福岡県行橋市にあるラーメン屋さんです。
三徳ラーメン 駅前店 / / / .
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こちらのラーメンをこよなく愛する友人に薦められて食べに行きました。
地域の人に愛される人気店だけあって７〜８人待ちの状態でしたが、席数も多く客の回転が良いのでさほど待つことなく案内されました。
ラーメンはあっさりした豚骨スープに平打ちの麺がよく合って、美味しかったです。
名物の味噌ダレおでんは慣れないと抵抗があるかもしれませんが、これも行橋の人たちを惹きつける味なんだろうな。
2022.11.27(日) ３年ぶりの開催された築城基地の航空祭を早めに退散、行橋の老舗「三徳らーめん」さんへ！13時20分に到着するも外まで行列！店内合わせて20名以上の待ち行列にビックリ、待つ事30分程度で(u003eou003c)やっと着席、店員さんも長く待たせてしまって申し訳なさそう。
頂いたのは「ラーメンとおでん３種のセット（770円）」ラーメンは昭和の赴きがある淡白な優しい味、名物のおでんは、厚揚げ、すじ、ロールキャベツをチョイス！たっぷりかけられた味噌が旨さを引き立てます。
ラーメン一杯500円、おでん一個90円と良心的！家族連れのお客さんも多く、きっと親子数世代通っていると言う人も沢山いそう？！地元に愛されているお店の様です。
約30分の行列は予想外でしたが、ずっと「行きたい店リスト」に入っていたお店なので満足です。
仕事で近くまで来たので昼食で訪問。
おでんが有名、と聞いていましたが、他のお客さんが食しているのを見て止めときました。
非常に特徴的なおでんで甘い八丁味噌を付けて食べるのがこの店の名物らしいです。
おでん、八丁味噌単体ならどちらも好きですが、この二つが合わさると...私は関東風おでんが好きなのです。
多分食べれば美味しいのでしょうが、食指が動きませんでした。
という事でオーソドックスにラーメンと炒飯を頼みました。
店内は10人以上は座れる長いカウンターと、奥は4人座れる座敷が3つ位ありました。
オーダーは食券制です。
お冷やはスタッフが注いでくれます。
14時近くに行ったのですが、ほぼ満員状態でした。
麺の固さは調整できる様で、オーダー時に聞かれます。
5分も経たずにラーメンが、その後2分位で炒飯が来ました。
麺は細くて平べったい縮れ麺でした。
この麺で固めんややわ麺の茹で分けとか果たして可能なのだろうか...？事実固めんで頼みましたが、全く固さは感じませんでした。
スープはあっさりとんこつ。
それもかなりあっさり。
とんこつの香りは殆ど感じませんでした。
この味ならとんこつが苦手な方でも大丈夫でしょう。
私には少々物足りないけれど。
具はチャーシューにモヤシにメンマに小ネギとシンプルです。
炒飯はパラパラの食感で良い具合に仕上がっていましたが、ちょっと薄味ですね。
炒飯まであっさりにしなくとも(^-^;しかし、このお店のCPの良さは特筆。
ラーメン500円、炒飯(小盛り)350円。
今時ワンコインで食べられるラーメン屋さんは貴重です。
突出した美味さも無いけれど、欠点も余り無いという不思議なラーメン屋さんです。
80点主義なのかな？ リビートするかは微妙。
個人的にはもう少しパンチが欲しいかな。
駐車場は店の前、横に10台程度は止められます。
行橋市民のソウルフードとの触れ込みでつれてきて貰いました。
日曜昼間の来店でしたが、既に行列になっていて市民の日常になっているのだと感じさせられました。
「味噌おでん」と「とんこつラーメン」がそれぞれ名物ということで、これも教えて貰わないと最初には頼めないラインナップだったと思うので助かりました。
味はラーメンはとんこつ系では珍しい縮れ麺にあっさり系のとんこつスープが良く絡んでするする食べられます。
味噌おでんは「味噌だれ多め」で頼みましたが、このたれが癖になる甘辛さです。
お酒が進む味で、持ち帰りもできるようなので、再訪したときにはホテルで食べるのも面白いなと思いました。
全体的に素朴ながらも満足の行く美味しさで、市民の味になるのも納得でした。
○行橋のソウルフード『味噌だれおでん』を食べれるラーメン屋さん。
『安い、早い、うまい』が揃った、これぞ九州のラーメン屋さん✨◎お勧め『ラーメン＋おでん３個(770円)』※『良きタイミングで、おでんの味噌だれをラーメンにＩＮ！』して味噌ラーメンに変身❗❗これは、本気でお試し下さい、マジで美味いu0026オトク感が爆アガリます❗👍。
(替玉をする方は、替玉のタイミングでINして、二杯目を味噌ラーメンにしても良いかと😏👍)○休日１０：３５(開店５分後)に来店、すでに９割以上、席が埋まってました。
人気店の証左。
席に座って１分弱で『おでん』参上、３分弱で『ラーメン』着丼✨。
うん、早い、この早さがラーメンです❗関東圏や都会の高級志向？ラーメン屋さんに、この早さを見習ってほしい(笑)
みんな大好き三徳ラーメン。
行橋のソウルフードです。
あっさり目のスープに平打ち麺。
セットで味噌おでんを食するのがデフォルトです(多分)おでんは餃子天、玉子、厚揚げが私のパターンw甘い味噌にとろとろの餃子天が堪りません。
メッチャ美味しいです。
何十年も行って無かったので、久しぶりに食べれて良かったです。
また行きます。
行橋市にあるお店っ三徳ラーメンさんっ🍜行橋にきたらかならずといっていい程立ち寄るお店っラーメンは、アッサリ豚骨スープでゴクゴクッイケるアッサラースープッ✨そして、そこに平打ち麺が最高に美味しいっ✨✨それと、三徳さんと言えば味噌おでんが美味いっ🍢こんにゃくがおすすめですっ✨残ったおでんの味噌をラーメンに入れると味噌豚骨に大変身っ✨✨✨刻みニンニクも入れて、2度いや3度美味いラーメンッもちろん完飲完食でフィニッシュ🌈ご馳走様でしたありがとうっ🙏
行橋市民のソールフード！！必ずおでんも食え！「これはとんこつラーメンではない」と無知をさらけ出してコメントしている人間のことは無視するべき。
そもそも、「とんこつラーメン＝全て一風堂や一蘭みたい味」と勘違いしている人間は三徳には絶対に行くな！！勘違いしている人間は、長浜系、久留米系、北九州系。
福岡のとんことラーメンはそれぞれ味が違うことをまずは知るべき。
しいて言うなら、三徳は北九州系。
（例えば、東京渋谷にある「唐そば」なんかが北九州系）古くからの行橋市民含めそれを理解している人間にとっては、もやしがちょろっとトッピングされていることも含めて最高にうまいラーメン。
昔からよく食べてて（約４０年前から）本当においしいです。
福岡県行橋市にあるラーメン屋さんです。
行橋市に住んで知らない人はいないほど有名な店です。
ラーメンも美味しいですが、この店のもう一つの目玉がおでん🍢です。
味噌ダレを使ったおでんが良く売れています。
またラーメンのメニューに味噌ラーメンがありますが、おでんの味噌ダレをとんこつスープと混ぜた味噌スープになっています。
興味がある方は是非！
ラーメンとおでんの人気店。
ラーメン屋さんだけど、おでんも人気。
ほとんどのお客さんが一緒におでんを注文しますり。
自家製の味噌ダレでいただくおでんは行橋名物のひとつとして長年愛されています。
昔～味が変わらず、好き。
麺が他の豚骨系の店とは違う。
おでんも味噌だれが旨い。
ラーメンよりおでんが有名で、このお店に来ておでん食べないのはあり得ない、みたいです。
映画館に来てポップコーン食べて映画観ないで帰る、ってことですかね。
と、エラソーに書いたくせに早く食べたくて肝心のおでんの写真撮影忘れました😓味噌だれが抜群に美味しいです😋御馳走様でした。
普段は豚骨ラーメンをよく食べるのであえてコーンバターの味噌ラーメンを注文。
コーンがたくさん入って麺も太めで味つけもしっかり楽しめました。
ラーメン＋おでん3個で720円、ラーメン＋おでん2個で630円。
博多っ子にとっては、ラーメンのあっさり具合は衝撃的でしたが、他の方の口コミにあったとおり、おでんの味噌をスープに入れてみたらコクが出ておいしかったです◎(入れすぎると辛くなっちゃうので注意)
久留米系、博多系とは全く違う、大分系とでも言うんでしょうか?豚骨?って位にあっさりしてます。
個人的にはもの足りませんが、お客はひっきりなしに来ます。
おでんはミソがウマイ、日本の味噌っぽくなくスパイスのないカレーみたいです。
値段はとても良心的です!!
店員さんがとても元気で、アットホームな雰囲気。
豚骨ですが薄味、あっさりとしたスープで箸がすすみます。
ラーメン１杯450円とお財布に優しいのも○ 味噌ラーメンやチャーハン、餃子も美味しそう！順番を無視されたという口コミがありますが、手前はカウンター奥が座敷とテーブルになっており、奥は４〜６人がけ。
普通に考えて、大人数のお客は奥に通した方が効率がいいです。
ラーメン屋で回転も早いため、順番が前後したところで時間にあまり変わりはありません。
店員さんもきちんとその旨を伝えてくれるので、順番を無視されたというのはちょっと…という感じですね(´･ω･`)
行橋を代表とするラーメン屋。
昔から行橋の市民に愛されるラーメン。
行橋市民にラーメンと言えば？と聞くと、三徳！！と皆答える。
味も美味い！！
行橋を代表するラーメン屋。
博多のとんこつラーメンとは異なり、あっさりしている。
しかし、味が薄いわけではない。
独特の味で固定客が多い。
おでんも個性的で、味噌ダレがかかって出て来る。
これもなかなか良い。
行橋地区のご当地グルメの味噌がけおでんを食べられるお店です。
ラーメンも福岡県では珍しい平打ち麺でスープもガッツリ豚骨というものではなくあっさりとした上で甘みのあるスープです。
おでんに関してはですがたまに勘違いされている方がいらっしゃり、行橋のおでんは名古屋のような味噌味のスープで煮込んだおでんではなく、普通に作ったおでんに甘辛く味を整えた味噌ダレをかけて食べる、行橋独自のご当地グルメです。
行橋地区では昔から味噌がけおでんが基本でしたので、各家庭で味の違う味噌ダレを作っています。
地元が行橋の自分は大人になって地区外でおでんを食べた際に味噌ダレがかかってないことに衝撃を受けた位です(笑)価格もリーズナブルで行橋にこられた際は是非食べてみてください。
| 名前 |
三徳ラーメン 駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0930-23-2468 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 10:30～19:30 [土日] 10:30～17:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
駅の近くにある老舗のラーメン店で、有名店でありながら、良心的な価格で親しまれています。
ラーメンは、アッサリした豚骨スープで、マイルドで癖のない味が特徴です。
麺は細麺ではなくて、中太の少し縮れた平打ち麺で、それがスープが絡むことで、食べやすい豚骨ラーメンになっています。
昔から変わらない味で、特別美味しい訳ではないのですが、なぜか時々食べたくなります。
そして、ここに来たら外せないのが、名物の「味噌ダレおでん」で、甘めの味噌ダレを、たっぷり掛けて食べるのですが、主張の少ないおでんが、このタレにより、インパクトのある、一度食べたら忘れられない物へとランクアップする、行橋のソウルフードです。
この味噌ダレをラーメンに入れて、味変を楽しむのが常連のスタイルです。