もちもちの麺で美味しかった。
みくま飯店(三隈飯店) / / / .
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日曜日のお昼に訪問。
待ちは５組くらい。
回転早そうに見えますが、店内はキャパが広くはなく、提供までも少し時間がかかるので３０分くらい待ちました。
この件含めてどうしても言いたいことがあります。
どんだけ並んででも食べて！！！！！！！本当においしかった。
なんか「焼きそば」って言いたくない。
B級グルメとも言いたくない。
伝統食品とか、文化財的食品とかそんなジャンルにしたい。
その文化財的焼きそばを作っているのはお父さんとみられる年配の男性。
この方がもうかっこいい。
多分うちの父くらいの年齢だけど、腕がムッキムキ。
多分ちょっとした若造ならひょいとつまみ出せそう。
そんな頼れる腕でジャカジャカ麺を炒める。
このたくましい腕はこの鉄板技が作ったものなんだろうな、職人技ってこれか…！と凍ったグラスに注いだビールを飲みながら眺めていたら餃子が来る。
その餃子もおいしい。
野菜とニンニクたっぷりで、モテとかキラキラとかとは対極にある味。
最高かと。
餡が野菜で甘みがでているところにニンニクの刺激。
危なかった。
焼きそば食べる前にビールなくなるところだった。
正直、餃子とビールだけでも至福だった。
そこに来るのが焼きそば。
注文していたのは焼きそばランチセット650円。
焼きそば単品より少なめの焼きそばに、ご飯がついていてこの値段。
ご飯もワンプレートに乗ってくるところがエモい。
ちなみに、焼きそばに卵をトッピングしたい人はランチセットはできないのでご注意を。
他店でも日田やきそば食べましたが、ここの方がソースが濃かった。
ビール飲みの私にはこっちが好み。
テーブルにもソースがあるので追いソース、追いコショウ、追い紅ショウガも可。
とにかく味もおいしいし、麺の食感は唯一無二。
絶対に家じゃマネできない。
カリッカリの部分ともちもちが共演している麺、そこにシャキシャキのねぎともやし、みっちりした豚で食感の遊園地。
これをビールで流し込むとか幸せホルモンめっちゃ出る。
ご飯と食べる炭水化物祭りにしても甘みが増しておいしい。
焼きそばについてくる豚骨スープと三角食べしてもまた違ったおいしさ。
紅ショウガプラスしたらなんならおかわりできるのでは…？ってくらい可能性を秘めてる。
めっちゃ幸せでした。
補足ですがビールはサッポロ（瓶）です。
個人的にサッポロビールはなんの料理にも合うオールマイティ選手と思っているので日田市街ではサッポロビールが幅を利かせていて最高です。
いちばん最初にはとんこつスープが出されますが、おまけというにはもったいないくらい、臭みもなく飲みやすい味です。
個人的には、このスープに紅ショウガプラスするのが、コクがある中にさっぱりが同居してオススメです。
日田市のご当地グルメである日田焼きそばの人気店です。
麺がパリッとした食感でクセになる美味さ。
もやしのシャキシャキ感もうまくマッチしています。
焼きそばにしては少々高いのがネックですが、ランチタイムはリーズナブルなセットもあります。
休日などはもちろん並ぶ覚悟で。
大分県日田市の老舗日田やきそば店、みくま飯店初訪問。
近くに駐車場が5台ほどありそちらに停めてお店の前に。
オープン前だと言うのに既に行列が出来ている人気のお店、まずはお店の前の紙に名前を書いて待ちます。
外のPOPに書いてあるのを見ると出前や持ち帰りもあるようです。
昭和32年発の想夫恋から派生した日田やきそばは、ラーメン店から切り替えたお店が多いので焼きそばとラーメンを出すお店が多く、こちらもやきそば、ラーメン、ぎょうざがあり、お得なランチセットもあります。
卓上には紅ショウガや辛味オイルが置いてあります。
まずはたかなチャーハンから。
こちらには豚骨スープが付いてきます。
山盛り鰹節が珍しく、たかなもたっぷり入っていて、なかなか美味しい。
豚骨スープはクセがなくスッキリした味わいで、たっぷりキクラゲが入っています。
次にぎょうざ。
こちらはたっぷりニラ入りでガツンと美味い！そしてやきそば大、豚骨スープ付。
太めのもっちり麺を鉄板でカリッと焼き上げてあり、豚肉、もやし、ニラと合わせて甘辛なソースで仕上げてあります。
味付けは意外と軽く、豚肉が美味いですね～。
これに紅ショウガや辛味オイル、特に辛味オイルがめっちゃ合う。
見た目よりもアッサリ食べられるやきそばが、これが加わることで相当ジャンクな味わいマシマシとなってクセになりますね。
美味しく完食。
店内には日田やきそばかりんとうも販売されていました。
個人的に辛味オイルが最高でしたね(^-^)機会があればぜひお試し下さい。
ごちそうさまでしたm(_ _)m#みくま飯店 #日田やきそば #大分県日田市 #日田グルメ #大分グルメ #焼きそば #ラーメン大好きガーソーさん。
街の中華店といった風情ですが、言わずと知れた日田やきそばの有名店。
やきそばだけでなくラーメンやチャーハンなどもあります。
土曜日の昼時を過ぎたタイミングでの訪問で待ちは５組でした。
やきそばは茹でたコシのある麺を焼きつけて香ばしさを出しています。
やきそばの単品にはあっさりのとんこつスープが付いています。
指定駐車場は台数少ないので、歩いてすぐのところにある市営駐車場が便利です。
(駐車場代金110円)
３店舗の日田焼きそばを食べましたが、みくま飯店さんのが１番好きでした。
他のお店はちょっと私には味が濃すぎました。
持ち帰りでも１番パリパリが残っていたのもみくま飯店さんのでした。
令和３年３月14日に開催された「天領日田ひなまつり健康マラソン大会」に参加し、ハーフマラソンを無事完走した後、この店に行きました。
到着したときは13時を過ぎていましたが、15組ほどが並んで待っていました。
50分ぐらい待ってようやく入店することができ、焼きそばを注文しました。
豚骨スープがついて750円です。
日田焼きそば独特のカリッとした麺ともやしのシャキシャキ感で箸が進みます。
味付けも見た目よりあっさりしていておいしかったです。
初めて日田焼そばを食べました。
麺がパリパリ野菜シャキシャキで美味しかったです。
並んだ甲斐がありました。
男性は大盛がよいかもです。
大分に旅行に行った際に行きました。
2度目になります。
日田焼きそば特有のパキパキした感じがとても美味しいです。
また行こうと思います。
想夫恋よりも美味しいと思いました。
チャーシューめしの300円はリーズナブルだけど大盛りのご飯でした。
侮るなかれ。
旨い❗早い❗安い❗焼きそば単品を注文したところ、トンコツスープ着いてきて嬉しかったです。
いや➰焼きそば旨すぎます💕ソース、私的には濃い目で、麺は中太麺(パリパリ♥️)硬いの大好き濃い目の味付けなので、紅生姜がよく合う(*´ω｀*)駐車場は隣接の駐車場に4〜5台しかないのでタイミングが重要(笑)
もちもちの麺で美味しかった。
ラーメンは、あっさり味。
きょうざは冷凍してるみたいだったけど、落としたぎょうざを水で洗ってフライパンにイン…見たくない光景でした。
日田に来ました！当然B級グルメの日田焼きそばを食べに。
今回は口コミで評価の高いみくま飯店さんへ１２時少し前に到着店の近くに駐車場が有りましたが気づかず市営駐車場１時間110円に車をとめて少し歩きました。
お店の前には既に順番待ちが６名入口の紙に名前を書いて待つこと20分程で入店さほど広くない店内は厨房側にカウンター席が６小上がり４人席が1テーブル席が８人入口の窓際にもカウンター席が４空いていた厨房側のカウンター席に着きメニューに目を通しますがここは当然やきそば750円を注文です。
先ににスープが出されますラーメン用と思われる豚骨スープにネギとキクラゲ入り。
あっさりしていてクセの無い味ですのでラーメンのクオリティも高そうです。
待っている間にカウンター内をチェック厨房の大きな鉄板の上で焼きそば麺が焼かれます。
先に麺だけをしっかり焦げ目がつくまで両面が焼かれてますね。
香ばしい匂いをかぎながら待つこと10分程で配膳麺は一般的なチャンポン麺に近いです。
カリカリに焼き上げてあり食べるとパリポリと歯ごたえがありもちっとした部分もあり食感が楽しいです。
ソースは酸味は強くなく甘めの優しいお味具材は豚肉にモヤシと青ネギとシンプルですが麺と具材のバランスも良いですね。
ボリューム的にはそれほどでもないので男性には大盛が良いかも？日田焼きそば発挑戦でしたがこんな焼きそばも良いですね。
ごちそうさまでした！
焼きそば680円とたかな炒飯680円注文。
たかな炒飯は量が少なく味付けは家庭でできる範囲で自分で作った方が美味しい程。
焼きそばは期待して行ったらがっかりします。
わざわざ45キロドライブして行く価値は全くないです。
そばをラードでじっくり揚げ焼きし、多量のもやしと共に炒める。
そばのカリカリ、もやしのシャキシャキが楽しい食感。
ランチの際にサービスされるスープは豚骨でさっぱりしてうまい。
感動するほど美味い食い物では無いが、ご当地グルメってこんなもん。
満足。
１年に1、2回しか行ってませんが、毎年行ってます。
注文は、例外無く「焼そば」です。
ランチタイムに付いてくるスープも美味しいですね。
メニューには無いけど、大将が趣味で釣ってくる鮎で作った甘露煮が最高に旨いので、季節限定でメニューに入るとイイのに！だけど高額になること間違いないでしょうね‼
念願の日田 焼きそば！パリパリで 美味しかったし、ご飯も欲しくなって ごはん（小）を追加したけれど 焼きそば（大）は多くて 普通で良かったかな…って感じだったので普通の三つ星で！日田やきそば自体が初めてだったのもあるので 次回 日田に来た時は他のお店にも行ってみようと思います！ランチ限定で単品焼きそばに付いてくるスープが美味しくて ラー油ではなく「マー油」というのをかけたら さらに美味かった^ ^感動！最高！って感じではなかったんだけどB級グルメってそうゆうことなのかな！好きな人は好き！みたいな…これからも食べ歩きして舌を磨きます！(・v・)φ＿
日田焼きそばが名物です。
モチモチの麺の一部をパリパリに焼いていて、大量のモヤシが一緒です。
３種類の食感を感じる順番はパリパリ、しゃきしゃき、モチモチです。
歯応えを楽しめる珍しい焼きそばです。
近くのサッポロビール日田工場で出来立てビールを楽しめるツアーでホロ酔い気分になってから寄ってみました。
お薦めのコースです。
1時間待って、食べました。
ソースの量が絶妙でした。
サービスのスープはトンコツです。
うーん、「所詮、焼きそばでしょ？」とか言うと怒られるのかなあ。
しかしまあ、ゴワゴワしたソース風焼きそばがご当地グルメだったのでしょうかね。
特段、感動なかったかな。
寂れたスナックが並ぶ町。
日田焼きそば。
行列いっぱいで暑かったけど、待った甲斐がありました㊗️麺がカリカリしてて、ソースが香ばしくて、おいしかったです。
あたしゎ焼きそばソースが嫌いなんで、焼きそば自体、好きじゃないけど、ここのは和風で食べやすかったです🐖
日田焼きそばといえば。
お昼のセットがオススメです。
旨い。
駐車場少ない。
グダグダ言う必要も無し。
美味しかったけど、量の割にはちょっと高いかな。
野菜と麺が1：1くらいだし量も少ない。
駐車場5台しかなくて埋まってたので、近くの市営駐車場を利用しました。
| 名前 |
みくま飯店(三隈飯店) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0973-22-7261 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00 [火木金土日] 11:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ラッキーな事に並ばずに入る事が出来ました。
各地から訪れているみたいです。
日田焼きそばのシンプルな具材とバリバリの麺が最高です。
スープも最高。