しんちゃんが一所懸命フロアやってます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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【補足】誤解されてる口コミがあるので訂正です。
しんちゃんは表に出て配膳してるおじちゃんではなく、中でうどんを打ってる息子さんです。
店主は……おじちゃんなのか、しんちゃんなのか聞いたことないですが💦2017年シンプルで美味しいです。
天ぷらサクサク、お出汁も美味しい。
食後の甘酒も好き。
生姜は入ってない私好み♪近所で歩いて行けるのでチビ連れて数人で行きますが、いつもお客様いっぱい来てますよ。
【追記】2020年10月また同じの食べてる(笑)開店からもう10年近く経つのかな……お客さんすごく増えてとにかくすぐ満席になっちゃいます。
11時開店ですが、週末は11時半には待ちが出るくらいです。
最初の頃に比べたらサービス内容は色々と変わったけど、相変わらず美味しくて盛りだくさんで満足❤️小鉢は日により違うようです。
九州らしい柔らかめの麺なので、讃岐のようにコシにこだわる方にはあまりウケないかな。
私はどちらも好き！近所なので、こんなど田舎でうどん屋さんが流行るなんて……といまだに驚いてます(笑)景色もよいですよ！待ち時間や食後にはお散歩いかがですか☺️
玄関に看板もない普通の民家です。
お店の中は日差したっぷり。
キムチ豆乳うどんを頂きました。
これが美味い！お汁まで完食しました。
細麺、ツヤがあり柔らかいが、ひきがあり、しっかり鍛えた感がある。
硬い讃岐風が増えるなか、久しぶりに出会えた食感でした。
豆乳うどん定食で850円、麺に出汁がよく絡みます。
柔らかな味で、濃くはなく、一口目は掴みどころが無い感もありすが、食べ進むて徐々にこの不思議な味に引かれてゆき、最後に満足感が残ります。
キムチがアクセントになりますが、混ぜると本来の出汁の味が壊れます。
ゴボ天の出汁はまったく別味ですが、少し甘めで、柔らかな味のつくりです。
天ぷらの衣が厚いので、出汁につけ過ぎ無い方がよいでしょう。
県道から田圃の中に細い道を500メートルほど入ります。
小さな看板が、ポイントごとに誘導してくれます。
大きな民家を改装した店舗は、素朴な家庭的なつくりです。
田園の向こうに、阿蘇五岳の涅槃像が綺麗に見渡せます。
これだけ阿蘇の田園風景と、五岳のたおやかな眺望が見渡せる食堂を、他には知りません。
フロア担当のおじさんが、手書きの涅槃図で、山々の紹介をしてくれました。
意外にも細麺だった～好みが分かれそうな味です。
ものすごくのどかな場所にあって民家風なので落ち着きます。
老若男女、ファミリーが多かったです。
ご主人のお客さんに対する言葉掛けがとても優しくて、混んでましたが居心地がとても良かった✨ちょうど正面に根子岳🐈が見えます。
豆乳キムチうどん、とても美味しかったです♪相方のホルモン定食うどん、カツオベースかな？お出汁がしっかり出ていて優しい味、麺はやわ目で細麺（私的判定）。
量もちょうど良くて美味しかったです。
ホルモンも良い👍
天ぷらうどんを頂きました。
うどんは出汁が効いているのですが、何故か麺と食べると薄く感じました。
天ぷらはたくさん種類があってお得です。
次は豆乳のやつ頂いてみたいです。
現役バイカーのおじさんが営むうどん屋夏なので豆乳キムチうどん（冷）セットを食べた。
豆乳スープが優しい味で後味が良く、途中からキムチを混ぜてピリ辛に味変させて二度美味しく楽しめた。
こんどは二枚看板の、ホルモンうどんも食べに行くと決定。
おすすめします。
阿蘇に来たら、ライダーなら必ず行きましょう。
次男が生まれて、1ヶ月ぐらいから通っているので8年目になります。
うどんのお出汁も無添加でカラダにも優しく、味も優しいお味で、子ども達も大好きです。
私は、天ぷらうどん定食が好きでしたが、豆乳キムチうどん定食にハマってからは、月1〜2回は、食べたくなり行ってしまう程です。
現在は、お客様も多くなり、売り切れの時もありますので、遠くから来られる方は、予約して行くのもオススメです。
麺をすするとちぎれる感じのやわやわ麺でとても美味しかったです。
出汁もしっかり目の味で私は肉うどんを食べたのですが、肉の量もたっぷりで甘めの味付けでとても良かったです。
店主のしんちゃんオススメの豆乳キムチうどん。
豆乳とごま、コクがありまろやかな味にキムチがアクセントになっていて、とても美味しくクセになりそう。
今まで食べたことのないうどん。
麺は手打ちの柔らかい麺だが、豆乳スープによく絡んでる。
このスープには柔らか麺が合っている。
定食に付いている鷄おにぎりも美味しい。
それと店主しんちゃんの気配りや人柄も素晴らしく、また行きたくなるお店です。
おじいちゃんとおばあちゃんがほっこりやっててお店もお客さまも雰囲気よかった！アットホームな感じ。
親しみやすい。
ここのうどんほどうまいうどんを食べたことがない麺はやわめ、スープは甘めの典型的な九州うどん肉うどんが特にうまい。
しんちゃんが一所懸命フロアやってます。
多少の間違いとか多めにみましょう🤗牧歌的な風景の中で食べる美味しいうどん、かしわおにぎりも本当に美味しいです。
待ち時間もあるけど、色んな風景と一緒にのんびり楽しめる人にお薦めの店。
と言うか混んで欲しくない、阿蘇の赤牛丼だよりの食堂より絶対にGoodです。
能面が飾ってあります。
しんちゃんが趣味で作成されてるそうですが、プロ並です。
古民家風のうどん屋店主？のおじさまが素敵です料金はリーズナブルなわりにボリューム感がある食べたのはごぼう天うどん定食鶏ごはんおにぎりもうまい！
月に3回以上利用させてもらっています。
お店のおじさん、おばさんの人柄が滲み出た様な優しい味のおうどんは普段食の細い次男もびっくりするくらい食べてくれるので、とてもうれしいです！ホルモン煮込みときつねうどんがオススメです！天ぷらもサクサクですよ！
豆乳キムチうどん 何度食べても飽きないです。
すりごまが効いて優しい味。
豆乳キムチうどん、美味しいです💮また、食べたい味🎵 鶏めしおにぎりも懐かしい感じがして美味しかったです😃 ご主人も気さくな方で、平日のゆっくりした日だったので色々とお話しました🎵
細めのうどんと、出汁がおいしい。
ゆずごしょうを入れて食べるのをおすすめします。
落ち着いた雰囲気でとってもいいです。
豆乳キムチうどんはイチ押し！
おじさんがとにかくいい味出してます。
おじさんの気まぐれで出る食後のコーヒーが美味しいです。
うどん屋でコーヒーという斬新さがまたなんとも。
麺がなくなり次第終了ということで、なくなったりした場合は、店に入る前の看板に大きく「終了」と書いてます。
お子さま連れにも優しく、子どもうどん(150円)、座布団、子供用のイスも用意されてますので、気軽に立ち寄れます。
定休日は毎週火水が定休日のようです。
シンプルで美味しいです。
天ぷらサクサク、お出汁も美味しい。
食後の甘酒も好き。
生姜は入ってない私好み♪近所で歩いて行けるのでチビ連れて数人で行きますが、いつもお客様いっぱい来てますよ。
隠れた名店。
こしのあるうどん。
こ民家風、店主のおじさんがいい雰囲気だしてる。
| 名前 |
しんちゃんうどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-22-2190 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:00～19:00 [火水] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
先月買い換えた 最新式「カーナビ」にお店の住所を入力して連れて来て貰ったお店です。
お店の約400m位手前の事だったでしよーか…・周囲は田園地帯。
・民家はあるがお店らしき建物は…(°°)？。
・ラスト150m位は更に道幅が狭くなるケド…(゜o゜;)。
こんなトコロにお店があるのかなぁ～？と、思いつつ走り進めてて行くと…駐車場にあるお店の「のぼり旗」を発見💡(゜◇゜)ｷﾗｯ⚡先ずお店横にある普通免許で乗れる大型サイズ車でもドント来い！約6台分の駐車スペースガお出迎え。
( ^^)※既に近隣の県外ナンバーの車が先客の御様子。
(人気店の気配)店舗は「古民家」ベース…と言うか限りなく「古民家」を残した何処か懐かしさを感じる空間になっています。
( ^o^)店内に入ると「靴」を脱いで…畳張りの「和」空間に踏み込む形となります。
・座布団を敷いて座るテーブル席。
・椅子に腰掛けるテーブル席。
お好みの「卓」を選択出来ます。
(´▽`)ノお店は親子3人で切り盛りされている様子。
「接客」されている方がお店の「ご主人」で…とても“気さくな物腰“で何だか“古郷の爺ちゃん家(ち)“に遊びに来た様な✨心地良い錯覚✨を憶えます(＾∇＾)料理の方を本格修業された「息子さん」が厨房を切り盛りされていて…息子さんが、✏店名にある「しんちゃん」だそーです。
(お店の「メニュー」の“初ページ“に記載あり😄)窓の外は👀阿蘇の山々の風景が…(目の保養)また部屋の中は「網戸」越しに駆け抜ける“阿蘇谷の風“が本当に心地良かったです。
(゜◇゜)✨(居心地良し♡)今回注文したのは『天ぷらうどん定食』。
“うどん出汁“をひとすすり。
旨味たっぷりの優しさいっぱいでした(＾∇＾)「うどん」は自家製手打ちでしょーネ♡(自身 好みの柔麺でした😄)「天ぷら」は…・海老：2尾・にんじん・ごぼう・ししとう・サツマイモ(＾∇＾)どれも“サクサク“に揚げて提供されており・そのまま食すも良し。
・うどん出汁に浸すも良し。
(´▽`)ノお膳に白い蓋付きの容器があって「何だろう？」と思いつつ蓋を開けると「柚木胡椒」でしたねー(多分「😄自家製」)『鶏おにぎり』は…(^ー^)鶏身とごぼうの笹がきを薄口醤油で甘く煮込んだ具材でミネラルタップリの阿蘇の天然水で育った阿蘇産米のおにぎり♡ 美味しかったなぁ～(´▽`)ノ小鉢に「阿蘇髙菜」も付いて来ます(・∀・)またリピートしたいお店が増える事となりました(＾∇＾)お店「定休日」は火曜日・水曜日の様です。