今回食べたのは鳥醤油ラーメンですがあっさりとしたス...
麺屋びっぷ 知多本店 / / .
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家系というより、麺屋あさのの姉妹店という方向性で見てたからここの家系スープにも納得。
塩分は少し高めだが、豚骨感がしっかり感じられるスープは◯。
麺はちょっと貧弱だが、ランチタイム麺大盛り＆ご飯無料のサービスが良過ぎるので文句はありません。
接客も良いです。
とってもおいしかったです☺️飲めるとんこつ！期間限定も美味しいものばかりで、シーズンごとにいきたいほどです✌️特に、冷やし坦々麺が美味しい！鴨肉がよくマッチしていました。
早く夏がこないかなああと、店長がイケメンです！！！写真は坦々麺です。
当方、つけ麺を食べるのが大好きです。
このお店には家系しかないと思ってこれまでスルーしてきましたが、いざレビューを見てみるとつけ麺のものもあったので速攻で凸。
ほかの方の仰る通り麺が浸っているスープにもしっかり味がついていて◎つけ汁はたしかに薄味も組み合わせて二種の楽しみ方ができるので大変満足でした。
ただ付け合せのメンマは正直合わない。
酸っぱさがあるのでつけ汁に浸すとそれ以降の味も酸っぱさを感じてしまいます。
また、TPで頼んだ味玉はラーメンには合いそうもつけ麺には合わず…ただ800円ほどで大盛り無料なこと、麺そのものの楽しさが豊富なことを踏まえると大満足です。
次は特盛も頼んでみたい！ これまで撤退続きの立地なので、長くやって欲しいです。
2021.11/4追記：特盛だと思って「得」を頼んだら特製でチャーシューが増えた感じでした。
最大で大盛りまでなのかな。
量的にはもう一段階欲しいところ…
家系ラーメン麺屋びっぷさんですが、つけ麺をいただきました。
と言うのも、見た目まるで昆布水つけ麺⁉️と思わせるほど麺が浸たるほどにスープ⁉️に浸った麺をみて気になりオーダーしてみました🍜さっそく到着したつけ麺🍜メニューの写真の様に麺がひたひたに浸かってました‼️さっそく麺だけを啜ってみると…昆布水では無いもののこれだけで十分食べられる😅🍜続いてつけダレに浸して…味濃っ‼️💦と言う事でほぼつけダレ無しで完食💦最後に麺が浸っていたスープにつけダレを投入するもののん〜〜〜😅味見程度で終了しました。
これ⁉️つけダレ無しでいいんじゃない⁉️一緒にオーダーした炒飯を完食しお店を出ました。
ご馳走さまでした😅
美味しかったです！店員さんも丁寧に接客していてよかったです。
また行きたいと思いました。
最近のイチオシ！接客のいいラーメン屋さんは今後も評価上がると思う！！二郎系ラーメンを作るも家系ラーメンっぽさもある家二郎で好みでした。
通常メニューでやってもいいんじゃないかな？ただオペレーションが少しもたついてたのか提供までは遅かった印象(注文後20分手前待ち)今後の改善含め期待！
今回食べたのは鳥醤油ラーメンですがあっさりとしたスープに麺の香りがする細麺がすごくあってる。
大盛り無料も嬉しいですね。
席で追加注文もできます。
愛知まで車を走らせ高校の同級生とラーメンへ。
今回訪問したのは「麺屋 びっぷ 知多本店」です。
お互い家系好き故の訪問で期待も高まります。
注文は家系ラーメン+ライスの固め濃いめ少なめ、麺ライス両方とも大盛無料なのでお願いしました。
インスタをフォローして味玉トッピングゲットです、雨も降ったので雨の日限定のネギ増しもゲット。
女性の店員さんが気さくに話しかけてくれて、自分が三重から来たことを伝えるとかなり驚いてました。
【家系ラーメン】想像以上にネギが盛られてて驚き。
もはや家系とは思えない見た目ですが、中身はれっきとした家系ラーメンです。
濃いめのオーダーでしたがスープはくどさもなく、どちらかと言えば旨味が前面に出ているような味わいでかなり飲みやすいです。
所謂商店系のようなただただクリーミーなだけのスープとは違うのでそこは高評価。
驚いたのは味玉です。
ノーマルでは玉子が入ってる店が少なく､あったとしてもうずらの店が大半ですが、ここの味玉は味がよく染みててかなり美味かったです。
他とはひと味違う美味しい家系でした。
食べ終わった後は店内の黒板に「びっぷ最高!!」の直筆サインを残して退店､ごちそうさまでした。
はなび跡地にできた家系ラーメンのお店。
店主がサッカー好きなのか、店内は本田圭佑ｻﾝとの写真やサッカーに関する写真が数多く飾ってありました。
カウンターu0026テーブル席にて家族連れでも安心。
ラーメン大盛無料でした。
ラーメンの、味自体はもうひとインパクト欲しかったですが、コスパ的には良いお店だと思います。
| 名前 |
麺屋びっぷ 知多本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1231-4199 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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平日12時頃伺いました。
人気店のようで混んでます。
券売機にて家系ラーメン800円を購入し、大盛り無料との事で、麺固めでお願いしました。
ラーメンは中太でかためなので歯応えがあり、噛んで食べる感じです。
スープは家系なので、少し塩が効いててしっかりした味。
量はちょうどかなと思いました。
ボートレーサーを応援しているようで、店内のテレビも映像が流れていました。
サインも多いです。
気になった方は、行かれると良いと思います。
店員さんも元気があって丁寧で良いと思いました。