テイクアウトで利用してみました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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関西風、名古屋風ではなく江戸風で、蒸して、炭火で焼いた､うなぎ。
フワフワで肉厚があり、臭み全く無いです。
特別なご褒美うなぎでした。
電話で予約しておくと待ち時間短縮できます。
テイクアウトで利用してみました。
関東風？のふんわり食感でした。
比較的薄味でしたが臭みがなく美味しく食べられる点が好印象です😇肝焼きは苦味と旨味のコンビネーションが最高でした😆
３年ぶりぐらいに訪問。
高止まりの鰻なので一番高い重の「天」は、いよいよ一万越えかとビビっていたが、七千円。
デカイのニ尾なのでむしろ安い。
やっぱりいろんな有名店あれどここが一番の好み。
フワフワで飲めちゃうレベル。
もったいないのでゆっくり味わいたいが、すぐ完食。
行くときはいつも小一時間前に電話予約して、オーダーし、到着時間くらいに出してもらうリクエストしている。
よってほぼ待ちはなし。
うな重(特)をいただきました。
中にも鰻が入っています。
ふわふわで美味しい鰻を堪能させていただきました。
浜松在住の友人に聞いたら、鰻ならココ！とお勧めされて来ました。
焼き上がりに30分程時間をかけるので、事前なメニューを決めて予約するのがお勧めです！
湖西市にある「うな善」さん。
●うな重(松)／3800円此方のお店の鰻は関東風。
個人的には関西風のほうが好みなんですが、浜名湖では関東風のお店のほうが多いんですよね～。
蒸し工程があるだけにスッゴく柔らかくふわふわしています。
このふわふわ感は感動レベル！余分な脂も適度に抜けていて、とても丁寧な仕事を感じます♪此方のお店は湖西市内では有名な鰻の人気店。
休日にはツーリングライダーや、サイクリストも立ち寄る浜名湖周回ルート上にあるお店♪
関東風の極み。
蒸し焼きで🦷がなくても食べれる位トロトロに柔らかかった。
鰻は立派で丁寧に焦げ少なく焼けており、手間ひまがかかっている事はわかるが、個人的には柔らかすぎで炭焼きの風味なく脂も抜け切りあまり好みではなかった。
お店は立派で清潔。
駐車場も停めやすい。
PayPayが使える。
関西風も出来る様なので次回は関西風で頼んでみたい。
| 名前 |
うな善 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-578-1086 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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10年振りの再訪。
うなぎが口の中でふわっとろ溶けるくらい柔らかくて絶品です。