開店前なのに凄い行列が出来ていました。
大衆酒場 宗屋(むねや) / / .
先週第一京浜を移動中に大繁盛なお店を発見🚗帰りもチラ見すると大繁盛!調べるとかなり魅力的なメニューが。
と、いうわけで0次会で訪問してみました。
大大大満足でしたが諸々ルールがあるため初めてご訪問されるかたのご参考になれば。
・料理は基本的に自分のペースではオーダー不可、料理に対して挙手するシステム(落ち着いたら大丈夫?お声がけして下さります) 、ドリンクは好きなタイミングで注文して大丈夫→と言っても店員さんは良い人ばかりなのでその辺りは采配は個々のご判断に。
・上記に伴い、時間に余裕がある方向け(0次会利用は厳しい。
いないか)・レバ刺し、金鶴はまた絶対頼みたいです。
初回u0026挙手制で頼めませんでしたが、小袋、センマイ刺し、漬物も美味しそうでした。
・お店の方は3人いらっしゃって、刺しを担当されているかたが大将(?)、若い女性の方が焼き担当(?)結論大満足でした!また伺いたいです!😊
初来店!オープン前から並んでました。
肉の質が物凄くいいのは食べればわかります。
オーダーの取り方、お店の活気、とっても素晴らしいお店でした。
また必ず再来店します!
店内は写真禁止なので料理の写真はありません。
刺しなどのご飯もおいしかったしその時はよかったのですがお会計がどう考えてもおかしくて私が飲んで食べた以上の請求でした。
とりあえず証拠もないので支払いましたが常連じゃないときちんとお会計してくれないみたいなのでこちらの評価にします。
隣の方はお皿の枚数ちょろまかしてお会計していたのですがそれが通ってしまう、そんなお店です。
肉を切っていた方もノーマスクだったのと店内喫煙出来ることを踏まえてこの評価です。
私はお会計方法が変わらない限りルールも多くて面倒なのでもう行きません。
新鮮で肉厚の絶品レバ刺しが食べられるお店!タン刺し、ハツ刺しも大人気で何を食べても大満足!焼き物も充実しており、内臓系が食べたければ間違いなく「宗屋」という程、大好きなお店です!会計も分かりやすくほとんどのメニューが300円で、会計をお願いしお皿の枚数を伝えると、すぐにお会計を出してくれます!明るく声をかけてくれる、お母さんの存在がとても居心地がよく、気がついたら長居してしまっている事が多いです(笑)
開店前から行列のお店!新鮮な豚刺しやホルモン焼き!どれも美味♪常連さんに迷惑かけないようにと思ってそわそわしてましたがお店とお客様との一体感があって居心地良かったです!ご馳走さまでした♪
煙が凄い!壁のメニューが見えなくなるほど。
スーツだと服に着く匂いが気になるかも…それ以外は最高お店。
レバ刺し好きにはたまんない!生ホッピーがあるのもステキ!普通のホッピーも3冷の氷無し一本飲みきりタイプ。
ホッピービバレッジが推奨するホッピー本来の味を楽しめる飲み方‼️
先日、夕方16:00頃たまたま通りかかったときに、開店前なのに凄い行列が出来ていました。
今回は18:00ちょい前、店内を覗くとカウンターに空席があったので入店しました。
割と普通にオーダー出来ました。
煮込み、シロとレバー、タン刺しを頂きました。
どれもとても美味しかった😋
田町、三田 の 大衆酒場 宗屋 にて、立呑しました!!ここのお店は、〇〇刺がおいしいお店で、ハツ刺を食べてみました✨生でもおいしい刺が食べられます!直ぐに完売になってしまうので、お急ぎで!!以前は、ラーメン屋だった所に立呑屋が出来ていて気になってました☺️
もつ焼き、やきとんのお店に「 宇ち多 」さんや「 秋元屋 」さんがあり、各々に熱烈なご常連のお客さんと、好奇心旺盛な新しいお客さんが集い行列を作るまでになっている各々のお店としてお客さんの扱い方、注文の受け方や料理の仕上げ方も全く違うし、それで良いと考えるそういったところで、こちら宗屋さんを一通り拝見すれば、先のお店とは全くの別物として商いをされているし、扱う食材が近いのでこういう出し方にもなるよなあとおいしいと思いますよ、本当にのびのびやられたら宜しかろう子供達のお砂場にならなきゃ良いと、若干の老婆心は持ってしまいますけれども追記もう、店内の料理も全て撮影禁止となったらしいけれど、どうなんでしょうね?
2020年コロナ禍により東京オリンピックが延期になった夏。
私たちはこの先の未来、大衆酒場 もつ焼き店の老舗 名店と謳われるであろう宗屋の創業元年 立ち上がりを目撃 体感している。
口開け一巡目を目指し開店前から店頭に並ぶ。
苦痛では無い。
むしろ至福の時間だ。
長い行列が出来、姐さんが出勤してくると、そろそろ開店の時間が近づいて来た知らせ。
粛々とお酒をオーダーし、乾いた喉を潤し一息着いたところに掛け声があがる。
聞き逃してもとりあえず手を上げる。
タン生(真空調理法)たべる人?! オーダーの掛け声に反応して一斉に手が上がる。
宗屋劇場 ライブの始まりだ。
待ちわびた生肉にあり着き、店内が高揚感に満ちる。
今度は生レバだ!一斉に挙手。
金鶴だ!一斉に挙手. . . .さながら集団催眠の様なライブ感の中、お皿、飲み物はカウンターからテーブルへリレー方式で客同士が渡し合う事が多々ある。
その為なのか、金宮の力も手伝ってなのか、客同士の会話が始まり、店内に謎の一体感が生まれている。
そんな宗屋劇場。
気がつけば、また口開け一巡目を目指し長い列の先頭に並んでいた。
私のかかった集団催眠はまだ解けていない様だ。
2020.9.
先月オープンしたばかりですがはっきり言って田町界隈ナンバーワンのうまい店です。
真空調理の刺し系はどれを食べてもサイコー過ぎます。
毎日行きたくなっちゃう。
でも人気があり過ぎて店内は密な状態で、刺しや串は19時くらいでヤマになってるものもあります。
喫煙可でも混みすぎだしお店側の対策も何もされてないし、早い時間に品切れになるしもう行かないと思います。
客層もよくない。
当日肉の大衆酒場でとても美味しいもつ焼きを提供しております‼️他の料理もとても美味しいく最高ですよー😁👍店主も気さくで話しやすい筋肉モリモリの方で、お一人様はもちろんグループ、女性だけでも入りやすいです🤗ぜひ1度寄ってみて下さい〜‼️
名前 |
大衆酒場 宗屋(むねや) |
---|---|
ジャンル |
|
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
田町でも生ホルモン!田町駅からやや歩きますが、美味い立ち飲み店を見をつけました。
歩いて行く価値は充分あります。