土産で進めていたフｫアグラスティック。
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某テレビに出られなくなった漫才師さんが、土産で進めていたフｫアグラスティック。
いただきました。
サラダには、細かく、さいのめ切りにすると旨い暖かいバケットには、そのまま塗りが旨い。
赤白泡ワインにも最適。
私は、もう少しナッツ入ってもいーと思います。
⚫フォアグラアイススティック ¥4,930クール便代込み1カ月半前後待ちました。
私はフォアグラが大好きなので、ちょっとお高いけど清水の舞台から飛び降りました。
ですが、何だろう……。
魚っぽい生臭さと苦味。
香ばしくローストしたくるみとアーモンドをキャラメリゼしてコーティングしてあるそうですが、苦味に弱い私にはちょっと。
フォアグラ感はあります。
ポートワインやマディラ酒らしさを感じます。
フォアグラはスッと溶けます。
でもカリカリ感も無いし、もしかしたら配送途中で溶けちゃったのかも。
不在通知入っていたから。
保存状態もが良ければ美味しかったのかも。
悔しい。
フォアグラアイススティックなかなかおつでしたブリオッシュ美味しかったです一回行く価値ありトリュフのディップも美味しかった。
フォアグラアイススティック1本378円ブリオッシュ410円パウンドケーキ248円。
厨房か工房といった感じのスペースで、パンを売っているようには見えないですが、大丈夫。
スタッフの方がとても丁寧に説明をしてくれます。
パンはレストランで提供されているだけあって、食事に合うあっさり目の味で、スタッフさんのオススメどおり、そのままよりもジャムなどと一緒にいただくのに向いていそうです。
ブリオッシュ450円、フォアグラアイススティック320円渡部健おススメのお店。
ブリオッシュは閉店前18時前にも売り切れることもあるから早めに。
| 名前 |
L‘ATELIER de LIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-1152 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
日常使いでよく買いに行きます。
ちょっとアクセスが微妙ですが歩きながらのんびりと。
プレーンやブリオッシュ初めチーズ系や甘い系とあります。
お値段は¥380〜種類によりますが¥500前後。
チーズケーキも有名です。
水曜日はすぐ売り切れ安いそうです。
また買いに行きます。