私の中では、呉で一番のお好み焼店。
月一で呉に行って食べてます。
ぶち旨いけん!もうすぐ閉店(保健所関連の許可を更新しないそうです)するそうです。
食べたことがない方、いつも食べてる方、たまに食べてる方も、急いで行ってください。
8月の終わり平日の2時頃に訪問。
コロナの影響で、営業日や時間がイレギュラーな店が多いので開いているか不安でしたが、よかった。
暖簾出てました。
場所は仁義なき戦いの飲み屋街の一角。
中に入るとおばあちゃんが1人で切り盛りしていて、店は満席。
アットホームな雰囲気の中、新参者のくせに鉄板横のカウンターに陣取る。
メニューは1種、うどんにするか焼きそばにするかを選ぶのだが、この日はうどんはおやすみ。
私は麺大盛り700円、連れは普通のサイズ600円を注文。
と、目の前でおばあちゃんが手慣れた感じで焼き始める。
なんだか昭和な感じがとても居心地が良い。
目の前鉄板なのでなかなか暑いのだがそれも一興。
待つこと15分くらいで出来上がり。
いただきます。
味付けはソースのみ、ケチャップはない。
たっぷりとソースをかけ頬張る。
きじはもちもち焼きそばはカリカリ。
食感は最高です。
全体的な味はちょっと薄めだが、満腹感は高め。
のんちゃん(元能年玲奈)も来店したというお店、雰囲気は最高。
地元の人がおばあちゃんと話に毎日通ったり、おでんをテイクアウトしていく、観光客向けではないかなあ。
ノスタルジーを味わいたい方にはいいかも。
私の中では、呉で一番のお好み焼店。
先代のおじいちゃんの味を受け継いで、おばさんが一生懸命焼いている。
皮が厚めでもっちりしている。
待ち時間におでんを摘まむのもお薦め。
少し甘めの味付けですがgoodです。
広島のお好み焼きとはちょっと違う昔ながらの「呉のお好み焼き」が頂けますおばちゃん一人でやってますのでまったりできる方にはオススメお好み焼き焼けるまではおでんをどうぞ。
呉焼きとは外の人が名付けたモノで、呉では普通にお好み焼きとして表記。
シンプルながら優しく素朴な味わい、お母さんの人柄も良くアットホームで和む。
名前 |
お好み焼 やました |
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ジャンル |
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電話番号 |
0823-23-3097 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
「呉焼き」のお店。
おばちゃんが1人でやっていて、古き良きお好み焼き屋さんという感じですね。
「お好み焼きそばうどん入り」を注文しました。
完成したお好み焼きは、呉焼きらしく、半分に畳まれた半月状で出てきました。
中にはそばとうどんが一玉ずつ。
味は薄めなので、自分でソースを追加しながらいただきました。
さすがに、そばとうどんが入っているとお腹いっぱいになりました。