マガジンハウスの裏手にある土鍋シチューの有名なお店...
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土曜日のお昼予約してから伺いました。
迷わずビーフシチューセットを注文。
真夏の土鍋での熱々シチュー、とても美味しく頂きました。
提供時間も早く、お冷も何度も気にかけていただき、ストレスなく食べる事が出来ました。
初訪問だった為、ご飯少な目でと言うタイミングが分からず、結果少し残す事になって申し訳なかったです。
再訪します。
銀座で早めのディナーができるお店を探していて、美味しそうなシチューのお店を発見。
レトロな佇まいのこじんまりとしたお店で、カウンター席もあるので一人でも入りやすそう。
熱々のビーフシチューは、柔らかく煮込まれたお肉や野菜がゴロゴロ入っていて、美味しかった！
シチューが美味しかった。
カフェのようにのんびりするお店ではないけど、雰囲気も良かった。
ビーフシチューとタンシチューのミックスを頂きました。
大盛り、玉子プラス。
酸味と苦味が混じり合う旨味。
濃厚でありながら爽やかな味わい。
とても美味しかったです。
ご飯もおかわりできるので次回は空腹の時に伺いたいと思います。
ランチで煮込みハンバーグ1250円13時にいってノーゲスト。
不安がつのる。
グツグツの陶板で出てきときにはあがりましたが、いざ食べてみると味はいまいち。
付け合わせの野菜ゆでただけなのかな？塩味もなかったです。
スープも注いだものに水をいれたのかと言うような状態。
上が温かく飲み進むにつれ味が薄く温度がぬるくなっていく。
再訪はありません。
ビーフシチューのセットもエビのシチューも、2
銀之塔と並んで銀座二大ビーフシチューと言われているとかいないとか。
銀之塔よりもクセはありませんが、ワインの代わりに日本酒を使っているなど、洋食屋さんのビーフシチューを想像すると外します。
でも、これがクセになる美味しさです。
オススメはやはりビーフとタンのミックスです。
どちらも箸でホロリと解ける柔らかさです。
きちんと面取りしたジャガイモやニンジンも柔らかいです。
見た目、かなりグツグツしていますが、食べてみるとそうでもないのが不思議です。
スタッフさんの対応がもう少しフレンドリーなら星5つです。
やっと来れました^_^、ちょー久しぶりでしたがやっぱり、美味しい！トロットロッの牛タン。
ここじゃないとな、やっぱり牛タンシチューは。
^_^店内はコンパクトなので、1人でじっくり味合うをお勧めします。
具だくさんのアツアツシチュー。
根菜＆キノコのシチューに卵追加しました。
寒い季節にぴったりです。
しかし具だくさんすぎてびっくり！掘っても掘ってもお野菜がゴロゴロ！トロトロのお肉もゴロゴロ！大満足でした！ごちそうさまでした😊
夜ご飯に来訪。
ミックスを注文。
土鍋でグツグツに温まった状態で運ばれてきます。
タンは箸で簡単に切れるほどほろほろ。
シチューも濃すぎず薄すぎず抜群の味です。
再訪間違いなしです。
洋食店巡りが好きな私ですが、何軒か・・・課題にしている未訪問のお店が在りまして、今回はその中の1軒で東銀座の『シチューの店エルベ』へランチに行って来ました。
開店とほぼ同時の入店で、一番奥の席に案内されて着席。
メニューを見て・・・、ミックスシチュー（ビーフ＆タン）を頂きました。
然程待つ事も無く、土鍋の様な小鍋仕立て？？？になって登場。
グツグツと沸騰して居て、これはかなり熱そうです。
スプーンで掬って先ず一口・・・ドミグラスソースは穏やかな感じです。
ソースの中にお肉の旨味が溶けでしていて、結構美味しい♪♪♪洋食よりも和食よりの美味しさと云うべきか・・・。
美味しいけれど、『The 洋食店のビーフシチュー』と云う感じでは無くて・・・チョッと期待とは違ったかな。
さてさて・・・サービス、味、ＣＰ等々を総合的に判断すると・・・、まぁ・・・普通かな。
東銀座の辺りを散策していたら、ランチの選択肢としては有りだけど、食べに行く・・・程でも無いかなぁ～。
気が向けば、またの訪問も有るかな・・・。
考えてみれば本気のビーフシチューなんて中々食べる機会ないよなぁ。
ちょっと敷居が高いんだよね。
気軽に行く感じではない。
で、食べてみた本気のビーフシチュー。
もちろん美味い。
ちょっとだけ理想とは違ったけど、ビーフもタンもしっかり煮込まれててトロトロで、肉の味がしっかり出ててこれぞシチューという感じだった。
理想はもしかしたらもうちょっと安っぽい味、食べ慣れた味に近い方が良かったのかなぁ。
まろやかでなくちょっと尖った感じ？俺の味覚が安っぽいのかな？
東銀座にあるビーフシチューのお店、エルベにやって来ました。
洋風のちょっとエレガントな雰囲気。
カウンター席に座りました。
秋のランチ限定木ノ子u0026根菜入りビーフシチューランチ1650円を注文しました。
ご飯と漬け物付き。
土鍋でグツグツ煮込まれています。
とろとろの部位は美味しいですね。
レンコン、シメジ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、ジャガイモ、サトイモなど。
ライスは小盛り。
無料なので、半分だけお代わりしました。
【銀座・老舗店でシチューのランチ】先日は知人からの紹介のシチュー屋さんを訪問。
ビーフシチューランチ（ミックス）、1950円を注文🍴ミックスとは、ビーフとタンがミックスされているということみたいです。
土鍋で出てきました🥘グツグツ感がたまりません。
フーフーしながら食べます🥄色味ほどに濃くなく、肉は柔らかく、絶妙なバランスです。
写真🤳を撮り忘れましたが、ご飯🍚が付いてます。
ご飯のおかずがシチューという、一見不思議なバランスですが🤭これが絶妙で、ご飯をお代わりしてしまうほどでした。
お客さんと行く時にも使えそうな店です👆美味かった😋#エルベ #elbe #シチューの店エルベ #ビーフシチュー #ビーフシチューランチ #銀座 #銀座ランチ #銀座グルメ #ランチ #グルメ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #シチュー #tokyo #ginza #lunch #foodstagram
五年ぶりに、行きました。
味は健在。
ビーフ＆タンシチューを頂きました。
グツグツ煮たったココットに沢山の肉が入ってます。
ごはんもおかわり自由で満喫出来ました。
ご馳走さまでした。
🍛elbe￥2,000-3,000今回頼んだのはシチューの“ミックス”です。
牛肉と牛タンがごろりと入った逸品。
まず驚いたのはその具の多さ。
スプーンを入れると具だらけでしかも肉が多くて驚愕です。
そして米との相性の良いこと良いこと。
シチューだけでも進むし具と一緒でも進むしで止まりません。
シチュー自体はさらり系の仕上がりをしつつも味は濃厚です。
後半は卵を崩して味変を。
東銀座駅からすぐの、マガジンハウスの裏手にある土鍋シチューの有名なお店エルベさんで土曜のランチでした。
rr14時からすぐそばで用事があったので、その前のランチでフラフラしていて発見したお店。
rr表通りからは１本裏に入った場所ですが、大手出版社マガジンハウスのすぐ裏手なので、平日は編集関係の方が多いんだろうなぁというイメージ。
rr土曜の12時少し回ったところで、入店して1番手でした。
rr30分もすると少しずつお客さんが増えてきましたが。
rrお店の外観は可愛らしい佇まいで、家庭的な雰囲気を醸し出す優しい表情で好印象。
r土鍋シチューが有名且つ、人気のエルベさんでしたが、かなりの酷暑の中を少しずつ歩いていたので、グツグツのシチューではなく、煮込みデミハンバーグランチをオーダー。
rrエルベ特製のデミソースで煮込んだハンバーグという事です。
rrライスはおかわりOK、スープがセットについてます。
rスープは人参と玉ねぎが細かく刻まれたスタンダードなコンソメスタイル。
rこれが優しい味わいでホッとする。
rrそこに登場した煮込みデミハンバーグ。
rグツグツの熱々状態でした！rシチューでも良かったのか？と思いつつ…rディナータイムの再訪の楽しみにしておこうかなと言い聞かせ…rr存在感のあるハンバーグの周りには、新鮮な野菜が彩り鮮やかに！ブロッコリーに人参、かぼちゃ、レンコンに里芋とバリエーションも豊富！。
rr野菜がしっかり美味しいのは流石ですね。
rそしてエルベ特製のデミソース。
rコクのある風味と旨味は、デミソースとしては珍しく赤ワインではなく、日本酒を使って丸3日煮込んでいるからの味わいなんでしょうかね！rrこの場所で40年愛され続けているだけはある納得の味わい！rハンバーグの柔らかな口当たりに肉汁の旨味、デミソースとの絡み方も絶妙です。
rごはんがバクバク進むんですが、ダイエット中なのでおかわりは我慢しました…r店主さんは気遣ってごはんおかわりはどうですか？とお声がけくださいくださいましたが、欲望を抑えました…rrこうなるとやはりシチューは気になってしまいますよね。
r再訪はディナータイムにしたきと思います！ランチでもシチュー食べれるからランチでも構わないか！
無性にタンシチューが食べたくなり、知人に聞いたところ、ここのお店を紹介されました。
あくまで個人的な感想ですが、好みの系統ではなかったです。
あくまで個人的な感想です。
ビーフシチューの有名店。
たしかにおいしいがちょっと高いかな。
妻と二人で訪問。
ミックス(ビーフとタン)と海賊(海鮮のシチュー)を二人でシェアしました。
どちらも、それぞれのダシが出ており、ご飯にとても合いました。
ご飯はおかわり自由です。
ワインも色々あるようです。
店員の方は気さくで、雰囲気が良い店でした。
また食べに行きたいと思います。
1月5日(金)の夜は、東銀座駅の近くにあるエルベ（elbe）へ。
rr食べログ予約サービスで生ビールをいただき、乾杯！rrディナーセットの中から、DUO （2名様 7,000円）をオーダー。
rr野菜のピクルスrr素材の色を生かした、綺麗な彩りです。
rr前菜2種r焼き茄子の生ハム包みと、イベリコ豚のパテrrこのあたりで、ワインをいただきます。
rrシャトー・シャペルマカラン〔フランス〕 3,700円rr温製料理rトリッパのチリトマト風rr熱々のトリッパをrrパンにのせていただきます。
rrミニハッシュドポテトrプチトマトが乗っていて、見た目もいいですね。
rrお好みシチューrrお店名物のグツグツしたビーフシチューをチョイス。
トロトロのビーフと、シャキシャキ野菜のコントラストがまたいいですね。
rrパンがまた良く合います。
rrお口をサッパリさせてくれる、キャベツ。
rrデザートには、季節のシャーベット。
rrお酒抜きで、ご飯とビーフシチューを合わせても、しっかり楽しめそうなお店です。
rrごちそうさまでした(^_^)
味と値段を考えると、ちょっと高い気がする。
平日でも、奥様グループが多く、サラリーマンがちょっと居心地悪そうだった。
店内は殆ど、女性客でした。
おすすめはミックスシチューです。
牛タンとビーフを両方楽しめます。
おしゃれなお店ではないけど、味は抜群に美味しいー！頼むと服が汚れない用に紙の前掛けをくれるので、服を気にせずいただけました。
歌舞伎役者の楽屋ご飯としてテレビで紹介されたお店。
タンシチューもミックスシチューも美味しいですが、コスパ的にはミックスシチューがおススメです。
シチューランチ・ミックス推し。
一口食べると優しくコクのあるシチューの旨みが広がる。
塩気も丁度良く旨みを引き出すのに一役かっている。
牛肉のトロトロ感とタン独特の柔らかさも申し分なし。
一緒に提供される漬物はシチューの優しい味にアクセントを加える一品として必要且つ充分。
愚直に手間をかけた料理はやはり美味しい。
※写真はアツアツで湯気が出ているため曇ったようになっています。
渡部のオススメ、柔らかすぎるグルメ。
歌舞伎座の裏手にあるお店。
歌舞伎役者も唸らせる、柔らかすぎるタンシチュー。
料理はどれもなかなかだが、これといって素晴らしいものはないので、あえて再訪したいとは思えなかった。
ミックスビーフシチューが一番のおすすめです。
優しい味であつあつ。
とても美味しいです。
お店が歌舞伎座の裏にあった頃からのファンです。
タンもミックスも美味しい。
ご飯はおかわり自由。
グツグツ煮えた状態で出てくるので、猫舌の人は要注意ですね。
ミックス美味しいんだよね！確かランチすぎると値段が上がるんだったな。
いまはどうなんだろう。
| 名前 |
エルベ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-2050 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:00 [土] 11:30～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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ビーフシチューが好きでたまに食べに行きます。
少しサラッとしていて野菜とお肉もいっぱい入っていて、変わらずリーズナブルな美味しさ。