5/4再訪念願の胡椒もちを頂きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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可愛い店構えです。
明るい店内で、空いている時間だったので落ち着いて遅めのお昼をいただきました。
食べたのは胡椒餅と豆乳スープです。
胡椒餅は、外は胡麻ギッシリで皮はパリ、中はシットリ、角煮とネギがびっしり入っていて、本場よりも八角の味が抑えられていて食べやすかったです。
豆乳スープは若干酸味が効いていますが、優しい味でした。
余談ですが、帰りはお向かいのわかばでたい焼き買いました。
休日にモーニングで開店と同時に朝8時に行きました。
朝早いですが4組くらい同じ時間帯にいました。
台湾の朝ごはんが食べてみたいとずっと思っていたのでかなり満足できました。
シェントウジャン、たまごサンドを食べました。
2つ食べるとかなりお腹いっぱいになり満足しました。
今回はお茶は頼まなかったのですがボトルで出てくるようで、気になりました。
次回頼んでみようと思います。
饅頭のようなものも美味しそうで、気になりました。
台湾にモーニング食べにに行きたくなりました😊
5/4再訪念願の胡椒もちを頂きました。
カリカリの外側に熱々でたっぷりのネギとお肉が中に入っており、ジューシーでたまらない味でした。
幸せでした。
本格的な台湾の朝食を味わえました。
スープは酸味があり、台湾の朝ごはんを思い出しました。
卵が挟んであるパンは、卵がジューシーで台湾で食べたものより美味しく感じました。
暖かい豆乳も優しい味わいでハッピーな朝ごはんになりました。
日本人向けにスパイスが控えめに改良された胡椒餅なので、本格的なものを求める台湾ファンには物足りませんが、日本の台湾風カフェを楽しみたい方にはとてもおすすめです。
店内は綺麗で日当たりも良く、とても良い雰囲気でした。
祝日の11時前に伺うと満席。
5人程がテラス席で待っていました。
男性グループもいて、意識高い系なのね◎入口付近の紙に、名前を書いて待つことに。
お待ちの方は名前を書いてとか、看板立てて置けばいいのにな。
全員が店内に一度入って、外に出される（笑）15分程で店内に案内され、まずお会計! 交通系の支払いもOKでした。
持ち帰りの分も含めてオーダー、胡椒餅（450円）は焼き上がりに10分程かかるとのこと。
先に豆乳スープ（500円）が来ました!優しいお味だけど、干し海老も入ってるからコクもあって美味しい。
穀類がトロミを出してるのかな。
上に乗せた揚げパンにも味がしみて美味しい。
複雑なお味。
真似出来ないわ（笑）胡椒餅が焼き上がり、番号を呼ばれて取りに行くと、持ち帰り分の温め直し方の案内を入れてくれました。
焼き小籠包を想像してましたが、それよりもしっかりした皮。
パンのような皮に胡麻がビッシリ!中にはニラや豚肉がギッシリ！八角などのスパイスがきいて、美味しかった。
台湾で食べた飲茶を思い出しました。
気がつくとテラス席にも座れない程並んでる。
お茶を頼まないで正解だったかも。
ゆっくりしていたら申し訳ない感じ。
ご馳走様でした。
都内で本格的な胡椒餅が食べれる！とのことで伺いましたが、焼き上がりの時間があるようでたどり着けずでした…。
代わりに台湾のお菓子のカボチャパイなどを購入しました。
包むのも多少時間がかかるようで店外で少し待ちました。
また機会があったら、胡椒餅を狙って訪問したいです！
台湾の朝ごはんが食べられます。
東京3大鯛焼き屋さんの目の前。
焼餅や豆漿が美味しいです。
胡椒餅食べたくて行きましたが、11時から提供ってことで、しょうがなく焼餅にしました。
台湾で焼餅油條っていう定番の朝食があるが、ここでは焼餅と玉子もしくは焼餅と野菜という選択肢しかなかった、、単品で油條を注文して、玉子焼餅に挟んで食べました。
焼餅と玉子では、玉子に醤油膏がついてるからしっとりして美味しかったです。
あとは営業時間7時からとか、もう少し早い時間から営業できると嬉しいです！
何よりヘルシーで体に優しく感じるお味です。
美味しくいただきましたけど。
台湾のめちゃウマなストリートフード、カリッじゅわ胡椒餅！ここは現地よりおいしいかも！？タンドール釜の焼きたては超ジューシーです！はやくも四ツ谷の名物スポットになっているのでは？流行りの台湾フードですが美味しさのあまりグルメ店としてブームだけでは語れない素敵なお店！おやつに朝食にぴったり！向かいのたい焼き屋さんも有名なのでマスト！チェック！
台湾カフェ。
手土産で、テイクアウトの胡椒餅、卵パン、パイン餅をいただきました。
卵パン。
オーブントースターで1分ほど加熱。
割とがっちりした生地に、ふあふあの薄い卵焼きが挟まれてます。
胡麻の香りが良い。
卵焼きは割とあっさりした味付け。
胡椒餅。
オーブントースターで1分半温めました。
八角の香るコロコロのお肉がたっぷり詰まってます。
食感の楽しい茎菜が入ってます。
結構辛い。
山椒で少し舌が痺れます。
パイン餅。
ふっかふかのパイン餡がもろっもろの生地に包まれていて、さっくり軽く美味しい。
本番台湾の焼き菓子（パイ菓子）胡椒餅などが楽しめるカフェ。
この日は鉄観音茶とイチゴミルクパイ、話題の胡椒餅をテラスにて。
パイ菓子は中の餡がイチゴの香りとサラッとした甘さ。
見た目より餡がぎっしりと詰まってます。
胡椒餅は八角の香りや胡椒でピリッと引き締まる味わいがとっても美味。
台湾旅行をした気分が味わえます。
お茶はセルフサービスでお湯を注ぎ足せるので、2〜3回は楽しめるそう。
日頃の忙しさを忘れのんびりできる贅沢なひとときでした。
日本では珍しい、壺型のオーブンで焼き上げる本格的な台湾胡椒餅のお店です。
スパイシー控え目ですがとても美味しく、味、接客共に満足です。
いままで都内で食べた鹹豆漿(シェントウジャン)のなかで、わたし的にナンバーワン。
いちばん口に合っておいしかったです。
甘いものも食べたくてピーナツまんじゅうも。
台湾カフェで、シンプルに「おいしい」と感じたのも初めてかも。
おみやげに購入したパイはあっという間に家人のお腹に消えました(笑)。
前会計のセルフですが、スタッフさんの気配りも花マル。
テーブルまで運んでくれて片づけまで。
帰り際は、ドアを開けて押さえてくださって。
また来たいと本気で思った杖ユーザーです。
星が４つなのは、わたしのワガママ。
おいしそうな胡椒餅が11時からだった。
それだけです。
釜焼きの胡椒餅が食べられると期待しましたが、いくらなんでも500円は強気過ぎではないでしょうか？ボリュームあるならまだしも具も現地よりも少なくもう少し頑張って頂きたい所です。
シェンドゥジャンも味が無い。
オペレーションが悪くてかなり待ちました。
改善されればリピートしたいと思います。
今後に期待したいです。
台北に行けないので、胡椒餅が懐かしく訪れました店内で色々注文して時間を待ってました現地に比べて、ちょっと小ぶりですが、ゴマがいっぱいかかって香ばしく熱々で美味しく頂きました 値段は現地の2.5倍ですね。
| 名前 |
四ツ谷一餅堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5639-9292 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/yotsuya_ippindo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.0 |
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07/2022台湾の朝ご飯が食べたくて訪れ、鹹豆漿、焼餅夾蛋、紫芋酥、四季春茶を頼みました。
（¥1760）鹹豆漿（甲殻類アレルギーのため干し海老抜き）は、おぼろ豆腐のようなふわとろと油絛（揚げパン）のサクサクが美味しい。
焼餅夾蛋は、甘辛のタレと卵焼きが絶妙で、胡麻たっぷりのパンもカリカリサクサクで、とても好き！紫芋酥は、軽そうな見た目ですが、餡がたっぷりでた。
お茶はコールドだと、ボトルで提供されます。
持ち帰り可能で、水を入れて一晩冷蔵庫に入れれば、もう一度、楽しめるそうです。
焼餅は朝しかないので、朝に再訪しようと思います。
次は肉鬆（豚肉のでんぶ）を追加したいです。