蒲焼きを予約して持ち帰りました。
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小高い丘の住宅地にある、古い建物のうなぎ屋さんです。
初めての訪問で駐車場が無いものだと思って門司の街中の駐車場に車を停めて、約1.2km歩いてたどり着きました。
結果を言うと、隣の住宅は志おやのご主人のお家で、右隣の駐車場は自宅兼用の駐車場でそちらに停めて良いそうです。
こんな古い佇まいの店なんで、職人気質の難しいご主人だったらどうしようと内心ヒヤヒヤで暖簾をくぐりましたが、全くの杞憂でした。
お客が私一人だったこともあってだろうと思いますが、よく話かけてくださって、とても楽しい食事の時間になりました。
こちらの鰻重は、ご飯と鰻が分けて出てきます。
ご飯に刻み海苔やゴマなどトッピングしタレをかけ、鰻を乗せたら追いタレで味を整えて食します。
タレは酸味や辛味、塩味の少ない甘口のタレで、私はすごく好きな味でしたが、甘いのが苦手な方もおられるかもしれません。
初めての方は少しづつ味をみながら調整されると良いかもしれません。
今回は初めてだったので、ストレートにタレのみで食べましたが、次回は少しアレンジしてみようかと思います。
そうそう入口の生簀に鰻が沢山、元気に泳いでいましたが、このこたちは何れは誰かの口に入るのでしょうか。
下関に住んでいますが幼い頃からおばぁちゃんがうなぎと言えば志おやさんから出前をとっていました。
昔から変わらず美味しいです。
今では主人もファンです。
最高〜❣️
柳川の人気店、博多の有名店より、小倉の人気店より、名古屋の浜名湖の鰻の名店より、比べものにならないくらい美味しい。
鰻屋に行って、待たされて当たり前。
時間がかかるって言ったら、怒ったり帰る人がいるらしいけど、直ぐに出てくるなんて、作り置きか冷凍でしょ! ３０分は余裕持って行かないと。
捌きたて、焼き立てじゃないとね、鰻は。
実家の近くでウナギが食べたくて見つけたお店。
コロナ禍なので通常営業してるか確認の為電話してみると、2組ずつ入店で営業されているとのこと。
メニューも決めていたので予約してお店へ。
こじんまりとしたお店で、駐車場はお店の方に案内していただきました。
うなぎって、待ち時間長い所が多いけど、電話で伝えてて正解！すぐに食べる事ができました。
鰻重の竹、うなぎのタレが別にあって、ご飯やうなぎに好きなだけかけれる感じだった。
タレは甘すぎず、サラッとしたあっさり目で、お漬物とサラダと冷奴と肝吸付。
うなぎは宮崎県産らしい。
あくまでも個人の意見ですが、身も骨もふっくらして無くて硬かったかなー。
でも、お店の方はとても親切でした。
近隣では、ナンバーワンです。
先代の味をほとんど再現しています。
うまいし柔らかいし香ばしい。
久しぶりに納得出来るうなぎを食べた。
不定休なので事前連絡した方がいい。
鰻重を食った🤣旨いに決まっとる😃✌️
数年ぶりに行ったけど、やっぱり美味しい!柳川より、博多の人気店とは比べものにならないくらい美味しい。
鰻屋に行って、待たされて当たり前。
直ぐに出てくるなんて、作り置きか冷凍でしょ! ３０分は余裕持って行かないと。
捌きたて、焼き立てじゃないとね、鰻は。
初訪問、美味しく頂きました。
再訪問しました。
先日お伺いしたときに教えて頂いたので新仔が入荷しているかを確認してから予約して行きました。
初めての新仔うなぎでしたが、柔らかくて脂がのっていて美味しかったです。
土用の丑の日は必ず【志おや】さんのお弁当を頼んでいます😋❤️❤️❤️
蒲焼きを予約して持ち帰りました。
とても美味しかったです。
店主さんも親切な対応でした。
東北のタレと違って見た目ではん〜と思ったけど味は絶品でした(◍′◡‵◍)お店の方もとても親切で良い食事が出来ました♪
皮はパリパリ、中はふわふわ🎵
今まで、沢山、食べたけども、やっと、巡り会えた🎵納得のいく、旨いウナギ❗せいろ蒸しは、あらかじめ、予約してから、行くのがよいですよ。
時間が、かかるので。
でも、本当に、美味しいものを食べたいならば、是非‼
うまい、柔らかい、香ばしい。
久しぶりにウマイうなぎを食べさせて頂きました。
うまいです。
とても美味しかったです。
皮がこんがりしてて身が柔らかくご飯と相性ぴったしですね！！！ただ場所が場所だけに駐車スペース広くなく駐車することができず仕方なくふ門司港の駐車スペースを使いました。
門司港から歩いてだいたい20分かかりました。
最後にここのお店は本当に良いですよ！！！店外販売も行っているし、もしかしたら車で来たお客さん駐車できず路肩に停めた場合、直ぐにうなぎを購入できようにと、いろいろと考えてるんだなと思いました。
注文が入ってから鰻をさばく。
時間はかかるけど美味しいです♪
| 名前 |
志おや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-321-4581 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
昭和の時代感残る小さなお店先代を引き継ぎ切り盛りしておられる。
水槽に鰻が泳いでいる。
骨が残るが頭の身もついてて美味しい。