良くも悪くも普通の家系ラーメンです。
横浜家系ラーメン あかね家 深谷店 / / .
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家系ラーメンなので味に特別感はありませんがスタッフが皆女性で感じ良い店でした。
ランチタイムはセルフサービスでご飯無料、トッピングが豊富。
ふりかけ多数、漬け物、焼き豚のカケラ、生卵など。
生玉ねぎ、豆板醤などは品質維持のため冷蔵庫保管、言えば出してくれます。
駐車場もあり大型車も停めれます。
1番はスタッフの感じ良さですね、ラーメンの事しか頭になく周りが見えてない男職人の店に比べたら居心地良い店です。
コロナ前に一度利用しました。
実家のある浜松の家系ラーメンとどこか違う感じがしました。
ショウガやニンニク、タマネギが言わないと出てこない(注文する人が少ないのかな？)厨房の店員さんがお喋りしながら麺をゆがいてる。
今や全国展開している家系ラーメン、いろんな店があるのだなと。
ラーメンはレシピではありません。
コストもありますが、何が重要なのか店の人は知ってるはず。
17号線は激戦区、先月同系列？の店が閉店。
先日2年ぶりに昼入店、厨房を含め全員女性、動き周ってました。
真面目に一生懸命！背中で感じました。
700円の醤油ラーメン、美味しかったです。
良くも悪くも普通の家系ラーメンです。
ごはんは自分で盛るタイプです。
私は濃厚ラーメンが好きなのでもう少し濃厚だと嬉しいです。
トッピングのキャベツ・もやしの多さに驚きましたがなんとか美味しく完食しました。
濃厚豚骨による体への罪悪感が大量の野菜接種に救われた気分（笑）接客も丁寧で居心地良かったです。
軽い気持ちで複数のトッピングを頼んだら超大盛になって目眩がしたけとうまかったからOK。
前から何度か行っているラーメン屋。
味は家系としてはマイルドだと思う。
本家基準では分からないけど、家系名乗ってるお店の中ではまろやかで大人しく感じた。
細麺を選べる、ライスお代わり無料など、商品サービスは良い感じ。
変わったところとしては、デフォルトでホウレン草が入っていること。
個人的には好きだけど、苦手な人は注意。
ボリュームのあるホウレン草に加えてノリも３枚付いてくるので、それらをスープと絡めて食べるのが、お得感があって好き。
スープがぬるいという指摘があるのは、ホウレン草が冷たいからかもしれない。
最初はアツアツだったけど、ホウレン草を（崩して）食べ始めてから一気に冷めたように感じた。
美味しいラーメン屋さん提供スピードも早いし、昼間はライスも無料1つ難点を挙げるとしたら、ラーメンの器が小さいこと多いサイズのラーメンを注文したら並サイズと同じぐらいの器で来た。
麺がパンパンに詰まっていてスープにゆとりがなかったので、注文する量に合わせて器の大きさも合わせた方がいいと思う。
美味しくて濃厚な家系ラーメンが食べられる。
麺の種類、麺の固さ、味の濃さを選択でき、不具合があれば途中で変更も可。
清掃、接客は良いと思う。
俺は美味ければ他は良いが、他のレビューで言及されてる点で共感したことと、これからの改善点として、仕事と関係のない店員の私的な会話が見受けられることがあった。
アルバイトかもしれないが、仕事に責任を持って取り組めば、学ぶことも多く、これからの社会人生活に必ず役に立つと思う。
ランチの時間帯に行けばライスも無料、ラーメンの調味料も豊富。
頑張ってることが感じられて、5年後、10年後も繁盛して欲しいと思う。
p.s.駐車場も余裕がある。
家系ラーメンは初体験‼️麺の太さとか濃さとか選べるので悩んでしまったけど普通に美味しかったです。
(すみません)今度はカスタム変えて再訪します。
嬉しいのがランチだとご飯は食べ放題✨ふりかけ漬物と生卵(数量限定)など嬉しいサービスが🎵卵かけご飯をスープで食べるのもウマイけど普通の醤油も欲しいかな？女性スタッフさん達の対応や髪の色が素敵で楽しませていただきました😁
| 名前 |
横浜家系ラーメン あかね家 深谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-507-5109 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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良く家族で利用してます。
本当にいつもどの時間帯に来ても、美味しく気持ち良く食事が出来るのですが、2022/08/15の夜8時頃に働いてらしたキッチンのお兄さん、ホールのお姉さんの対応が素敵でした！久しぶりにあんなに丁寧な接客を受けました。
ここの方々は子供にとても優しく、退店時に子供にアメを下さるのですが、どの方も必ずしゃがんでニコニコしながら子供がアメを選び終わるまで待っていてくれます。
また利用させて頂きます！これからも頑張ってください！