手作り無添加のお惣菜を楽しめるお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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オーナー家族とは、斑尾のペンション時代からもう20年以上の付き合いです。
ペンション時代から、料理が自慢の宿でした。
里に降りてからは、飲食店でその腕を振るっておられます。
自宅からは近くはありませんが、年に何度か通っています。
長野旅行の際に平日のディナーで伺いました。
色々なものを少しずつ食べられる様に沢山の小鉢を選べるスタイルになっています。
ハンバーグをいただきましたが、ふわふわの柔らかいハンバーグと本格的なデミソースは絶品です。
味はしっかりしていますが健康に配慮された優しい料理です。
当方地元ではないので、地元の方が羨ましく思います。
女将さんの思い遣りや気配りに溢れた対応には感謝しかありません。
また時間を作って立ち寄りたいと思います。
手作り無添加のお惣菜を楽しめるお店。
定食は3種類あり、どれもメインの肉・魚料理を3種類の中から選べる。
定食3種類の違いは小鉢の数。
小鉢は全部自分で選ぶことも出来るし、おまかせで選んでもらうことも可能。
小鉢の中にはデザートやドリンクも含まれる。
季節感のある食材が多く、ふき味噌のコロッケは口の中に入れた時の風味がとても良い。
雪ノ下人参のサラダも甘くて美味しい。
店内も落ち着いた雰囲気。
温かみがあってとても良い。
何より皆さんの接客がとても素晴らしい。
ぜひまた食べに行きます。
野沢温泉に店舗があった時から大好き中お店でいつも冬にお伺いしています。
料理もすごく美味しいです。
私のお気に入りは角煮、唐揚げです。
料理は化学調味料も使っていないので安心して食事ができます😁
毎週日曜限定のカレー🍛他にない味わいで、お肉もホロホロu0026ボリューム満点でした。
けっこう辛いので苦手な方は注意した方がいいかも。
ディナーで訪れました。
メイン料理1品と小鉢、ごはん、お味噌汁、ジュース、デザートの中から自分で組み合わせを選ぶことができます。
メイン料理以外が5、7、9品によってお値段が変わります。
お料理によってはプラス料金になるものもあります。
お母ちゃんのお料理は化学調味料を使っていません。
時間をかけて調理されていて、家ではなかなか味わうことのできないお料理です。
特にオススメは日曜限定のカレーライスです。
無水調理でお野菜の甘みとスパイスが最高です。
食事ももちろんですが、お母ちゃんとお話しているとパワーをもらえました。
遠方からでしたが、また長野に行く際は立ち寄りたいです。
| 名前 |
懐石小鉢定食・松代象山店 しんこきゅう（心幸食） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-214-3108 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
松代地下壕へ行く途中、お昼ご飯を食べに伺いました。
メイン料理+小鉢を選ぶ定食屋さんです。
(メニュー内容は、その日よって異なる様です)好き嫌いが激しい息子ですが、お子様ワンプレートのオムライスのフワフワな玉子焼きが美味しい！と絶賛していました。