豚骨ラーメンが苦手な人も食べれるくらい匂いが気にな...
神戸豚骨ラーメン 賀正軒 六甲道店 / / .
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賀正軒soloの時から定期的に行ってます！黒賀正ラーメンも好きなんですが、なんだかんだで白賀正頼んじゃいます(^^)トッピングするなら全部のせがコスパ良くて良きです！替え玉100円して、トッピング全部のせあれば2杯目もほぼ真っさらなラーメンで食べれます(^^)店内も清潔感ありますし、25:00までと遅くまで空いてるのも助かってます！みなさん替え玉、何玉できるかチャレンジしてみてくださいね（笑）
種類も多いですし、あっさり目もこってり目もあります。
そして麺のかたさに辛味タレの有無も決められます。
コリコリ食感のきくらげがのった豚骨、対するサクサクオニオンの濃厚エビ。
どちらも甲乙決め難いですね。
あ、忘れるなよ、「黒」もあるぞ。
駅近くなので、学生からの需要も高そうです。
豚骨ラーメンが苦手な人も食べれるくらい匂いが気にならない豚骨ラーメンでした。
コテコテの豚骨ラーメン好きには物足りないかも、、、。
麺の硬さ、ニンニクの有無、辛味たれの有無が選べます。
餃子がジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです！！！！トッピングの玉子は半熟ですが黄身が結構しっかりあるタイプの味玉でした。
店内がとても綺麗で素晴らしかったです。
入店時も退店時も元気に挨拶して下さってとても気持ちのいいお店でした！
白賀正をいただきました。
豚骨の旨味が凝縮したスープに細麺が絡み、大変美味しかったです。
バリカタで注文しましたが、普通のカタのように感じました。
次回はハリガネで注文してみようと思います。
ラーメン激戦区六甲道で存在感のあるお店と思います。
白賀正850円に餃子・ライスのランチセット300円にしました。
スープは豚骨ダシをパイタンよりに仕上げてたまり状の醤油ダレを加え、麺はストレート極細正角麺、具はレアモモチャーシュー・きくらげ・きざみ青ネギです。
ニンニクと辛味ダレも添えられています。
ダシは丁寧にしっかりと取られていますが、チェーン展開で万人向けの味付けゆえかあっさりめの調整で、旨味とコクが物足りなく感じます。
麺の絡みと喉越しはよく、具のレアモモチャーシューも生臭さがなくいいですが、具の種類自体は少なく寂しい感じです。
スープ・麺・具の全てが甘口で、薬味のベニショウガまでが甘いのですが、辛子高菜だけは強めのピリ辛です。
餃子は甘くなく美味しいですね。
値段は少し高く感じます。
店内衛生とコロナ対策・店員さんの接遇は問題なくいいです。
あっさりめなのと、甘口の味付けが個人的嗜好とマッチしなかったので、トータル評価は星3つにします。
11時オープンで早めのランチで利用。
似てるところで言うと一風堂の方が個人的に好きです。
やはり、海老嫌いの自分からすると海老の香りが漂う店内において嗅覚で味覚が変わりました。
とはいえ、食べ方の勧めなど良い点も多いです。
大満足💯六甲道限定を食べました😋🦐大好きなので、海老出汁濃厚で(*´༥`*)ｳﾏｳﾏでした‼️また、行きたいと思う店でした(๑•ㅂ•)و✧
六甲道店限定の海老賀正🍜🦐とても美味しかったです♪！ごちそうさまでした( *ˊᵕˋ)
白賀正+全部のせけっこう大きいなお店です。
8席のカウンターとテーブルもあるし、飾り方とかデザインとか雰囲気がとてもいいです。
豚骨ラーメンが美味しかったです。
麺のかためが5レベル選べて豚骨スープの味わいが完璧だと思います。
次回別の麺類を試してみる。
六甲道の賀正軒に行ってきました。
ここでは海老出汁のラーメンが食べれます。
海老の香りがしっかり効いています。
かけ放題の白胡麻と相性が良いですね！
味は美味しいですが、値段が少し高めです。
ですが、接客が良いしトイレもとても綺麗にされてて好印象なお店です。
こんな時だからか、空間除菌？もされてて入りやすかったです。
ただのわがままですが、個人的にはチャーハンがあれば嬉しいです。
チャーシュー飯は美味しかったですが、ラーメンのスープを生かす為に替麺がいいかなと思います。
とても美味しいく、お店も綺麗でした！！！とっても良かったです！ちなみに、席は全てカウンター席です。
なので、小さいお子さんのいる家族向けでは無いかもしれません。
店内もきれいで女性一人でも安心してはいれます。
ラーメンも美味しくて好きです。
エプロンもあるの嬉しいですね🎵駐車場は横に有料あり。
白黒赤とあり。
美味しいけどスタンダード。
他にもこの味ある。
券売機ですが、店員に伝えることでスマホ決済可。
賀正軒の中で、唯一「海老賀正」という海老の旨味・香りを楽しめるメニューがあるのが、このSOLO六甲道店豚骨ベースなのに海老です。
妻も娘も大好きで、他の店舗でも出して欲しいと連呼しています。
美味しくいただきました。
ありがとうございます。
白賀正バリカタ 替え玉を頼みました。
しつこ過ぎない程好いスープで今 流行りのレアチャーシューで全体の味に機嫌良く食べれました。
替え玉を頼み紅生姜、高菜を入れ味変えをしましたが久し振りにトッピングに紅生姜と高菜が合う豚骨ラーメンに出会いました。
少し太目のネギも２回目の味には必要な味で後半に少し残しといた方がオススメです。
また必ず行かさせていただきます。
今日の麺活！ 神戸市灘区『豚骨ラーメン賀正軒SOLO 六甲道店』六甲道限定 コクと海老の旨味が至福☆海老賀正 980円☆餃子 350円麺は、やわめん・普通・カタメン・バリカタ・ハリガネ・粉落としの6種類から選べます。
カタメンで注文しました。
スープは濃厚で海老の風味が凄く、ピリ辛のスープがとても美味しいです。
餃子はタレを付けなくても、そのまま食べても美味しいです。
店内、厨房内は清潔で、コロナ対策もバッチリです。
スタッフの対応もよく雰囲気のよいお店です。
| 名前 |
神戸豚骨ラーメン 賀正軒 六甲道店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-940-1053 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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夜ご飯の時間帯に訪問。
赤賀正ラーメンを注文。
辛さが３段階選べて私は1番下のやつにしました。
甘辛いスープで辛すぎない感じが良き。
若干高いかなーとは思いましたが美味しかったです。
高菜と紅生姜も入れ放題です。
ただ、本格的な豚骨ラーメンを食べたいって人向けでは無いかもです。