たまたま付近で調べたお店がこちらでした。
ミートショップ・棚町 / / .
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福岡県三井郡大刀洗町、民家に入り込んだところにある精肉店『ミートショップ棚町』こちらのお店はもともと、食肉用の馬を肥育する牧場を営んでいます。
一頭一頭の様子を観察し、飼料や環境を変えて丁寧に育てられたお肉を、自分で販売したいとの思いから精肉店を始められました。
本日オススメする【いいコレ】グルメは『ミートショップ棚町の馬刺し100g 500円と、棚町の一押し醤油200円』お店で販売している馬刺しは［100g 500円と100g 630円］の2種類のみ。
今回は100g 500円分を200g購入。
購入し手にした瞬間、馬肉のあまりの綺麗さに見惚れるほど。
(写真枚目)家に帰ってよく見てみると、4列ある中の2列が同じ部位で、綺麗に発色した右列の部位、左列は身の繊維が荒めの部位でした。
部位の種類が分からないので説明ができませんが、右列はヒレっぽい柔らかさ、残りはザ！赤身って感じです。
食べてみるとこれ500円？ってくらい新鮮で柔らかくて「馬過ぎるー！！」馬⇦だけに…(・Д・)また、棚町一押し醤油と合わせると最高！！薬味の柚子胡椒も味のアクセントになり美味しかったです。
今度は100g 630円を食べてみたいと思います。
P.S.大刀洗町では古くからハレの日に馬肉を食べる習慣があるようです。
昔から飲み会などで刺身といえば〝赤身の馬刺し″が振舞われます。
これは、大刀洗には宿場町があった為、老いた馬や怪我をした馬が食べられた事がきっかけだと。
また、軍事施設である「大刀洗陸軍飛行場」で軍馬を多く飼育していたからではないかとの諸説があります。
----------------------------------------------------［馬刺しの味わい方］1.何も付けずに馬刺しを食す。
2.醤油のみで食す。
3.薬味を足して食す。
(一味、柚子胡椒、生姜、ニンニク等)4.さらに薬味を足す。
(ネギ、みょうが等)［この日販売していた精肉］馬刺し100g 500円馬刺し100g 630円馬肉切り出し100g 32円酢モツ100g 200円味付け鶏皮100g 210円馬ホルモン100g 230円ハンバーグ1個 160円この他にも、様々な情報をInstagramやFacebook、Twitter【いいコレ＋】にて情報発信中です。
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住宅街にひっそりある美味しい馬刺し専門店馬刺しは500円orと630円の2種類のみどっちも買って食べ比べたけどどちらも柔らかくて美味しかった。
初めて来店させて頂きましたが、ここの馬刺しむっちゃ美味しかったです！100ｇ500円、100ｇ630円ありどちらも200ｇずつ購入させて頂きましたが足りなかった😭馬刺しについてる柚子胡椒も馬刺しと合って美味すぎました！また行きます！
馬刺しが最高です。
つい最近から買いに行ってますが、馬刺しはとてもお得ですしおいしいです。
100g500円の馬刺しと630円の馬刺しがあります。
どっちも美味しいですが、630円の方の馬刺しが柔らかくて美味しかったです！
とにかく食してみることです。
言葉では表せない美味しさ。
馬刺しとはこんなに美味しいのか！と。
美味しい馬刺しのお店。
なめらかで筋もなく綺麗で食べやすかったです。
注文してから切ってもらえるのがいい！またいきますんで。
住宅街の中にあり 少々迷った😅独特の雰囲気を漂わせる店構え…馬刺し200gを購入商品は奥の冷蔵庫から切り立てが提供されるようだ今まで購入していた馬刺し専門店はパック詰めのものを販売しているので時間がたったもの？は、馬刺しの重なり部分が変色していた切り立て？なのでこちらは鮮度も良い方だと思う少しではあるが一緒に提供されるゆず胡椒は嬉しい。
今日初めてこのお店の馬刺しを食べてみました。
630円と500円の馬刺しがあったので、安い方が旨いなら高い方は更に旨いだろうって事で500円の馬刺しを300g買いました。
母親と２人で食べる用って思って買いましたが…あっという間に食べてしまいました😆赤身なのに柔らかくてとっても美味しいかったです👍️次に行った時は、ホルモンと、ワンランク上の馬刺しを食べてみたいと思うほど美味しかったです。
只、店が分かりにくいのが難点です😅熊本の馬刺しにも負けて無い隠れた名店でした。
私は馬刺しをあまり食べない久留米在住の熊本県民なのですが、本当は近郊の違うお店に馬刺しを買いに行ったところお休みで、たまたま付近で調べたお店がこちらでした。
普段あまり馬刺しは食べないので、熊本と比べてとかは言えないのですが、赤身肉なのに本当に柔らかくて驚きました(*´ω｀*)写真は、100g 630円を200g購入しました♪最高のお店に出会えて、また買いに来たいと思います。
馬刺赤身国産安心 630円or500円/g 大刀洗町に行ったら必ずよる店ですさしの入った肉より量多く食べられます こちらの馬刺が私は一番好きです。
馬刺し専門店なんですので、お薦めはやっぱり馬刺しです🎵基本的に赤身なのでヘルシーなお肉です。
住宅街にひっそりあるお店なので、分からないのですが、品がいいので探して行く価値ありですね✨
馬刺しがオススメ。
個人的には熊本よりも大刀洗の赤身の馬刺しがおいしいと思います。
| 名前 |
ミートショップ・棚町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-77-5518 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
控えめに言って、最高のさくら肉♪赤身にこだわったお店で、この美味さでこのお値段⁉︎となります。