味がこなれていない感じがします。
陽食屋3 （ヨウショクヤトレ） / / .
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ワイルドテイストハンブルク！（原文）Wild taste Hamburg!
ジューシーというより肉感がしっかりしてるというバーガーと辛すぎないキーマを食べました。
見た目より濃すぎず非常に食べ切りやすいよいお昼でした。
夜はメニューが変わるみたいなのでまた夜に行きたくなります。
ハンバーグ、確かに売りとあって、ジューシーさというよりは、牛肉の肉々しが感じられる。
鶏の南蛮風も、タルタルソースの酸味が爽やかで好み。
夜は飲み処に変身すると書いてある。
ランチで立ち寄りました。
味はそこそこ、量はよく食べる方には少ないかも知れません。
我々にはちょうど良かったです。
連れは週替わりランチを頼んでいましたが味付けは薄味だったそうです。
料理人としての拘りはわかる。
しかし、量が少ない。
高級ホテルのディナーかと思った。
準備中は食器をガチャガチャうるさい。
雰囲気の割に席が異様に近い。
隣と同席している気持ちになる。
これでは••••
ハンバーグは肉汁たっぷりの濃厚な味。
見た目量が少なく割高な印象あるが食べてみるとこれで充分。
ワインも日本のもので統一されていてこだわりをかんじる。
天井が低いせいか声が響き、数組がお酒を飲んでいると声が通らない。
ハンバーグが最高。
日本ワインにしっかりこだわって出されている所は好印象ですが、料理の方は目新しさやキャッチーな部分が優先されていて、味がこなれていない感じがします。
| 名前 |
陽食屋3 （ヨウショクヤトレ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-823-6009 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E9%99%BD%E9%A3%9F%E5%B1%8B3%E3%83%88%E3%83%AC-175670453140731 |
| 評価 |
3.8 |
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荒々しいハンバーグとチキン南蛮を食べましたが、家庭ではなかなか味わえない火の通し方で大満足でした😁丁寧に作ってくださっていることがわかります❗️