじ蕎麦をよく頂きますが本当に美味しくてダシも濃いめで美味しい…。
すぐ食べてしまうから、足りないくらいです。
いなり寿司と卵焼き?も美味しいです!いなりは味がしっかり染みてだし巻きは甘めで、美味しいです。
絶対また行きます!!ごちそうさまでした。
にしんそばを頂きました。
雪も溶け残っている寒いタイミングにちょうど良かったです。
出汁は濃いめで、麺はコシが強めでツルッとしていました。
非常に美味しかったです。
店内には松井秀喜さん等野球選手のサインが飾ってありました。
偶然なのかもしれませんが、低い評価レビューにある女性店員の方には遭遇しませんでした。
私が行った時は男性2人が接客なさっていました。
空腹に飛び込んでビックリ!テレビや雑誌で見覚えありの某スポーツ用品メーカーのスラッガー御用達バット職人さんが退職後にもう一方とバットから麺棒に持ち替えられてオープンされた蕎麦屋さんで店名はお二方のお名前からの様。
店内には超一流プロ野球選手のサインボールやバット、色紙(メーカーさんゆえか、何故か有りがちな球団名アピがほとんど無い)がズラリ。
蕎麦は香り控え目だが角のシャキッとしたコシのある蕎麦でつけ汁は椎茸のかおる濃くも無く薄くも無い感じです。
蕎麦湯が同時にサーブされるので頂く際は、分離を軽く振ってステアが吉。
オッサン、ざるの特盛りとされる量で余裕。
蕎麦を食す為よりも背景にある物語を味わう為に行く感じです。
駅前ですが、駅に駐車スペースがあります。
ざる蕎麦といなり寿司を頂きました。
三角でもなく俵でもなく長細いお稲荷さんで、よい味付けでした。
お漬物のキュウリも美味しかった。
お蕎麦もお店の手打。
しっかりとしたコシだけどつるつるいけます。
とても美味しかったです。
たまたま入ったのですが、とても美味しかった!ざる蕎麦をいただきましたが、牛すじ蕎麦にすれば良かったと思った。
信楽へ行く際は、ぜひ、訪れてみてください。
おススメです。
昼に訪問。
茹で方固め。
固いとしなやかさがない。
まあ、好みの問題が大きいが、問題は値段のわりに量が少なすぎる。
甲賀市の手打ち蕎麦屋この店に限らず何処も昼間のみの営業であまりにも値段と量のバランスが悪すぎる。
長野県や東北地方の蕎麦屋の大盛りの量と値段を食べ比べてほしい。
美味しいお蕎麦屋さん見~つけた。
牛すじ蕎麦食べました!お肉が、トロトロでピリ辛の出汁🥰お肉もたくさん入ってて汁まで完食してしまいました💯🤗蕎麦特盛も、蕎麦の風味、そばつゆも本当に旨すぎる〜😋いなり寿司もおあげで、くるりと巻かれていて、レンコンのシャキシャキとマッチしてて、付け合せについていた、キュウリは塩麹で味付けされているそうで、これも美味しかったです。
次は、しいたけ蕎麦食べに行きまーす🍄🥢
ミホ美術館に行く前に立ち寄ったのですが、満席でしたがお店の方の優しい対応で待つ間に周辺散策していたら呼びに来て下さり、数分で入れ美味しい蕎麦茶で落ち着き、ちょっと変わった形の稲荷寿司には小さく刻んだ蓮根が入っていて食感最高!蕎麦はザルとおろしを連れとそれぞれ注文しましたが、どちらもコシがあり大変美味しかったです!お店の方もとても気持ちの良い対応で良い時間を過ごせました。
また必ず行きます!ありがとうございました😊
信楽駅の真ん前に構えているお蕎麦屋さんです。
車で行ったときはお店の奥側にある道路わきのスペースに駐車させてもらえました。
人気店で日曜日午後1時過ぎに行ったんですが満席でお店の方に名前を告げてお店の周りで待たせてもらいました。
その間に麺打ちの実演をガラス越しに見学できます。
麺棒は、野球の松井選手が使っていたバットを作った久保田さんが作ったものを使っているようです。
麺師三段位のご主人が見せてくれました。
妻がざるそば、私がにしんそばを頂きました。
ざるそばは腰が強く、にしんそばも大変美味しいものでした。
出汁は、少し濃いめです。
一番うれしかったのは店員さんの人柄。
すごく気さくをでおいしいおそばと一緒に素敵な時間も提供してくれました。
味だけでなく素朴なお店、気さくな店員さんで迎えてくれる素敵なお店です。
信楽駅の前にあるお店です。
やまひさではなくさんきゅうと呼ぶようです。
バット職人だった方が営んでいるお店で、店内に球界の有名人のサインボールなどが飾ってありました。
お蕎麦はおろしろばで900円と多少高いですが、さっぱりとして美味しかったです。
麺も程よいコシでした。
駐車場は目の前にありませんが、ちょっと離れたところに広い駐車場がありますのでお店の人に聞いてみてください。
駐車場は砂利でしたが特に大きな段差等はありませんでした。
名前 |
そば処山久 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-3033-4966 |
住所 |
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関連サイト |
http://www.toyozo.com/toriatukaisoba3/kakudaikone/newpage250.html |
評価 |
4.0 |
蕎麦が美味しいです。
お客様によって対応が違うように、感じます。
常連びいき?