運良く売り切れることもなく食することができました。
旬魚ラーメン、居酒屋 濱宗 / / .
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お昼の閉店時間ギリギリに到着しましたが、運良く売り切れることもなく食することができました。
本日の出汁は「ハタ」と「真鯛」です。
それぞれ塩と醤油味から選べ、大盛もあります。
３人で訪れたので、ハタの塩と醤油、真鯛の塩を注文し待つこと約5分、まずはサービス的な感じ？で、ヒラメとカンパチの握りが提供されました。
ネタは新鮮で肉厚且つ歯応えもあり、美味しい寿司でした。
その後、5分ぐらいでラーメンがきました。
ハタと真鯛の両方をシェアして食べましたが、どちらも他の口コミにもある通り、とても出汁が効いており、さっぱり塩味と言うこともあり、罪悪感無くスープを完飲しました。
そして、食べ終る頃に、何とマグロの大トロとタコの刺身が提供されビックリ👀とても美味しく大満足の昼食でした。
隠れた名店 再訪問確実魚で出汁したラーメンメニューはラーメンしかない俺のカサゴラーメンいただきました透き通る塩スープに魚の出汁が混ざり合い最高のうま味とコクがメチャうま中細麺にチャーシューとメンマそしてカサゴの切り身がプリプリ一滴残さず飲みきれる付け合わせに握り寿司が２貫付いてくるのも大原漁港ならでは(今日はヒラメと鯛)11:30から13:30までの営業スープに限りがあり早めの来店が良い。
最近は徐々に口コミでお客さんが増えている感じがします。
塩が好きな人はハマると思います。
今日はマトウダイとヒラメでした。
金額は 普通1000円 大盛1200円 です。
魚で出汁を取った味わい深いラーメンです。
その日によって魚が変わるので、何の魚になるか楽しめます。
開店時間に行くと、ちょうどオープンするところでした。
今日の魚は金目鯛でした。
メニューはラーメンしかないので、黙って数だけオーダー。
ラーメンが来る前に握り寿司が来ます。
金目鯛とフグでした。
ラーメンを待つ間にすでに美味しいが始まります。
金目鯛出汁のラーメンは汁が透き通っていて、さっぱりしていてとても良い出汁が出ています。
金目鯛も少しのっています。
チャーシューやメンマ、煮玉子も白髪ネギも手抜きがなく、バランスの良いラーメンです。
流行りの味の濃いラーメンとは一線を画す自分好みのラーメンです。
食べ終わる頃には満席でしたので、地元では隠れた名店なのでしょう。
絶対後悔なし！美味しい地のお魚のコクがあるラーメンを頂きました！その時釣れたお魚によってラーメンが変わるようので楽しみです。
ダシが本当になんともいえないおいしさです！隠れ家的名店なので自分だけにとっておきたいのですが、このご時世なのでこちらに宣伝しました。
ご馳走様でした。
地元に帰る度、寄らせてください。
メニューは2種類のみでした。
でも魚介塩ラーメンは美味しく、付け合せのなめろうも大変美味しかったです。
現金決済のみだったと思います。
| 名前 |
旬魚ラーメン、居酒屋 濱宗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-63-1096 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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一年ぶりの来店です。
グーグルの口コミ・お店のFacebookでお休み中と書かれていたのであきらめていたのですが、たまたま通りかかったところお店の前に旗が立っていたので、驚きと歓喜の声をあげながら入店しました。
💨ラーメン🍜を頼むと、お寿司🍣（ネタはお魚の入荷によって変わります）も付いてくるという驚きのラーメン屋さんです！！その日のお寿司🍣は「ハタ」と「スズキ」でした。
ラーメンのスープはお魚の出汁系で、塩か醤油が選べます。
（写真のラーメン🍜は、きんめの出汁の塩です。
出汁はお魚の入荷によって変わります）また、お魚の切身が乗ってており、だしもしっかり出ていてスープを飲み干したくなります。
麺はスパゲティに似た中細麺のように感じました。
ラーメン🍜も新鮮なお寿司🍣もおいしく、とても良いランチをいただきました。
近くに来たら、また行きたいお店です！！※女将さんにお話しを伺ったところ、営業日は土・日曜日とのことですが、お魚の入荷によってはお休みになってしまうこともあるそうなので、遠方からお越しになられるようでしたら、前日か当日に電話で連絡いただいたほうが良いかもしれないとのことでした。
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