なんというか、バランスが…
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【ラーメン以外撮影禁止】岡山市北区中山下中華そば しろうと今月の月替わり限定そば年明けそば １２００円。
狙っていた店二軒共にフラれ夕食難民になってしまいクレド付近を放浪していたら、そういえばしろうとの今月の限定何だっけ？と思いだし来訪ｗそういえばこのお雑煮風ラーメン、去年の一月も食べたなあｗhttps://photozou.jp/photo/show/1417091/271624966
濃い味を頼みました。
普通です。
麺も普通です。
チャーシュー味が染みてません。
塩ラーメン大盛 1
美味しい中華そばを求めて初訪問！あっさり系の王道中華そばを食べることができるそうで、女性にもおすすめ🙆u200d♀️お店の入り口に、「ラーメン以外の撮影はご遠慮ください」と書いてあったので、今回はラーメンのみ紹介します！店内はカウンターメインですがテーブル席もあり、私が訪問した際は「予約席」になっていたので予約も可能みたいでした。
・こくうま中華そば（大盛り）/1040円・あっさり中華そば/880円・ミニ炙りチャーシュー丼/400円を注文。
注文して７〜８分で中華そばの登場。
ねぎ、もやし、メンマ、チャーシューとシンプルなトッピングながらも見た目が綺麗で食欲をそそります。
スープは旨味と醤油の風味がちょうどよくて確かにあっさり！後味すっきり！細麺ストレートの麺は啜り心地がよく程よいコシが美味しい😋一緒に注文した炙りチャーシュー丼は思ったよりタレが甘めでちょっとびっくり！！炙ってあるので香りがよくトッピングの海苔ともよくあって美味しかったです。
ラーメン屋さんには珍しくお冷がレモン水だったり、内装がお洒落なので女性ウケが良さそうなお店だなと思いました！ごちそうさまでした！
今回初めて行きました。
店内は撮影禁止📸手元と外観だけ写してきました。
月替わり限定そばが気になりましたが、初のお店なので券売機の一番上の あっさり中華そばに、煮玉子を追加しました。
待つこと10分ほどで着丼。
熱めのスープがとっても美味しい😋麺は中細ストレート。
煮玉子もうまい✨熱いけど美味しすぎるので余裕の汁完❗️ごちそうさまでした🙏
月替わり限定そばや、夜だけ限定などレギュラーメニューだけでなく飽きないメニュー開発に感心しますなので、ほぼ毎月伺っています一方でコロナ対策に関しては甘いです厨房とカウンターの仕切りはありますが、L字カウンターの角以外に、客側にはパーティションも何もありません気にしないか、時間をズラす事をお勧めします。
久しぶりにザ中華そば的な味わいに出逢いました。
入って早々、ラーメンそのもの以外の写真撮影はNGの注意書きあり。
ちょっと意識高い系の店か？と思いきや、ラーメンは実に正直な実直な造り込みです。
あっさり 煮卵としました、スープが全て飲み干しナチュラルな味わい、旨いというより上手い感じ。
麺は細麺でも噛みごたえ良く、素材の良さが解ります。
子供は10歳からOK基本はあっさりとこってりの２種類の中華そばと塩そばとその月の限定から選ぶあとはトッピングとチャーシューご飯鶏ガラ醤油の中華そばの完成の１つと言ったら大袈裟だろうか玉ねぎなどの甘味が程良くて、好みど真ん中こってりはあっさりに鳥の脂が追加された感じで、鳥の脂の臭みが苦手な方はあっさりをおすすめします。
備前にあった時には行った事がありましたが、こちらに変わってから初訪問です😅あっさりに煮卵トッピングで注文😊月替わりの限定そばがとても気になる…🙄次回は限定そばにしよう😁美味しくいただきました、ごちそうさまでした🍜😋🙏
コクうま中華そばと炙りチャーシュー丼をいただきました😋｡麺は細麺で自分好み､スープも美味しかったです｡後から､来店した人が、麺硬めと注文していたので硬さを選べるみたい😱｡チャーシュー丼は、2種類あり、塩系の方を注文したが､とても塩辛い😅｡
ラーメン以外の撮影禁止！！！入ってすぐ食券を買う所にそんな感じの文面が、何だか物々しいなぁと思いつつ食券購入。
感染症対策でティッシュは自分でごみ箱へ、黙食、食べ終えたらカウンターへ返却。
こくうま？ラーメンを食べましたざっくり言うと尖った味の醤油ラーメン。
割りと塩辛い醤油味で見た目はお上品に纏まってます。
チャーシューは炙ってあり柔らかく美味しいです。
胡椒とか置いてありましたがあんまり合わない、このありのままのラーメンで食べるのが一番美味しいです。
ただし量の割りにお値段高めかな。
お水がレモン入りで美味しかったです。
クレドから近く大通りに面してるので入りやすいお店。
スープは細めで鶏ガラ醤油はあっさりして美味しく、チャーシューの味も絶妙で少し値段は高めだけど、十分に満足できるお店だと思います。
すごく美味しかった限定メニューが美味しそうだったのでもっかいいきたい。
メニューはあっさりとこってり鶏ガラを煮出した旨みの強いスープ備前市より岡山市中心部へ移転。
基本はさっぱりしたスープで美味しい。
チャーシューが肉厚で美味い。
チャーハンも頼んだけど美味しかった。
中華そばのくくりでは、久しぶりに美味しい中華そばを食べました！塩そばを注文しましたがチャーシューでかいし味が染みてるノンストップでぺろり😋✨店主の腰の低さと、お姉さんの対応がツンケンしてなくて良かったです😌また塩が恋しくなったら行きます！
万人受けする美味さ。
それなりに美味しかった。
なんというか、バランスが…
2020年9月21日こくうま中華そば大盛 990円替え飯 300円遅めのランチに初訪問してきました。
濃厚な鶏ガラスープ、替え飯にかける前になくなりそうになるくらい美味しかったです。
備前市の支良人さんが中山下に移転されたとマイレビさんに教えて頂き、早速やって来ました！。
以前”つぼ屋”さんがあった場所ですね。
大通り沿いなのでシンプルな看板が目立ちます！！ 店名はひらがなで「しろうと」さんになっています。
店内はカウンター席オンリー、恐らくつぼ屋さん時代のカウンター流用だと思いますが右にあったテーブル席はなくなっていました。
入って右の券売機で発券し、スタッフさんに手渡します。
注文はこくうま中華そば（830円）、待つこと10分弱で着丼、尻すぼみの白丼、お洒落ですね。
スープは厚みを感じさせる濃厚な鶏ガラ醤油、鶏の旨味を極限まで抽出した印象です。
麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、加水率低めで一気にスープを口元まで運んでくれます。
チャーシューは脂バランスの良い大サイズが一枚、軟らかく煮込まれて絶品です^^ 他の具材は太シナチク・青ネギとシンプルな構成ですね。
備前市夜営業の支良人さんから市街地昼営業のしろうとさんへ．．．益々その真価を発揮されることでしょう！！
| 名前 |
中華そば しろうと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0869-63-9595 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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とにかくスープが口に合いました、さっぱり系でコクもあります、盛り付けはとても丁寧です良いと思います。