誕生日祝いに連れていってもらいました。
事前に予約し札幌時代の知人と久し振りに伺いました。
以前知人からの紹介で2回伺っています。
その時はメインは鯛茶漬けでしたが、リニューアルしてメインはお寿司に代わっていました。店主の拘りで、この料理には、この器と、素晴らしいセンスには、いつも感心します。
店主のデザインで京都の職人さんにオーダーされるとの事。付けだし、焼き麩?又お寿司共々最高です。スタッフの方は、いつも素敵な対応で感心します。
又帰り際、外迄出て挨拶して下さり、本当に、細やかな心遣いに頭が下がります。
知人は、とても感激して下さいました。
ご馳走様でした。
又伺います。
シンプルに和食を楽しむ店。
ランチのコスパは最強鮨が楽しめるお店を希望したところ、こちらのお店を紹介してもらいました。
鮨というより和食のお店で鮨以外のメニューが楽しめました。
凄くシンプルというイメージでした。
ただ、平均して美味しいのに、何か決め手にかけるというイメージ・・・。
お店の名物みたいな自信作がひとつあればもっと良いような気がしました。
コースの中にお肉にキャビアとチーズをのせるメニューがあるのですが、もう少し上品な味付けにできないかなと思いました。
鮨は普通でした。
立地も良いので次回に期待したいです。
うち山の流れを汲むごま豆腐や鯛茶漬けなどとても美味しかったです。
コロナ禍で少し活気が削がれている印象?2021年9月。
ランチで鯛茶漬けを頂きました。
お店の名物の焼き胡麻豆腐は美味しく、印象が残りました。
鯛の刺身も胡麻に和えてあり、まずはそのまま頂き、その後にご飯に乗せて茶漬けで食べました。
11:30から鯛茶漬けの予約。
お膳の内容はうち山に準ずる。
胡麻豆腐は香ばしく、タレが敷いてある。
小鉢も充実。
鯛は刺身自体が美味く、タレも塩辛すぎず上品で非常に良い。
味の絶対値が高い。
2500円だが税込なのでくろぎ茶々よりは200円安い。
うち山との比較ではコストパフォーマンスを重く見ればうち山、ただ美味いものをと言えばこちら。
(2017.年5月)
久し振りに伺いました。
安定の料理と接客です。
懐石料理の入門としてもうってつけと思います。
銀座二丁目、歌舞伎座の裏手の道路に面した建物の一階にある、割烹店。
店内は、手前に後日があって、奥に厨房を前にしたカウンター席が向かって右、同じく向かって左にテーブル席二卓の小さな店です。
遅いランチでまだ鯛茶漬けがあったようなので、ぶらっと入りました。
以前から食べてみたいと思っていたので、カウンター席に案内されたあと、楽しみに待ちます。
鯛の刺身ゴマだれ、鯛のあら煮、鯛の南蛮漬け、名物の胡麻饅頭、赤出汁、香の物、ご飯です。
最後に鯛の切り身を少し残し、ご飯を半分お代わりして鯛を盛付け急須からお茶をついで、鯛茶漬けで〆ます。
お値段は税込で1.800円、こんなに美味しくてどうしようかと、驚くばかりです。
厨房のご主人も親切で気さくな感じでした。
ランチ評価=4.5
美味しさと美しさ。
接客、料理、共にとても勉強になりました。
誕生日祝いに連れていってもらいました。
美味しかった。
胡麻を使ったお料理が名物で、とても居心地の良い時間を過ごすことができました。
一つ一つの料理がしっかりされております。
〆の胡麻鯛茶漬けがとても上品でした。
上品な懐石料理が味わえます。
ディナーで訪問。
年配の方に良いお店。
胡麻多め。
カウンター、テーブル、個室とあり、様々な場面で使い勝手の良いお店です。
場所は歌舞伎座の裏、隠れ家的なロケーションもステキです。
今回はお料理に日本酒をあわせて頂きました!見た目にも美味しい料理を堪能させて頂きました。
ご馳走さまでした!
しっかりしてた和食、大変リーズナブル。
一人、ランチで一万円のコースを利用しました。
約一時間半のアトラクションと思うと激安です。
とてもおいしかったです。
ランチで利用上品でおいしいカウンターで食事は落ち着かない。
美味しいけど、決まりコース一択なので好きなものを頼めない。
格安ランチだからしょうがないのだが。
箸と手ぬぐいは持ち帰りました(^_^)v
ごま豆腐と鯛茶漬けが有名。
ランチではこれらが2000円程度で食べられるが、予約が難しい。
8000円のコースランチを食べたが、ごま豆腐は今まで食べたことがない、記憶に残るものとなった。
鯛茶漬けはひたすら美味しい。
またご飯も鯛もおかわり自由。
他のものも炊き合わせも椀物もすべてが美味しかった。
うーん、夜に行きましたが私には良さが感じられませんでした。
価格と比べて。
お店の雰囲気も良いとはいえず、天ぷら上げてる時クシャミされたのは引きました。
鯛茶漬けが食べたくて来ました。
開店当時から気になってましたが、やはり美味しかったです。
とても人気がありますので、予約は必須です。
先日はたまたまキャンセルがありお昼時でも入れました。
名前 |
徳うち山 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6264-2646 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00,18:00~22:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.4 |
家族で伺いました!季節の魚を美味しくいただきました。
コースの量も最後のアナゴまで美味しくいただける、私にはちょうど良い量でした。