みなさん暗黙の了解で使っています。
やまよし椎茸屋（大分産干しシイタケ） / / / .
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ブランド椎茸、お土産贈り物に最適です。
パッケージも秀逸。
スープと串焼、ソフトクリームを食べることができます。
大分は椎茸が美味しいので旅行の散歩中に目に入り立ち寄ってみました。
ご進物用、家庭用、計り売りがありました。
種類が沢山あったので計り売りで購入。
暑かったので椎茸ソフトも食べてみました😅キャラメル味で美味しくてぺろっと食べちゃいました😋
店頭のソフトクリーム？看板に惹かれ入店ポップ案内の通りキャラメル風味もうちょい椎茸〜！が欲しかったけど、これはこれで‥さほど広くない店内は、当然ながら所狭しの椎茸ワールドイートインもできるフードメニューの「さと友だしスープ」の説明にもあった冬菇（原木椎茸）と切干大根をとりあえず購入（さほど短くない賞味期限の）わけあり冬菇（100ｇ）だったけど大根と合わせて1
大分産の立派な椎茸が思う存分に購入できます。
お土産におすすめです。
イートインの椎茸料理も本当に美味しいです。
軽食におすすめです。
店内は狭いですが入口に検温と消毒がありますので、みなさん暗黙の了解で使っています。
大分県の椎茸生産者さんのものを集めて加工、販売をしています。
乾燥椎茸は、ケースの中に大きさによって分けられていますので戻したら1.5倍にふくれることを想定して選んでくださいね。
雑貨は少ないです。
ソフトクリーム🍦は椎茸よりみたらし団子のような味がします。
😄これはクチコミより自分の感覚でいいかなと。
醤油がはいっているのはすごく分かります。
(笑)お店の方は淡々と話しますが親切です海外の方英語表記ありますので安心して下さいね。
駐車場はだいたい4台は停められます。
椎茸丼最高に美味しいです。
椎茸のソフトクリームもキャラメルの味がします。
ここの椎茸はお土産にオススメです。
家庭用の干し椎茸(サイズが不揃い)を買いに行ったのですがソフトクリームがあまりにも美味しそうだったので、Sサイズを注文。
キャラメルのようななめらかな味でとても美味しかったです。
お饅頭は素朴なお味です。
椎茸と御坊の風味が効いてます。
椎茸ソフトは少し出汁を感じますが、あまり椎茸椎茸してなくて食べやすい味だと思います。
オシャレな椎茸屋さん。
軽いのでお土産に良いかも?パッケージ商品のほか、計り売りもされています。
椎茸ソフトは滑らかで美味しかったですが、醤油が勝っててあまり椎茸感はありませんでした。
大分県を代表する特産品・お土産といえば乾しいたけ、どんこ。
別府駅から徒歩5分ほど歩くとある「やまよし」さんは、しいたけのおみやげ屋さん。
朝8時半から空いてるので、チェックアウトの前や通勤前に寄れるのがうれしい。
最近改装されたそうで、のれんやロゴ、パッケージのデザインが可愛いいです。
入り口はバリアフリーになっており、車椅子は介助なし１人でも入れるかと思います。
店内は明るく、木のぬくもりを感じるつくり。
各種しいたけの説明などが分かりやすく書いています。
乾燥椎茸だけでなく、旨塩どんこや、つくだ煮、しいたけドレッシングなどお手頃な価格でお土産にぴったりの商品が1000円以下で購入できます。
もちろん贈り物には立派なしいたけのボックスも5000円〜10000円で販売していました。
そしてぜひ味わっていただきたいのが、しいたけのお出汁スープ（210円）と、しいたけソフト（Sサイズ250円、Mサイズ350円）。
テイクアウトでも、店内でもいただけます。
お出汁は２種類の味で、カウンターに置いてある旨塩どんこや別府のカトレア醤油で味を加えたりしていただけます。
お出汁の優しい味が嬉しい。
味噌ソフトや醤油ソフトのような、でも確かなしいたけの香りがして、意外とハマってしまう味でした。
大分名物のどんこ（肉厚の干しシイタケ）のお店です。
この冬からシイタケの肉まんが新発売されたので、さっそく買いに行ってきました。
あんのしいたけの存在感は少し控えめかな？と感じましたが、ゴボウの風味がよかったです。
実はしいたけのソフトクリームもあります。
次回はこれにチャレンジです。
雰囲気がいい店です。
イートインで椎茸のスープが美味しい。
おにぎりにもう一工夫欲しい。
せっかく椎茸の塩とかあるのに勿体無い。
2018.10月末にリニューアルオープンしました。
大分県産のしいたけ卸問屋u0026小売販売店です。
店舗では県産しいたけ量り売りとパッケージ販売。
県内でもしいたけの量り売りは珍しいです。
パッケージもおしゃれで贈り物にも良いと思います。
問屋さんだけあって、お値段もお手頃です。
イートインスペースが3席あり、しいたけ出汁スープが頂けます。
しいたけ×いりことベジ対応のしいたけ×野菜の2種類ありました。
別府温泉水で焚いたおにぎりも。
持ち帰りもできます。
(スープの持ち帰りホルダーがおしゃれ！)テイクアウトして別府公園でピクニックもいいかも？！スタッフの方も親切でしいたけに関する知識やお料理の仕方など丁寧に教えて頂きました。
| 名前 |
やまよし椎茸屋（大分産干しシイタケ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-21-8111 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～18:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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別府に行くと必ずここの干しシイタケ買って帰ります！味噌汁でも煮物での鍋でも何でも美味くなります！