美味しい出汁につけて食べるつけそば。
つけそば屋 やまいも / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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やまいものつけ蕎麦をいただきました。
麺がもちもちで出汁も程よい濃さで美味しかったです。
替え玉も注文し薬味のワサビと一味も使いましたがどちらもおすすめです。
替え玉が少し多めですが男性には嬉しい量だと思います。
また行きたいです。
山芋が特徴のお店と聞いて訪問。
とろたま（1100円、追い飯つき）と、口コミで気になっていたバター焼き（550円）を注文しました。
支払いは現金のみです。
バイクで来たので路肩に停めましたが、駐車場やコインパーキングが無いため皆さん、お向かいに停められるようですとろたまは、丼の表面がとろろで埋め尽くされておりとろろ好きにはたまりませんでした。
スープは、必然的にとろろが細麺に絡まってくるのでやや薄まった味わいになってしまいますが醤油ベースの優しい味でした。
チャーシューは、鳥チャーシューとローストビーフが入っており、ローストビーフが特に美味しかったです。
生卵は最後に取っておき、追い飯にとろろと一緒にかけて贅沢なとろろ丼にさせていただきました。
前述の通り、とろろでスープが薄まっているので完飲してしまいました。
とてもお腹いっぱいになり、満足度高いです。
そして、最初のオーダーから20〜30分後にバター焼きが到着。
（しっかり焼くので時間がかかるみたいです。
）500円は、サイドメニューにしてちょっと高いけど、美味しいらしいから頼んでみるか という感じだったのですが見て納得。
とてもたくさんの、大きな山芋が丁寧にひとつひとつ焼き目をつけられて、バターのいい香りが漂っていました。
とても、ラーメンを食べたあとに一人では食べ切れない量です。
半分の量にして、お値段も安くしてくれたらもっと頼みやすいなと思いました。
女性2人で仕切っており、雰囲気も柔らかくてとても居心地がよかったです。
足が短いので、カウンターの椅子はちょっと座りにくかったですが、、（足置きとして、石のブロックが置かれていましたがそれでも微妙に足が休まらない）つけそばがメインメニューのようなので、また訪問したいと思います。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
山かけつけそばを注文。
つけ汁は和風の醤油味でいりこと鰹節の出汁が効いててサッパリと食べられます✨鶏チャーシューとローストビーフがしっとりでうまい😋最後につけ汁をお湯で割って飲みます。
美味しかったです🎵ごちそうさまでした🙏
ラーメン通の友人に誘われ訪問。
前にも一度来ていると言われたが、覚えが無い。
ワタシは油そばを注文。
ガーリックチップたっぷりと、削節が仄かに効いた優しい味付けでした。
駐車場は、、、無いかなぁ。
山芋が優しく美味しいつけそば、ラーメン？、1品料理屋さん。
お店のおねえさんも良い感じで良いお店。
写真は、山かけつけそば、とろたま、替玉、山芋バター焼き。
替玉は細麺にもできる。
山芋もお出汁も全部優しくていい味。
とろたまは追い飯がついてて、最後は雑炊風に全部食べちゃえます。
山芋バター焼きも絶品、ぜひ食べて見てほしい✨酒の肴にぴったり。
閉店9時で、土曜の20時20分頃に訪問、カウンターは埋まってて2人がけのテーブルが2つ空いてた。
食べてたら満員に。
総社市役所の目の前の小さなお店で、駐車場は無く近場のコインパーキングにということだが、コインパーキングが見当たらない😅どこに停めるのが正解だったのか謎でした。
行こうと予定していた食事処が定休日だったので、たまたま列ができている「やまいも」さんに入ってみました。
予備知識なしの入店でしたので、無難に「つけそば」をいただきました。
魚介をベースとしたつけ汁と、しっかりとした麺で、絶妙な味でした、お肉もローストビーフ風とサッパリしたトリ肉で、あっと言う間に完食。
替え玉は全粒粉の細麺に変更できるので、そちらをいただきました。
これも、しっかりとした中々の一品でした。
つけ麺と侮っていたことを反省です。
遠方ですが、また食べに行こうと思います。
女性の店主がされているお店？カフェのような女性だと過ごしやすい店内、メニューだと思う。
メニューに写真があるといい食べやすさなどを考えて、細麺だったり、薬味が蕎麦を意識してるのかもしれない。
スープは美味しい。
普通の量だと男性だと物足りないかもしれないが、替え玉がある普通のつけ麺とはまた別物。
蕎麦のラーメン版おそらく女性がされてるお店で、女性が多く来られるお店なので、創作メニューで、洋風やエスニックにしてみたり、トッピングを凝らして、インスタ映えするようにメニューをシフトチェンジしてもいいと思う。
つけそばを頂きました。
麺は全粒粉ってやつでしょうか？ 麺にツブツブした模様が練り込まれ、白と鮮やかな青の器に綺麗に盛られ、ローストビーフとチキンが添えられ、まさに｢イケメン｣｢映え｣と呼ぶにふさわしい一品。
つけダレも上品でいて優しさとインパクトがあり、麺との相性は抜群。
替え玉に中太麺をオーダー。
つけダレの味変を楽しもうと、薬味に添えられたワサビをイン。
｢合う～！｣ 最初から入れなくて良かった ナイス作戦と自画自賛。
ローストビーフってのも良いですね チャーシューではなく。
しっかり旨みがあり柔らかく満足感もあり。
土曜日に行きました。
待ち時間が少し…………。
味はグッド！でも、量はすくない😅
和の趣溢れるあっさり系つけ麺は県内では希少。
つけそば屋さんが市役所の側に出来たって聞いて(というか、市長のグルメレポートを拝見して😆)一度行ってみたいと思っていました✨屋号になってる位だから、やっぱり押しはこれでしょう、と「つけそば」をオーダー！こってりしてそうに見えてあっさり✨美味しかったです😋チャーシューを食べてみて、他のメニューも間違いなく美味しいはず！と確信！私は好きな味です😋
21年1月訪問小さな店内は おしゃれな感じで良きです。
何を頼むか悩んだ末に、つけそば オーダー美味し！量は少なめでしたが、替え玉ありです！せっかくなので 和風ラーメン もオーダーこちらも美味しかったですが、好みの味ではなかったかな。
次回はまぜそば 食べてみたいです！若い女性が1人で切り盛りしており 、ほぼ満席状態で忙しそう。
皿洗いでもしてあげたくなりました（笑）普段からワンオペなのかな？行かれる際は 急がず気長に待ってあげてくださいね。
あと スタッフさんへの声かけや お会計は ちゃんとタイミング見てあげてくださいね。
麺茹で上がる時に お会計 とか × ですよー。
和風すだちラーメンさっぱりして途中ですだちを絞って風味と味変で美味しかったです。
総社市役所の目の前にあるラーメン屋さん！きれいに盛られたそのラーメンはおいしかった❗
つけそばも、ラーメンもレベルが高いです。
美味しい出汁につけて食べるつけそば。
美味しかったです。
油そばも気になります(常連様が頼んでました)
| 名前 |
つけそば屋 やまいも |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
山かけつけそばと焼きおにぎり茶漬をいただきました。
山かけつけそばは和風な感じで、あっさりしてるけど、出汁がしっかり効いてて美味しかったです。
量はちょっと少なめなのでサイドメニューや替玉とかガッツリ食べたい方は必要かも。
焼きおにぎり茶漬はおにぎりが表面カリカリで、出汁につけても食感が良くこれも美味でした。
近くにあったら、通いたいです。
あとは現金以外の決済があるとありがたいですねー。