根っこの写真が気になって来店しました！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2回目の訪問です。
確実にボクスンドガが飲めるように、予約時に一緒にお願いしました。
今回は珍しい赤のボクスンドガがあるというので赤を。
赤も美味しくスラスラ飲めちゃいます。
もちろんお料理も全て美味しく、とても繊細で素材の味も生かされていて見事でした。
店内もテーブル間隔も広く、とても居心地良く過ごせました。
前回とはコースの内容が少し変わっていたので、また期間を空けてお伺いしたいと思います。
友人とのディナーで利用しました。
細かく芸の凝ったお料理の品々で、目もお腹も潤いました。
ケジャンのお汁をご飯にかけて食べるのが美味しくて、おかわりしてしまいました。
見た目も美しく、手をかけてお料理したとうかがえる美味しい韓国料理がいただけます。
貴重なマッコリの福順都家も飲めました。
素敵な雰囲気でいいお店です。
どのお料理も美味しくて、運ばれて来る度に「ん～美味しい」の連発でした。
メインはユッケ丼にしましたが見た目より量があり、最後のレモネードを飲む頃には満腹感で幸せな気持ちになりました。
広尾にある名店です。
一般的な韓国料理とは違い漢方なども取り入れ健康的な料理を味わえます。
お店は中学生以下のお子さんは入店が出来ず、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむ事が出来ます。
お店も綺麗で接客も申し分なく、配膳から何までとても丁寧に仕事をなさるお店です。
ランチの値段としては高い設定ではありますが見栄え、味も申し分なく、行く価値は存分にあります。
ただ、人気店の為、オープン20分前には並ばないと一時間近くは待たされると思います。
本日は参鶏湯を頂きましたがとても美味しく、造り手のこだわりを感じます。
初めて参鶏湯を食べましたが、また行く際には食べてみたいと思います。
どうしても行きたい方はコースとなりますが予約をお薦めの致します。
【五感を刺激する“NewStyle”コリアンダイニング♡少しずつたくさんのパンチャンが楽しめるのが嬉しいっっ(⑉• •⑉)♡】u2061久し振りにHASUOの韓国料理を(*´︶`*)❤︎u2061——利用時——平日ランチu2061——予約——u2061予約なし待ちなし——利用シーン——おひとりさま——費用——u2061Lunch ¥1
おすすめです！韓国料理、本物を堪能できました！ケジャンがこんなに美味しいとは驚きました！ごちそうさまでした。
また伺います。
根っこの写真が気になって来店しました！カルビはしっかり味があり(4日間味付け)、サムゲタンの鶏肉はすごく解けていて柔らかかったです！チヂミなども美味しかったです！店内は個室1席、テーブル席3席で、テーブル席は間隔が狭そうでしたので、個室でのご利用をおすすめします。
かなり待ちましたが、その甲斐がえる満足度。
小皿のおかずが美しく美味しい!
日本でなかなか食べられない韓定食ベースのとても素敵な韓国レストランです🇰🇷先ずスタッフので方が入口で待って頂くホスピタリティから始まり、見た目もキレイで美味しい料理のオンパレードでした。
席数が少ないのと料理の事前準備が必要で夕食は予約必須です。
是非また伺いたいレストランです！
ディナーで友人が気になるお店で初来店。
お出迎えありに感激。
兎に角 色とりどりの野菜がイチイチお洒落。
オーナーお夫婦のこだわりと丁寧さ人柄が現れるお料理です。
満腹でした。
お店の外観もこだわりとお・も・て・な・し満載です。
お洒落な韓国料理。
友人に誘われてランチで。
昼でも事前におまかせコースを予約すればお席を用意いただけます。
正午ジャストだったので満席かつ１組待ちでした。
最初にオミジャみたいな五味子？赤いジュースはLA JUICEとのコラボと。
ビーツ？とほか？高麗人参のミックス。
ランチコースは前菜～旬のおかず10種～メインのセレクトランチメニューは・スンドゥブ、・ソルロンタン、・チーズタッカルビ、・牛プルコギ、などから選びます。
私たちは・参鶏湯を。
鹿の角が入っていてコロナ疲れu0026夏疲れにぴったり。
10種のパンチャン(おかず)は真鍮の器や皿に盛られさらに木盆に乗せてフォトジェニックです。
最後に生姜のような？双和茶みたいな？少し甘めの伝統茶食事には砂糖感がほとんどないのでヘルシー満載でした。
以前から気になっていたお店。
友人が予約をしてくれて2人で訪問です。
おしゃべりと料理に集中したかったのでメモを一切取ってませんでした…おぼろげな記憶で何とか書きます(汗)お店待ち合わせにしていて、ギリギリに到着。
お店の外観撮ろうと思ったらお店の方が扉の前で待ってくれていました！暑い中、すみません！5,500円のコースで、日本の野菜を中心に作られた韓国料理です。
席に着くと、まずはアペリティフ。
LA Juiceとコラボ✨真っ黒だからクセ強い系？とか思ったけど、美味しい♪お酒はイチオシのオレンジワインでスタート☆アペリティフを飲み終え、現れたのがパンチャン( °д° )‼︎数えきれない程、たっくさんのお惣菜達。
写真に収まりきらない！！韓国料理のこのお惣菜達は大好きだけど、こんなに種類豊富なのは初めて。
くすんだゴールドの器も素敵。
いろいろ丁寧に説明はあるんだけど、覚えきれないから食べて確認！笑海苔のやつとか美味しかったなぁ♡チャンジャも好きだし、もうあれもこれも素敵すぎる！一気に食べきらないといけないのかと心配したけど、コースの中盤位まで置いてもらえるのでご安心を(^_-)むしろこれだけでもうお酒飲めちゃうよね(笑)楽しいu0026美味しいパンチャンつまみながらお次はチルチョルパン。
7って意味があってお野菜6種にクレープのような生地で7。
お好きな組み合わせで包んで食べます。
クレープ生地は時間が経つと固くなってしまうのでお早めに。
優しいお味がする♡お次はビーツチャプチェ。
ビーツと炒めてるのかと思いきや、ビーツを練り込んだ春雨！見た目が赤くてすごいけど、こちらも優しいお味。
美味しいの〜チャプチェって家で作るとこんな美味しく出来ないからコツ教えてほしいわ(笑)チヂミは食べてみてのお楽しみって言われて食べてみたけど、何か分からなかった(笑)でも美味しいの。
多分、蓮根？？正解聞くの忘れちゃった( ；∀；)お酒は自家製レモンサワーにチェンジ。
結構甘めなんだけど、これ好き。
ここで、はじめのキラキラお惣菜は退散。
もし残っててまだ食べたいものがあれば、お皿に移せばok！結局、残ったものもほとんど、お皿にキープしたけどね(笑)彩り野菜のプレートが出され、その後にお肉登場！最後の仕上げでいきなり点火(笑)おーーー！ってなる。
火が消えるまで待って…って火がまだ残ってるうちにお肉をチョキチョキ。
熱くないか心配(笑)骨付きの旨味が満載なカルビ♡サンチュとかの包み野菜もたっぷり用意されるので、包んでいただきます！しっかり味が染みてて美味しいし、野菜もいっぱい食べれて罪悪感もなし◎ラストは参鶏湯！参鶏湯大好き♡♡♡初めて見るポット婦人みたいなお鍋！3日煮込んで作られてるとかで、この為に予約は3日前までにする必要ありなんです。
何と、驚きの鹿の角が入ってます。
これ、貴重なものでめちゃくちゃ栄養価が高いらしい。
ごぼうに見えて本物ですか？って聞いてしまった(笑)(ごぼうだけど、鹿の角に似てるから鹿の角と呼ぶ…的なものかと思ったら本物でした。
笑)トロットロに煮込まれて、お肉はホロホロ、全てが一体化したような参鶏湯は、身体に染み渡る優しさで癒される。
薬膳とかの臭みとかも一切ない。
最後は韓国伝統茶。
生姜がガツンと効いて、結構パンチのある味！お店の外観u0026内観ともにセンスがよく、素敵。
お店の方(ご夫婦かな？)も柔らかく、感じがいい。
私達は個室のような席だったんだけど、周りも気にならないし、めちゃくちゃ居心地がいい◎料理は１つ１つ丁寧に作られていて、身体に良さそうだし、それだけでなく、ちゃんと美味しい♡罪悪感がなくて、見た目も美しいし、美味しいなんてパーフェクト。
最後は店の外までお見送りしてくださいました！何だか、人柄の表れているお店でした。
また、絶対行きます。
そして後から知ったけど、ランチもあるのね！ランチも行きたい♡
3日前からキャンセル料が発生するのは、3日前からつけ込みを始めるお料理のためとのことでした。
食べて納得、丁寧に料理の説明をしてくれるので料理とゆっくり向き合えました。
女性陣はお腹いっぱいになったと言ってましたが、私はアラカルトもう一品食べれたかな。
| 名前 |
HASUO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6456-4377 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
素晴らしい体験でした。
ディナーのコースで行きましたが、久しぶりに心から満足できるご飯でした。
日によってメニューは変わるようですが、カルビやケジャンを始め色々な韓国料理を楽しめました。
味は前菜からデザートまでどれも本当に美味しく、その上全ての品の盛り付けが美しかったですし、目の前でお肉を焼くパフォーマンスの火の形まで綺麗でした。
また、サービスも非常に良く、仕事終わりで遅れたにも関わらず笑顔で対応してくれました。
指摘をする点やちょっと譲歩したところが一個もありませんでした。
ここは近々ミシュランを取ると思います。