たいへん美味し淡麗系の中華そばでした。
中華そば TORICO / / .
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スープを口にした瞬間に広がる節系の香り。
麺も細麺でスープとの相性がいい！！丼物も１つ１つのクオリティーが高く美味しい。
千歳烏山駅で間違いのない１店！
千歳烏山で他に無い部類のラーメン。
煮干し醤油の本格派の味で具のレベルも非常に高いので定期的に通いたくなる中毒性があります。
場所柄、意外に穴場感があり、入りやすいお店だと思うので、烏山でラーメンを食べる際は有力候補の一つに入れるべきです。
中華そば、煮干しそば、昆布水つけ麺、どれも美味しいラーメン屋でした。
中華そばのスープ、丸鶏の旨味がしっかり出た味わいで美味しかったです。
煮干しそばの煮干しスープ、粉末のない透明なスープが、煮干しの旨味が強く伝わる味わいで美味しかったです。
昆布水つけ麺の昆布水、昆布の独特な味がなく、昆布の味が味わいやすいスープとなっており、昆布水だけで十分楽しめる美味しい昆布水でした。
丸鶏の旨味が伝わるスープが熱くしてすぐ冷めないようにするところ、いいね。
昆布水つけ麺、美味しかったです。
2度目の訪問。
当時はレビューしませんでしたが、好象的でした。
今回は限定の煮干しつけ麺を注文。
めっちゃ濃厚で美味かったです。
チャーシューが鶏と豚の2種類で、どっちもくどくなく、旨味がしっかりあります。
スープは飲み干すと塩分過多だろうと思いながも飲み干しちゃいましたね。
うん。
素晴らしい。
また来ます。
たいへん美味し淡麗系の中華そばでした。
斜向かいのラーメン家さんも美味しかったのですが、こちらもまた美味しい♪系統はどちらも淡麗系で甲乙つけがたい。
中華そばはまろやかでスッキリとし、コクのある味わい。
連れが食べてた煮干ラーメンはガッツリ煮干の出汁がきいてて煮干し好きならいいかと思います。
具も穂先メンマ、味玉は程よい半熟、チャーシューは豚と鳥の2種類、低温調理らしくしっとり柔らか♪
自宅至近のコチラ、日曜のお昼時間過ぎの訪問で前客2名ですんなり着席。
この日は特製中華そばを食す。
980円也。
スープは鶏ベースで醤油感もしっかりした美味しいもの。
麺は中細のストレート、全粒粉麺でこれまた食感、味わい良く美味しい麺。
合わせる具材はレアチャーシュー2枚に穂先メンマ、味玉。
スープ、麺、具材どれをとっても美味し！お店はカウンターのみで、時節柄鬱陶しいアクリル仕切りがあるもさして窮屈感もない。
接客応対も申し分なく、総じて良いお店です。
初訪問だったのでスタンダードな中華そばを注文しました。
スープ、麺共においしく、バランスよかったです。
チャーシューも二種類あり食感や味の違いが楽しめました。
早く再訪できるといいな。
■つけ麺 チャーシュートッピングを食べました。
非常に美しい一杯です。
醤油ベースのつけ汁は丸鶏スープと昆布ベースのスープでさっぱりしていますが、 バター風味で、太麺に良く合います。
太麺は噛みごたえがあり、しっかりとした小麦感の食感です。
ローストされた丸鶏のスライスは柔らかで上品です、シナチクは長いタイプで見た目がきれいです。
味は薄めでスープにさかわらない味です。
チャーシュートッピングは低温調理されてしっとりと上品です。
美味しく頂きました。
ごちそうさま!■油そば大盛りを頂きました。
見て下さい。
美しい盛り付けです。
まぜませするのが勿体無いです。
味は濃厚で麺のモチモチ感がたまりません。
でも大盛りは多かったかな。
今回も美味しく頂きました。
ごちそうさま。
今日は、世田谷区の方まで友人と買い物にに出かけておりました(*^^*)買い物終わってなんだか無性にラーメンを食べたくなり…TORICOに行ってきました(*^^*)まず一言。
荷物多いためにボックス多めに用意してくださったひげのおじさん店員に感謝。
さて、メニューの詳細。
頼んだのは特製つけ麺1030円(税込)味玉トッピング(*^^*)魚介系スープを注文して待つこと6分。
見るからに濃厚かつ煮干しの出汁がふんだんに出ているのが見てわかります(#^.^#)すすってみると、とにかく濃厚で美味しい！！！！！！！豚骨系を注文する方が圧倒的に多い僕ですが、TORICOでは魚介一択になりそう(#^.^#)味玉をスープに絡めて食べるのおすすめ(#^.^#)麺もメンマもチャーシューも美味しかったっす😆😆😆TOKYO FM聞きながらのごはんは落ち着く。
笑。
出張先で訪問特製煮干しと生姜ソースのチャーシュー丼をいただきました。
ラーメンはとてもお上品なタイプの煮干しで、苦手な方でもすすれる一杯でした☆個人的に感動したのがチャーシュー丼生姜ソースはコクがありながらもさっぱりといただける味付け◎大変おいしゅうございました。
2021.7.22(木）午後７時15分くらいに訪問しました。
このお店はおろか、京王線を50年くらい利用してますが千歳烏山駅を下車したのは、初めてになります。
お店はカウンター７席の間口の狭いお店で、先客後客含めて8割方席が埋まってました。
注文したのは、中華そば780円+替玉100円。
着丼されたラーメンの盛付けはキレイで、スープの色は八王子ラーメンに似てます。
麺は細麺。
具は低温調理されたチャーシュー1枚、鶏のササミのチャーシュー1枚、穂先メンマ1本です。
麺は、細麺の割に腰がありモチモチした食感です。
そして、ラードの甘味の味が結構あり、最初はスープの味かと思ったのですが、スープのみ飲むとラードの甘味を感じず、濃厚な醤油のスープでした。
麺の甘味だったのでしょうか？替玉ですが、1cm角に切られたチャーシューが4個付いてました。
全体的に美味しい上品なラーメンなんですが、ちょっと量が少ないです。
見た目の美しさに比例してとても美味しかった。
食べ終わったあと口のなかが“ラーメン食べた～”というようなこってり感がなくて、爽やかさがあった。
煮干しとかの魚臭さが皆無だったのに驚いた。
店内も清潔感があり、女性１人で来ているのも見掛けた。
残業帰りに行きました。
全粒粉を使った中華そばが美味しかったです。
スープも飲みやすくかなり飲んでしまいました(*´ω｀*)
2020年12月 平日の15:30頃訪問。
店内はカウンターとテーブル1卓の配置。
先客はひとり。
中華そば780円の食券を購入し、待つこと7分ほどで到着。
まずはスープをレンゲですする。
鶏が強烈に匂うスープ。
が、かなり強く香り過ぎる。
ブロイラーのような臭みにすら感じる。
そして妙に甘い。
麺は全粒粉と思しきつぶつぶのシミが見えるもの。
プツっとはしているが、少しモサッとしたややもたつく食感。
チャーシューは流行りの鶏と低温豚ロースだが、パッサリで味があんまりしない。
鶏チャーシューが今まで旨いと思ったお店はないです。
一見美味しそうだったのですが口に合わないものでした。
つけ麺を頂きました。
寒かったので熱盛にしたかったのですが、選択出来ないみたいで聞かれることなく冷盛りでした。
ただ、スープに入ってる油が激アツでしたので、まぁオッケー。
スープはあっさり目ではあるのですが、鶏のだ氏が効いており、何が入ってるのかわかりませんでしたが、なんだかとても良い香りがして非常に美味しかったです。
普段から食べたくなる味ですね。
お店はカウンターのみで狭いですが清潔感のある店構えでした。
引っ掛かったのは、店主？が一人なんですが、倶利伽羅悶々が入ってます。
でも、どなったり、怒ったりする訳でもない（まぁ当たり前ですが）ので私は気になりませんでしたが、子供と来たときに無邪気に「パパ、あのおじさん、体に絵が描いてるよ！！」なんて言われたら、、、長袖来てほしいですね。
仕切りのボードやアルコール消毒など感染症対策がしっかり実施されていました。
特製中華そばを頼みましたがとても美味しかったです。
チャーシューも2種類乗っていて、全体的に上品な味でまとまっていました。
また伺いたいと思います。
出来たばかりで評価高いのでステマかもと疑いながら行きました。
中華そば醤油と炊き込みご飯を注文。
中華そばは文句なく美味いです。
柴崎亭や、いしかわやが好きで、それに近い味でしたが、個人的にはここの方がより美味しかったです。
ただ、炊き込みご飯はかなり微妙。
東南アジアの屋台で出てきそうな独特なにおいと味で美味しくなかったです。
日本人好みの味ではないですね。
醤油美味しかったので、次は煮干しとつけ麺食べに行きます。
ご馳走様でした。
| 名前 |
中華そば TORICO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5969-9023 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
利用:平日人数:1名アクセス:京王線千歳烏山駅より徒歩1分11:00開店、11:30で待ちなく入店出来ました。
入り口の発券機で食券を購入してカウンターへ。
特製中華そば 1000今年、リニューアルされてから、メニューもデフォルトの３種になったようです。
暑いですが、今回は中華そばを注文。
鶏出汁がしっかりしており、麺も小麦の香りが良いラーメンです。
長野県産の臼引き粉や全粒粉を使用されているとのこと。
何回か伺ったのですが、スープの味がときどき変わるような気もしつつ。
総じて美味しいので、安定するとなお良いと思いました。
鶏油の香りと麺もパツパツ感にはまってしまいます。
店員さんの感じが良く、居心地の良い空間です。
ごちそうさまでした！