隠れ家を見つけました!
肴と和の隠れ家 神兵衛 / / .
私の大好きな湯葉と生麩のお料理がメニューに沢山でお酒が進みましたぁ^_^神兵衛オーナーのおすすめしらす丼!これもまた最高に美味しく頂きました♪手作り👛がまぐち財布もお土産に買わせて頂きましたぁとっても可愛いくて気に入ってまーす😍
隠れ家的な居酒屋でとても落ち着くお店でした。
亭主の方が京都人で京都料理をメインにした創作料理居酒屋です!ここに来たら、鮮度バツグンの『シラス丼』とお酢の酎ハイの『ビーリッチハイ』がオススメで、ここでしか味わえない味です!
いつもはランチで☆絶品生しらす丼☆をいただいているのですが、昨日は夜の部イベントがあり、なんと!あったか🍢おでん+マジックショー🎩のコラボでした🤗おつゆが染みた美味しいおでんで心と身体を暖めていただき、笑顔になれるマジックで大笑いさせていただきました🤗🌈大将も本当に素敵で笑顔と気遣いは最高です💘いつも!素敵な空間を頂いて感動をありがとうございました🙇
しらす丼を頂きました丼には生しらすと湯掻いたしらすが半分づつ入っており、まずはなにもかけずにそのまま頂きます生しらすが濃厚な味で攻めて来ますねそして次に大根・ワサビなどの薬味を追加してかき混ぜたものを口に入れると…これは面白い!口の中で様々に味が変化しますまるで万華鏡を見ている時に覚えるような変化が起こっています更に、オススメのポン酢を投入そうするともうひとつ別次元の味を楽しむことができましたそして大将の神﨑さんはとても引き出しの多い方でお話もとても面白かったです色々な味と色々なお話多面的に楽しめるお店肴と和の隠れ家 神兵衛京都駅付近に来られた時は是非立ち寄られることをお勧めします!
京都駅方面に用事があったので、それなら美味しそうなランチを食べたいと、思い検索し、こちらのお店がヒット。
生しらすが食べれるお店で、最高、絶品と、評価が高いので訪れましたしらす丼(生.釜揚げのハーフ)¥900- 、定食セットでプラス¥200-コスパ良いです。
釜揚げしらすの塩味はいい塩梅。
生しらす、全く生臭くない旨し〜御店主からお聞きした、他のお客さんが表現していた言葉を引用します。
『生しらすは口中にい入れても1尾2尾と数えられる程ぷりぷり』本当にそうでした 感激物 今迄の人生で1番美味しいしらすです。
もう、淡路島や、静岡県にしらすを求めて行かなくても京都で食べれる事が嬉しいしらす丼 最初はそのまま食し、途中でお好みの山葵.大根おろし.茗荷の甘酢漬け.お店自慢のポン酢をかけて食べますポン酢が絶品です 少しまったり感が有り吟味された柑橘とお酢の調合 本当に美味しい。
美味しすぎて私は湯呑みにポン酢を数滴落としたお茶を飲みました これも美味しかったわお味噌汁は、手作り味噌かな、田舎風でした。
大豆が小粒で残しており食感が良いお漬物はきゅうりの柴漬でさっぱりお口直しお手拭きが分厚くて拭き易いわあー、柄はちどりで可愛いお料理もご店主さんのお人柄も最高でしたありがとうございました ご馳走様です和柄小物が販売されてますご店主さんのお母様の手作りだそうで、丁寧に縫製されて、裏地も美しく丁寧に造られてました私はやや大きめなガマ口タイプとお揃いのガマ口を計2個購入 ¥500- 上品な柄で大満足です小物の留め金も絵柄に合わせて色んな種類を使用されてました素敵なお店なので友人に直ぐ教えたいです夜の部も是非来たいと思います。
一見敷居の高そうなお店ですが、店内はアットホームで気張らずくつろげます🎵昼のシラス丼も美味しいですし、夜のおばんざいなどもお酒に合って、美味しくてゆっくりできます🎵
めちゃくちゃ美味しいシラス丼。
高知から仕入れているいうシラスは生でも釜揚げでもいただくことができます。
こんな新鮮なしらす丼を食べたのはきっと人生において初めて。
驚くほどあっという間に食べ終わってしまいました。
お店の立地は京都駅から徒歩10分とアクセスもしやすく、隠れ家のような雰囲気もあります。
スタッフの方もとてもフレンドリーで居心地の良い空間。
家族や友人にもぜひお勧めしたいと思えるお店です。
✨生しらすとしらす丼✨美味しかったです。
京のこだわりの味ポン酢でさっぱりと美味しく頂きました。
京都といえばシラス丼…そんな日がきてもおかしくないぐらい絶品のシラスがここ神兵衛さんでは味わえます。
京都駅から徒歩10分程歩くと、思わず通り過ぎてしまうような普通の道の中に入口があります。
シラスといえば一般的に海沿いにいけば「新鮮なシラス」を打ち出してる店を多く見かけますが、それでもここのシラスは別格。
大将に話を聞くとシラスは特別なルートで高知から仕入れられているとの事。
食べたら分かりますが、一切エグ味・臭みがない。
あと1つ、神兵衛さんだからこそのポイントがポン酢。
大将の昔からのご縁で京都で老舗のお酢屋さんが徳島の名産ゆず すだち ゆこうをブレンドして造られたポン酢が、一気にシラス丼の存在を唯一無二をしています。
こんなに味わい深く、柑橘の香りが広がるポン酢ははじめてで、一般販売していないとの事で思わずお店で買ってしまいました。
京都×徳島×高知のコラボレーション。
日本の底力を是非^^*✨~補足情報~日中は交流会等のスペース貸しをされてるので、イベントスペース探されている方は是非ご活用ください。
散歩していると雰囲気の良いお見せを発見したので入ってみました。
祇園で修行された大将の人柄とお料理は流石でした!お酒も美味しく、カウンターの居心地もよく、また行きたくなるお店でした。
隠れ家を見つけました!!ほっこりできる場所です。
入り口の雰囲気で高いのかなあ、、と思いながら入ったら、なんとおばんざい2つと生ビールで500円!!他のお料理もリーズナブルでした。
しかも全部美味しいです。
京都にいったときは必ず寄らせてもらいます^^
名前 |
肴と和の隠れ家 神兵衛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-285-3850 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.8 |
種類が豊富なおばんざいは、ご主人の愛情と工夫が凝らされていてどれもとてもおいしかったです。
名物のしらす丼は、他の方のレビューにもある通り、一度は食べてみる価値あり!特製のポン酢を掛けるとさらに味に深みが増します。
気さくなご主人との会話も心地良く、また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。