初めて行きました、美味しかった。
のどぐろ酒場 浜吉丸 / / .
のどぐろ塩焼き 小をいただきました。
白身魚好きにはたまらない逸品。
のどぐろの刺身をいただきました。
口の中でとろけるほど脂のりが良く、のどぐろの旨みを味わえる逸品。
実は、”白身のトロ”と呼ばれているんですよ。
食べませんでしたが、のどぐろの煮つけもあります。
ご存じの方もいらっしゃると思いますが、”のどぐろ”という名前は、「喉の奥が黒い」ということから名付けられました。
一般的には、”アカムツ”(赤鯥)と呼ばれてます。
来店時に、店員さんから、カマの煮つけを食べるなら、数種類のカマがあるから、「今日がオススメです」と言われたので、カマの煮つけに。
来店時のカマの種類は、スズキ、マダイ、メダイ、ソイの4種類。
食べたことのない”ソイ”をチョイス。
ソイのカマの煮付けをいただきました。
繊細な味わいの白身魚。
新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。
*ソイは、メバルの仲間なんですよ。
魚屋のポテトサラダをいただきました。
厚切りベーコン、レタス、粉チーズとがマッチしたポテトサラダ好きにはたまらない逸品。
〆に、魚屋の卵かけごはんをいただきました。
スズキと卵がマッチした〆にちょうどいい一杯。
卵かけごはん好きにはたまりません。
ドリンクは、日本酒 新政を飲み比べ。
1杯目は、新政 ナンバー6 タイプSを飲みました。
ふくよかさとキレを兼ね備え、口当たり前半の濃縮感と、後半のキレを楽しめます。
タイプSの他に、タイプX、タイプR(来店時売り切れ)があります。
2杯目は、新政COLORSコスモスラベルを飲みました。
コスモスラベルは、改良信交を麹55%、掛60%で生元木桶仕込みで仕込んだ限定酒。
柔らかくスイートな感じで、酸味がアクセントになってます。
コスモスラベルの他に、ヴィジリアンラベル、エクリュラベルがあります。
*ラピスラベルは、売り切れ。
もう入荷しないと店員さんがおっしゃってました。
3杯目は、プライベートラボ陽乃鳥を飲みました。
味は甘めなので、デザート酒として、最後に。
もう一つの亜麻猫は、酸味があるのが特徴です。
新政の飲み比べができて、うれしかったです。
新政好きの方は、飲み比べをしてみてはいかがでしょうか?のどぐろ好き、日本酒の新政好きにはもちろんのこと、海鮮理好きにもオススメのお店。
あと、16時から営業しているので、早い時間から飲みたい方にもオススメです。
JR蒲田駅東口から徒歩数分の場所にある「浜吉丸」。
店内は薄暗い照明で、落ち着いた雰囲気の居酒屋です。
料理は全般的に手頃な値段で、一品一品量もあり、どれも美味でした。
1人でもゆっくりお酒と料理を楽しめるお店です。
接客については、偶然かもしれませんが、やや落ち着かないものでした。
接客も料理の味に影響しますので、ぜひ接客力も磨いていただければと思います。
【のどぐろに心奪われる、居心地良過ぎな和食居酒屋】<こんな人にオススメ>■蒲田で美味しい居酒屋を探してる方■美味しいのどぐろを都内で食べたい方→→→17時に予約して入店。
年末だからか既に何組もお客様入られてる。
【お通し】✅鮭ハラス焼き。
冷まされており、大根おろしを乗せられている。
かなりの脂だが、冷めても脂が重たくないのに驚く。
粗く削られた大根おろしはシャリシャリと食感のアクセントに。
脂をさっぱりテイストにコーティングしてくれた。
お通しのはずなのに、ちゃんとした逸品料理になっている。
これだけクオリティの高いお通しは初めてで、これからのお料理への期待感が高まる。
【特上のどぐろ入り お造り盛り合わせ(1人前) 】1
蒲田にある個室のどぐろ酒場、「浜吉丸」中に入ると開放的な空間が広がっていました。
大人の隠れ家的な、落ち着いた雰囲気です。
2階の個室席に案内されました。
先ずは生ビール。
お通しは、さつま揚げと昆布。
厚みのある昆布が沢山入っています。
能登、岩のりサラダ800円野菜のシャキシャキとした食感。
ドレッシングのしみた岩のりが旨い。
珍味三種の盛り合わせ700円梅水晶、つぶ貝、カラスミ大根お酒の当てに、ちょこちょこつまめます。
兵庫県産、生牡蠣一個390円おまかせお造り 特上1人前 1
蒲田駅前、徒歩5分程の場所にある。
美味しい のどぐろが食べられるお店店内は和で、落ち着く印象です。
今回は個室の席を予約致しました。
お通しとハイボール(イチローズモルトがあります。
)で乾杯日本酒はもちろん、焼酎やワインも充実しております。
●だだちゃ豆豆の味か強い。
これはビールによく合います。
●特上のどぐろ入りお造り盛り合わせお刺身は盛り合わせですが、ノドグロがラインナップされているものを注文やはり、ノドグロは新鮮で良い脂が乗っています。
美味い日本酒は三重のじ今を選びました。
良い香りです。
ノドグロだけではなく、マグロ タイなども最高に美味い●イイダコの唐揚げ蛸まるごと一つ パクッといただきます。
歯ごたえが◎●桜エビのかきあげ海老の風味が素晴らしいサクサクで衣も良いですね。
桜エビ好きな方は是非注文したほうが良いと思います。
●鮮魚の串揚げ本日はスズキ白身がホックホクという表現で正しいのでしょうか。
ネギ間ぽくなっております。
こちらもお店オススメの一品ですのです。
●ノドグロの塩焼きこれを待っていました。
ノドグロのうまさを最大限に引き出している塩焼き焼き加減もちょうど良くふわふわの身と風味豊かな脂これはホントに美味しい。
こちらのお店にお伺いした際には、焼きのノドグロは必須ですね。
日本酒も多数ラインナップされ、素晴らしいお店です。
ご注文様でした。
魚を見せてくれてから注文できるのがよかった!個室もあって接待に使いやすい。
雰囲気も良かったので、また利用したい。
取引先様が「東京でのどぐろが食べられるお店があるんですよ」と誘われて行ってみました!のどぐろ(赤ムツ)は日本海側で採れる高級魚。
脂の乗ったみが特徴で新鮮さがとても重要。
一度金沢のお寿司屋でいただきましたが驚いた!さてまずはビールで乾杯。
お通しは鶏肉。
その後本日のお薦めということで、台に乗せた魚を持ってきてくれて説明。
全部食したいところですが、まずはノドグロということでノドグロの刺身も入った刺し盛りと、ノドグロの塩焼きを注文。
刺し盛りはノドグロ(赤ムツ)に加え、黒ムツ、マグロ赤身、ホタテ、鯛など豊富なラインナップ。
まずは当然ノドグロから。
皮部分を炙っていていい感じに脂が乗って少しパリッとした皮と脂の乗った身の部分の組み合わせが絶妙。
醤油というよりも塩で食べるのがベストかな。
黒ムツは身がしまっていてこちらはポン酢がよく合う。
対照的な食感が食事を楽しくしてくれます。
他のお刺身も鮮度もよく、GOOD!そしてノドグロ塩焼き。
新鮮なノドグロを贅沢に一匹丸ごと姿焼き。
いい感じです脂が落ちて少しさっぱりしつつも身の部分は脂がしっかり乗っていてまた焼いていることで味も深みが出て刺身とはまた違った味わい。
この辺りから梅干しのソーダ割りにチェンジ。
次に鮮魚のなめろうを注文。
こちらはネギと少量のお味噌が和えてあり、お酒が進む味わい。
口の中が豊かに広がる味噌の香りとすり身のハーモニーが抜群。
魚中心のお店ですが大山鶏の唐揚げも注文。
唐揚げの衣部分がカリカリの食感で塩加減も非常に良く、これまで食べてきた唐揚げの中でも結構上位に入るレベル。
多いかな?と思ってましたが二人でぺろりと平らげました。
最後は赤ワイン。
楽しい食事の余韻に浸りながら、ゆっくりと味わいいただきました。
店内の雰囲気もよく個室もあり、会食やデートなど幅広く活用できそうなお店です。
店員さんの応対も素早く丁寧でよかったです!
何を食べても美味い。
東京で脂ののった美味しいのど黒がいただけると有名な蒲田の海鮮料理のお店へ訪問してきました! 蒲田駅から徒歩5分程で、店内は落ち着いており、個室もあるのでゆっくりとお料理を楽しむことができます! 照明も少し暗めなのでカジュアルなデートにも向いているかも♡u2061今回いただいたお料理のご紹介です!・お造り盛り合わせ(上) ¥1
居心地が良くて隠れ家的な感じでよかったです。
静かにゆったりと美味しい魚を頂きました。
あら煮は骨ばかりで食べるところ僅か。
痩せた冷凍サンマの塩焼きが1500円全て高くて、もう行きません。
初めて行きました、美味しかった。
のどくろの専門店。
塩焼き、煮付けと炙り刺しと堪能。
日本酒のオススメも料理と合い本当に美味しく楽しい時間だった。
店員さんも親切で接客も丁寧なので機会があればまた来店したい。
全部天然魚という宣伝文句通り、魚が大変美味しかったです。
飲み放題コース(予約不要)もありますし、のどぐろの刺身はとても絶品でした。
フラッと入った店ですが店員さんの愛想も良くコスパが良かったです。
名前 |
のどぐろ酒場 浜吉丸 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3730-8088 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
蒲田周辺で少し高くても美味しい物が食べたい時や、落ち着いて食べたいu0026飲みたい時にオススメなお店。
雰囲気もあってカップルにも最適特に魚料理が美味しい!厚みや鮮度に盛り付けも良いです。
中途半端にチェーン店行って中途半端にお金払うならこういったお店の方がコスパいいよ。