グーグルマップで「営業中」と表示されているこちらの...
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2024年年末……とりあえず、グーグルマップで「営業中」と表示されているこちらのお店まで歩こう！とトボトボと歩くが、こちらのお店にたどり着くまで８件ほどどこも営業してなく、半分諦めを覚悟していましたが約2km40分ほど歩き、こちらのお店までたどり着きましたｗ16時頃5組ほど待ちがありましたが10分もせず入店。
初めて佐野ラーメンなので比較ができないのですが、あっさりでもなく脂っこくもなく丁度よい濃さの味加減、チャーシューも柔らかく手打ち麺もモチモチでとてもおいしかったです。
わざわざ歩いてまでして食べに行ってよかった。
帰りは佐野市駅まで歩いて10分ほどで着きましたｗ
初来店です！紙に名前を書いて待つタイプです名前を書いたら直ぐにメニューを見せられて注文しました。
ついたのが１２時５０分頃で席に座って１３時３０分くらいです！駐車場は向かいも合わせると１７台くらいは停められそうです！チャーシュー麺、餃子５個を注文しました！麺は平打ちのモチモチした麺です、佐野ラーメン独特のスープに絡んでとても美味しかったです！チャーシューは臭みもしないで柔らかめでした！餃子はニンニクが少し効いていて皮に餡を詰めこんだしっかりした大きさでとても美味しかったです！また、近くに来たら来店します！ご馳走さまでた！
アウトレットに行く前の昼ご飯として訪店。
マップを検索して星4.1以上は美味しいと思っているので、該当店へ行ってみる。
11時前半に着いたので待ち時間ほぼ無しで店内に入ることができました。
チャシューメン大盛り、たまごラーメン、ラーメンを頼みました。
店内にはウェットティッシュが置いてあり、子供用の椅子等もあって子連れにはありがたいサービスがそろってます。
ラーメンの味は…個人の好き好きだなぁと思いました。
臨時駐車場があったので、土日になるとかなり混むようです。
地元の方に教えて頂き食べたチャーシュー麺‼︎ラッキーな事に並ばす入店出来ました◎コクのあるスープとコシのある麺！ほろほろチャーシューもすべて美味しかったです！また絶対食べに行きたいラーメン♡にんにくの効いた餃子は一つが大きくて食べ応えがありました！駐車場はお店の隣の場所へ停めましたが（5台位）他にも停められる駐車場があったのか次回、確認したいと思います^o^
佐野ラーメンが大好きで様々なお店にお伺いしています。
普段はお気に入りのお店数店からその時の気分でどこに行くかを決めています。
今回はこちらのお店に初めてお伺い致しました。
ラーメンと餃子を頂きましたがとても美味しくて是非何度も行きたくなりました。
特にラーメンは見た目より醤油の味が濃くなく、風味豊かなスープが麺に良く合っていると思います。
今まで食べた佐野ラーメンで1番麺に腰があり、固めで注文するを忘れて正解で美味しいいただきました。
スープは見た目より味もあっさりて最後までいただき、チャーシューのボリュームと柔らかさに感動しました。
餃子は写真が上からなので分かりづらいのですが、コロッとボリュームがあり最初酢だけでいただき、最後に醤油とラー油も入れて美味しくいただきました。
佐野ラーメンは何店舗も行っていますが、初めてのお店です。
が、ナビに住所を入れて到着したところ「ん？」ここ以前、来た事あるな⁉️「アッ！」そうだ！「一乃胡だ！」2023年4月5日朝、９時半に自宅を出発し11時前に到着、先客は静岡ナンバーが一台。
お店の入り口にある入店待ちノートを見落とし、気が付いた時は七番目(笑)開店待ちしてると、従業員さんが出勤して来ますが、皆さん挨拶してくれます。
👍️ここは良いぞ！って食べる前から当たり!の予感で期待が膨らみます。
11時開店！店内に案内され席に着き、チャーシュー麺と餃子５個に麻婆豆腐セットを注文します。
「おぐらや」が好きで、佐野ラーメンって言ったら「おぐらや」ばかり行ってたのですが、餃子の餡が減り半分位になりクォリティが下がっちゃったので、仕方なく新たなお気に入り店を探していた所、「麺屋貴さん」が佐野ラーメン一番ってウエブサイトで見かけたので、試しに来てみた次第です。
肝心のラーメンですが、青竹手打ちって店名に付いてますから(笑)当然普通に美味しいですね。
チャーシューはトロトロで飲めます(笑)スープは、好きだった「おぐらや」の透き通ったスープより醤油感が高いですね。
おぐらやのスープの方が自分は好みかな？麺は太めで旨いです。
腰は「大和」譲りって感じですが、喉越しは大和の方が良いかな？佐野ラーメンの中では、かなり私の好みに近いお店です。
餃子は、これぞ佐野の餃子って感じで、餡がパンパンに詰まった、とっても美味しい餃子でした。
※おぐらやも以前はこうだったんですけどね😠💨今度は、チャーシュー丼も食べてみたいな。
あと従業員さん達の心のこもった接客は、私の行った事のある佐野ラーメン店で断トツで一番です。
とっても感動しました。
👍️
新しいタイプの佐野ラーメン。
スープは澄んだ佐野ラーメンらしさをさらに洗練させたゴクゴク飲める味。
塩気控えめながら旨味で物足りなさはない。
麺も程よい硬さとモチモチ感。
スープとのバランスも良い！餃子も佐野らしい野菜たっぷりアンで香味野菜のバランス良くうまい！唯一気になったのはチャーシュー。
程よい噛みごたえを残し、脂もちゃんとある好みのチャーシューでした。
しかし、、たまたまなのか分からないけど塩っぱい。
スープとの兼ね合いで考えると塩気強いです。
味は好きなのでまたリベンジに来ます。
今まで食べた佐野ラーメンでダントツで美味しい！平日の11時30分頃に伺いました。
並ぶことなく入店出来ました。
（その後に来た方は少し待ちになってました）駐車場は有ります。
シンプルに佐野ラーメンのみを頂こうと思ってましたが、ランチメニューがお得そうでしたので麻婆豆腐とライスが付いたランチを注文。
まず、佐野ラーメンはスープ、麺、共にgood。
そしてラーメンに乗ってるチャーシューはめちゃくちゃ柔らかい。
歯がなくても食べられるくらい。
ランチメニューに付いていた麻婆豆腐も辛めで非常に美味しかった。
割と最近、麻婆豆腐専門店で食べたものより美味しいと感じた。
接客も良かった。
また行きます。
良い店に出会えてよかった。
人生初佐野ラーメンは「麺屋貴」さんのチャーシュー麺。
本格中華店で修行した平成生まれの店主のお店。
スッキリu0026こく旨スープとツルツルちぢれ麺が美しい。
煮チャーシューはホロホロでしっかり目の味付。
一杯のラーメンの中の味付けが一緒に食べると絶妙なバランスになるのでスルスルと食べてしまい、完食完飲でした。
餃子はぷっくりはち切れんばかりの具材が入っていて３個でも十分な食べ応えでした。
練り込んだ滑らかな餡というよりは、具材がしっかり残っていて、野菜や皮の味わいがはっきりしているタイプ。
とても美味しかった。
店舗前に 8台の駐車スペースと裏手に 4台とおります。
建物ほ比較的真新しく綺麗なお店です。
店内へ入るとカウンター3席、テーブル4席、座敷(フローリング)2席空調もしっかり効いていて快適❗️チャーシュー麺(麺硬め)と餃子、Bセットを注文しました。
チャーシューは柔らかく口の中に入ると直ぐに解れ適度な脂みもあり美味しい。
麺は腰があり美味しく頂きました。
ただ、硬めを注文しましたが•••ん？普通と変わらない？忘れたのかな？ 余り硬さを感じませんでした。
スープは透き通る中にも濃くがあり麺との調和が良く美味しい❗️餃子🥟は少し大きめの感じで３個で充分です。
味は特段特徴は無く普通。
佐野ラーメンは数店しか実食がなく（内、一店は数年不定期訪問）、こちらの店主の背景などは全く存じあげません。
思ったまま感じたままレビュー補正なし。
チャーシューメンを注文。
最初の感想は「佐野ラーメンで肉そばやりました」。
着丼して最初の香りがまさに肉そば。
千葉、鋸南の竹岡式ラーメン梅の家のラーメンを想起。
豚肉の旨味とスッキリ醤油のスープ。
スープの透明度！麺、他の方々の評通りのモチモチ食感。
チャーシューの柔らかさ、ホロホロの染み染み。
圧力鍋で作り上げて、その肉汁をスープの出汁に転用している感。
コロナ対策はしっかりしてる印象です。
一人来店でテーブルに案内されましたが、テーブル毎に透明ビニールで隔てられています（カウンターはわかりません）。
横浜の超有名店などはこのご時世でも隣キツキツ待合イス＆密着カウンター（要するにコロナ対策0、それでも行列）からすればよほど安心できます。
肉の旨味推しの佐野ラーメン、進化系かはともかく確かに美味しかったです。
また訪店しますのでよろしくお願いします。
2021.5.19 再訪まさかのご近所での仕事だったので導きのまま再訪。
今回はランチB 炙りチャーシュー丼 ラーメンを汁なし麻婆麺に変更 を選択。
麻婆麺、甘だれ差しも一緒に配されるので味の調整自在。
麻婆餡と麺をかき混ぜて、様々を纏った麺を持ち上げる。
食べる。
麺のもちもち感はラーメンよりも強く感じる。
山椒の香味が鼻を抜ける。
この麺でつけ麺展開希望。
麻婆の餡そのものもかなり美味しい。
前回の訪店で気になってたので今回の指名です。
食べてなるほど納得の美味しい麻婆です。
炙りチャーシュー丼（というか茶碗）、チャーシュー炙りの焦げ味が香ばしさ効きまくり。
絶妙な量のご飯も進む。
メンマも柔らかく美味しい。
麻婆麺、麺も食べ果てた後半はレンゲ大活躍。
麻婆餡単体をレンゲで頂きます。
チャーシューご飯少し残しがここで効く。
ご飯に乗せて麻婆丼といく訳です。
ちょい足しメニュー？チャーシューの欠片など麻婆と相まって美味。
ランチに供される漬物、地味に美味しい。
人参、胡瓜、キャベツのシンプルな浅漬け。
ポリパリとした歯触り、薄塩が絶妙でもっと食べたい。
細かく見たら極細刻みのの生姜が入っていることを確認。
なるほど爽やかな訳です。
かように食事を楽しませて頂きました。
食事をするにあたり「美味しい」への期待は当然ながら、「楽しい」は望外のお得感があります。
勝手な想像ですが、こちらの店主も楽しんで料理作ってるのではないでしょうか。
何故ならこちらが食べてて楽しいからです。
美味しくて楽しめる食事。
何よりではないでしょうか。
不定期ながらまたリピさせて頂きます。
近所に有名店などもありますが、観光帰りなどでその有名店で待つくらいなら是非、麺屋貴さんに行ってください。
これが佐野ラーメンか！ってなると思います。
近年のラーメンでは、スープが飲めない、しつこくて飲みきれないのに多いお店もありますが、ここのラーメンはスープも美味しいので個人的には飲んでほしいと思う、そんな一杯でした。
フラワーパークで藤の花を見た後に佐野ラーメンを食べようということになり、写真で美味そうな店を探しての訪問。
結果は大正解。
チャーシューは大きめで柔らかい。
麺はつるしこ、スープも美味しい。
普段はスープ飲まない子供たちも喜んで呑んでました。
店員さんも感じ良くて、また来たいと思います。
【青竹手打ちラーメン麺屋貴】《一乃胡》が入ってた店舗になります。
駐車場🅿️店舗前にありますが若干狭いので駐車時お気を付けて下さい。
臨時駐車場も近くにあるみたいです。
カウンターとテーブル席そして小上がり席あります。
店内綺麗にされてていい感じ❗️若店主に女性店員さん2人計３人で切り盛りしていました。
若店主は、佐野ラーメンの人気店《ラーメン大和》で3年間修行してたみたいです。
チャーシュー麺と餃子3個頂きました🍜餃子🥟は大きめでにんにくの香りが食欲増してくれる。
チャーシュー麺のスープは、鶏ガラとか動物系の風味で醤油味！個人的に大好き好き😍3種類の小麦粉とタピオカ粉で練り上げてる麺はつるつるもちもちで好みの茹で加減！豚バラチャーシュー軟らか5枚入り😊美味しいチャーシュー麺＆餃子ご馳走さまでした🙇♂️次回は、大盛りにチャレンジ💪（2021.4.3）
ラーメン680円を頂きました。
チャーシュー2枚、メンマ、ネギの具材内容です。
スープは鶏ガラと豚の動物系で香味野菜の甘さを感じる濃いめの醤油味。
麺はストレートに近い青竹手打ち中太麺で硬めの茹で加減です。
ツルツルと喉越しが良いです。
3種類の小麦粉にタピオカ粉をブレンドしたオリジナル麺との事です。
大きいチャーシューは軟らかく美味しいですが此方も少々濃い味付けでした。
独創的なラーメンで美味しかったですが私には少々塩味が強かったですね。
タピオカ入り麺！(・・;)店内の張り紙を見て見ると…麺は厳選3種の粉とタピオカ粉を使用しています。
さらに、醤油は岡直三郎商店の物を使用しています。
…の文字！(・・;)タピオカ粉は斬新だし…岡直三郎商店の醤油を使ってる所にも拘りが感じられるさて…着丼したラーメンは見た感じ、普通の佐野で食べるラーメンと何ら変わらない…麺を口に含み噛んだ感じは、タピオカの弾力有る食感その物！でも麺なのでチャンと噛みきれます😬スープにも醤油にキレが有りボヤけていません！昔からの佐野ラーメンとは少し異なる気がしますが、柔らかな麺が苦手な人には良いかも知れません(~~)b
「ニュータイプ」の佐野ラーメンだと、在住の方が教えてくれましたスープは、ネギ油を入れてパンチが効いて、一口目にうまい！これは佐野ラーメンとはちょっと違うと感じました従来佐野ラーメンスープは、薄味ですが出汁が溶け込んで 口の中に広がる旨味が有りますが、このニュータイプスープには濃い目の味に感じ ネギ油のガツンが強く、口に広がる出汁の旨味はあまり感じられませんスープは、好みの分かれるところだと思います麺は、若干太めのストレートでモチモチ麺です従来佐野ラーメンは、薄く平たく、食べているうちにベロベロに伸びてきますが、この麺は最後までベロベロになること無く美味しく頂けます店主の父が毎朝力を込めて作っているとのことで、タピオカの粉を混ぜているとのことで、この麺の特徴になっているのかもしれませんチャーシューは脂身が少ない肉で美味しいですが、とろとろチャーシューと違って、モサモサ感があります一番コストが掛かっているとのことですが、これも好みの分かれるところですご飯の上に載せたチャーシュー飯は、炙ったチャーシューが乗っていますので、おこげが一味違います案内した方も、この「ニュータイプ」佐野ラーメンは好みの分かれるところだとおっしゃっていましたが、私もそのように感じますみなさん、一度ご自分の舌で感じで見てはいかがでしょうか？
| 名前 |
青竹手打ちラーメン麺屋貴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-21-5007 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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佐野ラーメンを初めて食べたが、コクがある濃いめのスープで飲みやすく一口目から美味しと思えた。
なみなみのスープも嬉しいポイント。
店長が中華料理店での経験もあるとの事で、餃子も美味しくいただきました。
しっかりめの味が好きな人はぜひ食べほしい。