ここのうどんは讃岐うどんに負けていない！
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正月に行ったのでとても混んでました。
うどんを間違えて細麺にしてしまいましたがにゅうめんみたいでスルッと食べれてよかったです。
別日にもつ鍋焼きうどんを普通のうどんで食べましたがそちらも美味しかったです。
卓上にとろろ昆布が無料サービスであるのも嬉しいです。
かしわおにぎりも美味しくて追加でお持ち帰りしました。
店員さんたちも忙しい中声掛けあっていい感じの活気がありました。
朝に伺ったので空いてました。
ごぼう天うどんをいただきました。
ごぼう天は揚げたてを提供してくれてサクサク熱々でしたよ。
うどんはもっとやわやわかと思いきや、柔らかいのに少し弾力がある、不思議な食感のおうどんですが、へなちょこうどんが好きなので私は好きなうどんです。
お出汁はスッキリ甘さ控えめでした。
美味しくいただきました。
旅行中2回行きました☺︎ごぼ天は汁に浸かってない部分がサクサク。
浸かってる部分からごぼう味がスープに染み出て激烈美味しい。
透き通った綺麗なスープで薄味そうだけれど、ちゃんと出汁がきいてます。
うどんは柔らかくてモチモチ、コシがある硬めのうどんよりやわらかいのが好きなので、美味しくいただけました☺︎うどん屋さんでぼたもちって珍しい！手作り感のある見た目であんこたっぷり。
食後にはちょっと重いかも。
2人でシェアして食べきれました♪
出張で訪問。
14時前だったのですが激混みでしばし待ちました。
飲みにも使える素晴らしいお店。
肉ゴボ天うどん➕ゴボ天3本➕かしわおにぎり一個カスタムしてゴボ天の花を添えてみました。
うどんは緩いと言いますが、逆に言えばモチモチ。
出汁がうまいんですよーとろろ昆布入れつつサクッと食べれてしまいました。
仕事中だったので飲めませんでしたが、天ぷらやおでんで一杯の方もたくさんおられ、店内のテレビでもずーっとおでん流してて食べたくなりました！次回は必ずや。
北九州のソウルフードである資さんうどんです。
ごぼ天とカツとじ丼は、資さんうどんの人気メニューです。
選べるしあわせセットにすれば、それぞれがミニにはなりますが、資さんうどんの名物である、ミニごぼ天、ミニかつとじ丼、ミニぼた餅を800円台で楽しめます注文は テーブルにあるタッチパネルでできるので、スタッフを呼ばなくても注文が通るので便利ですセルフサービスとなっており、お冷はテーブルのところに置いてあります。
さらに、唐辛子の他に、とろろ昆布が置いてあり、うどんに入れると風味が変わります24時間営業ですが、時間帯によっては待ちがあります。
夕方6時ぐらいに行きましたが、4組ほど待っていました。
待つ場合には、入り口にあるボードに名前を書きます会計は、自分でお金を精算機に入れるセルフ会計となっています。
資さんうどんと言えば､北九州のソウルフード！ぜひ食べてみたかったけど、まさかこんな形で行くことになるとは…。
卓上の天かす､おぼろ昆布､壺漬けは食べ放題と言う太っ腹ぶり。
おつまみ系もあるので、飲んでいる人､お食事の人が半々くらいだったかな。
ただ、ホールに人が少なくて注文はしにくかったです。
※価格は2021年当時●晩御飯たっぷりわかめうどん¥410おでんの玉子¥100白おにぎり¥80二日酔いという割にはたくさん食べてる笑九州らしく麺はやわらかくフワフワでモチモチ。
濃厚なお出汁が二日酔いに沁みます。
本当はゴボ天なども食べたかったけど、さすがに揚げ物には手が出ませんでした…。
おでんも甘すぎずよかったです。
●朝御飯納豆定食¥400貝汁に変更＋¥110鶏つくね2枚￥190名物の貝汁はどうしても飲みたかった！あさりがたくさん入ってましたよ！鶏つくねも人気商品らしく、追加しました。
甘辛味で､軟骨入り。
これはおつまみでもご飯でも美味しい！●テイクアウトぼた餅¥130／じゃんぼいなり￥130／巻寿司小¥260酢飯は少し甘めだけど、ジャンボいなりはわりとあっさりとした味わいです。
太巻きは甘めの卵焼きが入っているので、卵好きにはたまりません。
ぼたもちは大きなサイズで、甘さは控えめ。
店舗で手作りされています。
資さんうどん良かったなぁ。
地元にあったら通いたくなるお店でした！ちなみに九州三大うどんと言われているウェスト､資さんうどんを制覇したので、あとは牧のうどんを食べなくちゃです笑。
小倉に来たら焼きうどんを食べようと決めていた。
当初だるまを予定していたが早々と麺終了で断念。
第二候補が資さんうどん。
新幹線の売店でも売られているので注目していたところだ。
早速メニューを見るとカツ丼がいかにも美味しそう。
つい頼んでしまった。
ボリュームたっぷりであっという間に完食。
もちろん焼きうどんも外せない。
鉄板のすみの目玉焼きととろろ昆布で味変を楽しみ、つぼ漬も食べ放題なのがうれしい。
やっぱりＢ級グルメの雄であることに間違いない。
出張がてらに会社の人たちを誘って晩飯に来ました。
頼んだのは肉ごう天うどん。
うどんは柔らかめだけどモチモチとした独特の食感でツユと絡まりやすく、美味しかったです。
ごぼ天がポリポリとアクセントになっていて良かったのと、テーブルに置かれていたとろろ昆布も入れると抜群に美味しい♪（入れすぎはツユ吸い上げちゃうので注意ですよ）一緒におでん5種の方は、ぐちゃぐちゃになるまで煮込まずツユが適度な感じで染み込んでいて素材の食感も残ってるのでGood！でした～。
24時間営業のローカルうどん屋さん常に人が出入りしている人気店戴いたのは人気No.1「肉ごぼ天うどん」、丼人気No.1「カツとじ丼」、「ぼた餅」がミニサイズのセットになった資さんしあわせセットうどんは軟め、出汁は甘め体にやさしい仕上がりとなっている。
資さん名物ぼた餅やおでんも人気で卓上に常備されているとろろ昆布や天かす等のトッピングが無料で楽しめる関東ではおはぎと呼ぶが、北九州ではぼた餅と呼ばれていて砂糖のジャンルが異なり蜜が香る仕上がりになっている。
資さん限定コラボめんべいも売っている。
北九州市民の友人に連れて行ってもらった24時間営業のうどん屋さん。
焼きうどんは、関西で食べるより正直美味しいです（個人的に）。
うどんがもっちり、（関西より）薄味のあっさりソースの味付けがとても気に入りました。
おでんの餃子天も関西にはないので、試してみました。
餃子の中身に練り物が包まれていて、お出汁と相まってこれも美味しいです。
ごぼ天は、関西人が思っているイメージとちょっと違うので感覚の違いが面白いです。
関西の鰹が香るお出汁ではありませんが、しっかり魚の出汁の効いた肉ごぼ天うどんも是非頼んでみて下さい。
小倉駅から徒歩圏内にある、資さんうどんの店舗です。
場所が地元の方以外は、わかりにくいかもしれませんが、モノレールの平和通り駅からすぐです。
資さんうどんの店舗は、メニューは同じでも、場所や、スタッフにより、カラーがありますが、ここは、ベテランのスタッフが多く、親しみやすい印象でした。
人気は、ごぼう天うどん、肉ごぼう天うどん、カツとじ丼で、北九州発祥の焼きうどんも、オススメです。
小倉の屋台には欠かせない、ぼた餅も、人気です。
通常ぼた餅より大きく、130gあり、一個で満足な大きさです。
一人で利用。
かしわごぼ天うどん頂きました。
出汁を吸ってクタクタの衣も浸かってないサクサクの衣もうまい！かしわはコリコリでおいしい。
うどんはもっちり柔らか滑らか出汁は魚の香りが強いが、口に含むと昆布が強め？
ごぼう天うどんに丸天トッピングと、かしわおにぎり1皿(2個)を注文天かすと、とろろ昆布は入れ放題ですが、少しずつの方が良いです。
お漬物のはりはり漬けは、かしわおにぎりと相性バツグン！レジカウンターでぼたもちをお土産に購入しても1,000円でお釣りが来る安さ！
小倉駅そばのとっても美味しいうどん屋さん。
リーズナブルな値段でお出汁の効いた福岡名物のゴボ天うどんが味わえる。
店員さんも元気で親切。
博多、小倉に来たら行かねばならないお店の一つです。
ごぼう天肉うどんをいただきにきました。
福岡はラーメンのイメージがありますが、うどんも人気です。
そのなかでも甘いたれに使った肉うどんは絶品で、うどんがまたたべたくなる魅力があります。
無料で天かすやとろろ昆布をうどんに入れたりと優しいおつゆとうまくマッチしてうどんだけの注文だけでも楽しめます。
また、24時間営業しているので、居酒屋の締めにも優しいおつゆが染み渡り、福岡で〆うどんが愛されているのがよくわかります。
旅行の夕食に来店！24時間やっているうどん屋さんはなかなか珍しい！とりあえずＮｏ．1の肉ごぼう天うどんとおにぎりを頼もうとしたら、深夜という事もあり、いなりならあると言われていなりも注文。
うどんはさっぱりとした出汁でツルツルうどんだがちゃんとコシもあり美味しかった。
いなりも大きく、山菜かな？混ぜご飯イナリみたいで美味しかった。
〆にラーメンは鉄板的な感じがあるが、〆にうどんもありだと思った。
深夜だったけど、店員のおば様元気だったな～また旅行で来た時は寄らせていただきます。
高松とその近辺で讃岐うどんを食べ歩いたけど、ここのうどんは讃岐うどんに負けていない！かしわうどんを頼んだ。
鶏は固く煮付けてあって好みではないが、うどんと出汁が一流だ。
とろろ昆布と一味唐辛子、沢庵と天カスの無料トッピングも嬉しい。
お握りも一個単位で売っていて良心的だ。
明太おにぎり一個を食べた。
美味しかった。
初めて資さんうどんを訪問。
本来であれば人気No. 1の肉ごぼ天うどん（700円）を注文したかったのですが、さすがに朝6時からごぼう天はキツいなと思い、肉うどんうどん（590円）を選択。
資さんうどんのつゆは甘いのですね。
てっきり、見た目から関東風の味付けをイメージしていました。
これはこれで美味しいです。
麺はもちもち麺で、これも驚きでした。
もちろん美味しいです。
ベトナム人のスタッフの女性が愛嬌たっぷりで対応してくださり、なんだか朝から幸せな気分になりました。
ダシが甘めで麺はやわらかく、とても美味しいです！お持ち帰りでおはぎを買いましたが、こちらもとても美味しかったです！昼時はお店の外で待つ人もいたので、ちょっと時間をずらして行きました💡
麺はフワッとしてるなかにもコシがあり、おダシは甘めの九州味な感じです！私は醤油色の薄いおダシで好きでした。
かしわうどん、肉うどんよりあっさりで美味しかったです。
サイドメニューのかしわめし、ぼた餅もうどんをジャマすることなく、とても美味しく頂けました。
また行きたいです。
観光客も地元の人も訪れる大衆食堂的なうどん屋さんです。
麺は大阪や京都に比べてもかなり柔らかめです。
つゆは昆布だしの効いた甘めです。
備え付けの一味唐辛子を入れると全体が引き締まって美味しかったです。
福岡ご当地のごぼ天は文句無しでした。
小倉の名物うどん屋さん。
雰囲気は大衆食堂だが、24時間営業。
昼時や夕食時は学生からサラリーマン、近所の人達で広い店内が埋め尽くされる。
基本的には出汁の効いた関西風のスープに柔らか目の麺。
関東人には非常にやさしい味。
看板メニューはごぼ天&肉うどん。
ごぼ天は大きいゴボウが５本。
さくさくでゴボウの旨みをしっかりと味わえ、凄く食べ応えがある、九州ではオーソドックスなかしわ飯も人気メニューで昼時には売り切れる。
丼物も充実し、週に何度行っても飽きない。
ぼた餅もあり、お酒と一緒に頼めば、屋台でおはぎという小倉の名物の雰囲気も味わえる。
初めて食べた小倉うどん。
かしわうどんはまた食べたい味です。
少し甘めの出汁は博多うどんと似ているかな。
けど、めんのコシは博多のよりあります。
呑んだあとの締めにと小倉ならではのぼた餅も食べました。
こらがまたクセになりそう！
テキパキ働くスタッフさんが大勢いる店。
早朝は酔客が多くて騒がしい。
この店舗では焼きうどんは出してない。
わたしの好きな九州のやわらかいうどんでした。
出汁もおいしかったです。
うどん一杯320円で、とろろ昆布とあげ玉は無料で好きなだけ追加できました。
店の雰囲気も庶民的で一人でも入りやすくてよかったです。
北九州に来たらまた行きます。
おでんサイコー！特にダイコン。
こんなに大きくて味が染み込んでて！29.7.16 訪問。
肉そばと、おでん2つお土産に、ぼた餅3、牛丼の具材6、塩昆布。
肉アンドゴボ天うどんは、コシのないうどん、甘いツユ、ゴボ天、と九州っぽさ全開です!コンブ（とろろコンブ）を入れて食べるとまた違った味になるのでおすすめです。
安くて、美味しい、お店の人も元気でとても気持ちのいいお店。
BGMがクラッシックなのもよかったです（笑）
まぁまぁ美味しいです。
ごぼ天うどんが特に。
でも丸亀製麺と比べると甘いですね。
しっかり茹でてある麺も特徴です。
コメント数に現れる通り地元民に愛される店なんでしょう。
学生時代何度かお世話になり、久しぶりの観光で懐かしくなって入りました。
絶品とまでは言いませんが、いい味出してます。
| 名前 |
資さんうどん 魚町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-513-1110 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
| 関連サイト |
https://map.sukesanudon.com/shop_list/shop46?utm_source=google&utm_medium=maps&utm_campaign=gmb |
| 評価 |
4.1 |
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深夜に〆で食べるなら、ラーメンよりうどんの方が罪悪感がありませんね。
そしてうどんよりも蕎麦の方が罪悪感がありませんね。
蕎麦よりも何も食べない方が罪悪感がありませんがそんな選択肢があるならGoogle投稿なんかしてませんよね笑午前何時だったか忘れましたが、かしわごぼう天そばの大盛りをチョイスです。
資さんの蕎麦は見た目もそば粉がしっかり使われていて、そばらしいコシもあります、とても美味しいですね。
出汁も飲みやすくて、程よい塩味が素晴らしい。
これ以上でも以下でもないという印象です。
こんな時間だと輪をかけて美味しく感じます。
（何時かわかりませんが。
）深夜でもお客さんは絶えず賑やかですが客層も悪くはないと思います。