何時もの昔からのラーメン旨かったぞ!
丸星中華そばセンター 本店 / / / .
国道3号沿いにあるトラックも停めれる大きな駐車場のあるラーメン屋古くからあるお店らしく昭和感が漂う店内。
ラーメンの値段も安くて1000円もあればお腹一杯食べられます昼間は激混みで、注文を取るおばちゃんに声をかけるのも一苦労しますがこの日は平日19時くらいに入ったので駐車場、店内も空いておりましたさて、ラーメンの味は豚骨が良く出て良い香りのスープでした。
綿もパツパツとした歯切れの良い麺です。
ラーメン大盛りに替え玉、ライスに無料の肉じゃがでお腹一杯大変満足な食事でした。
昼間は忙しさから、替え玉がなかなか届かなかったり、スープが弱かったりするので、比較的空いてる時間帯の方が良いのかも知れませんね。
おばちゃんの元気な接客、これからもまだまだ頑張ってもらいたい。
期待を込めて5つ星です!
食券制で、ラーメン五百円。
Wラーメンで600円。
おばちゃんたちがラーメンの数を数えてあっちこっちと指図していますが、なんせ高齢なせいか、出してない所に気づかなかったりもするので複数人で行って1人だけまだ来ない時などは、さっさとまだ来てないですって言った方がいいです。
替え玉も、お客さんが多い時はすぐにこなかったりするので、Wラーメンにした方がいいかもしれません。
肝心な味ですが私には塩味が足りませんでした。
取り放題の青高菜を入れたら丁度良い感じなくらいでした。
まろやかって言えばそうです。
塩分が気になる方にも良い感じかも。
いなりは3個。
取り放題のじゃがいもの煮っ転がしは、粉吹き芋に薄く味がついてる感じでした。
これはうまい!豚骨スープの濃厚な味と香りがたまりません。
私の中のザ・キングオブ久留米ラーメンですね。
スープを飲み干すと暖かいメッセージが現れました。
国道沿いなので、トラックドライバーのお客さんも多いんですね。
ごちそうさまでした(^^)
NHKのドキュメント72時間で取り上げられていたことと、若い頃、両親がバイクに乗ってこのお店にラーメンを食べにいったと聞いていたので、以前から訪れたいと希望していたのですが、今回の旅でやっと願いが叶いました。
朝9時からやっているとのことでしたので、オープン時間を目指して車を走らせました。
9時数分にお店に到着したのですが、すでに食事を終えたお客さんがお店からチラホラ出てきていましたし、駐車場もピークを過ぎて帰る車も多くいて、待たずに駐車出来、入店もできました。
土日祝日はAM8時からオープンしていると張り紙にあり、合点がいきました。
入り口の券売機で食券を買いましたが、このお店のシステムがわからず、この食券を誰かに渡せばいいのかな?とキョロキョロしていたら、皆さん、食券は持ったまま机に座っていました。
その後、お店にたくさんいる、オバちゃんが巡回して、食券の内容を確認して、厨房に何人分のラーメンが未着であると伝えていました。
なるほど、食券に番号が打ってあって、若い番号順に出来たラーメンを運ぶシステムになっているようでした。
ラーメンが出来上がる間、このお店のサービスの筑前煮、厚揚煮、高菜漬が置いてありますので、今回は厚揚煮をいただいてみました。
入店して15分くらいして、ラーメンが運ばれてきました。
最初の印象は、豚臭っ!と思いましたがスープを飲んでみると自分好みの甘い味のこってりスープで嬉しくなりました。
麺は指定しなければ、やや柔らかめな感じで、これがスープにちょうどいい感じでした。
替玉を硬麺で頼んでみたのですが、このお店のデフォルトの柔めの方がスープに馴染んで美味しかったです。
本当に美味しいラーメンで大満足でした。
老舗ラーメン店です。
入口で食券を買ってテーブルの上にチケットを置いて待機します。
店内は昭和レトロな良い感じのお店の作りです。
ラーメン大、トッピングにネギを注文。
年配のおばちゃんがチケットの確認に来て厨房に伝える方式、忘れてしまうのか、何度もチケットの確認に来ます。
特にトッピングは忘れやすいようなので、自分で来てないよなどアピールした方がいいかもしれません笑。
お腹いっぱい、美味しくいただきました!
1杯400円は安すぎる!替え玉しても500円でお腹いっぱいです。
高菜などのお漬物は食べ放題(もったいないので必ず食べ切って下さい!)今日は『じゃがいもとたけのこの煮物』も食べ放題に加わっていました。
今日初めて行ったのですが、グルメで有名な方々もたくさんいらしているみたいで、その方々の写真も飾られていました。
お店の並びには同行者もあり、3軒並びの、進行方向三番目でした。
駐車場はそんなに広くありません。
(詰めて10台くらいかな)入ってすぐ券売機があり、食券を購入してから着席です。
細麺だからなのか、待っている時間も短いでした。
とにかく美味い!これぞ本物の豚骨!っていう感じでした。
24時間営業。
とんこつラーメンとおでんとご飯だけ。
とんこつの風味満開のラーメン。
丼の底に骨の粉がたまる純とんこつ。
とんこつラーメン好きにはたまらない。
大型トラックも停められる大きな駐車場もある。
最初に食券買って、席に着く。
おばちゃんに声をかければ、持って来てくれる。
高菜はとても塩辛いので、ちょっとで良い。
そもそもラーメンとは??なんぞや???と良く良く考える時。
安く早く腹一杯美味しく食べられる物をと考え出されたのがラーメンという食べ物だろうと思うのです。
昭和という時代に誕生した食べ物界の超スーパースター。
スープのコクだとか、麺がどうのだとか鳥だの豚だの言う前に、安くて腹一杯、心も腹も懐も暖まれる家族三人で行っても丸星ならラーメンに替え玉、おでんやライスを頼んでもせいぜい2千円前後。
一人ならラーメンだけで消費税込みで400円。
カップ麺でさえ400円に近い物が販売されているこの時代、おまけに、24時間営業。
努力と姿勢には素直に頭が下がります。
一杯700円~のラーメン屋が多いなか、味に関してもそれらの店と比べて遜色はなく美味しく食べられました。
スープもまろやかでコクと甘味が程よく、全て飲み干してしまいました。
確かに店は古く、元気な店員のおばちゃん(失礼)が白頭巾で元気な声を出して小走り。
忙しい中にもなぜかゆっくりと流れている時間。
昭和の匂いプンプンプンですが、昭和遺産として残ってほしい店。
そう思いましたね。
ラーメンとはなんぞやを知っている人は丸星に★五つ。
ラーメンとはなんぞやを知らないグルメの方たちは★一つなんでしょう。
昔からある丸星さん☆久留米にいくたびに食べております。
ラーメンというジャンルではなく、丸星は丸星!私の中では、どこかのラーメンと比べるものじゃない。
独自ブランドですね(^^)v注文は入口の発券機で!テーブルに座ったら通路側に券を置いていて下さい。
お店の方がまわってきて確認してくださいます。
麺の硬さは?と聞かれると思うので、バリカタor.カタor普通orヤワ好みの硬さを伝えましょう。
聞かれないときは自ら言いましょう(^^;あとは、水セルフ、お漬物お皿1杯無料!(セルフ)です。
最初は昔ながらの店内&やり方なので緊張するとは思いますが、慣れてきたら回転率も良く、あの昭和な雰囲気も良い感じですよ(^^)私は、この味に15年以上ハマっています☆
世界一美味いラーメンだ!久留米ラーメンなのだが一杯400円の低価格で替え玉も100円!ものすごく美味い!スープはしっかりとコクがある。
なのにさっぱりしていて食べやすい。
更に旨味が出てるのに臭みがない。
細い縮れ麺でしっかりスープが絡んで口に入ってくるのが嬉しい。
ただし混んでいるのが残念だが回転は良いのであまり待つ事は無い。
もちろんコアタイムは外した方が良いが。
た・だ・しラーメンはたまに味が薄いく麺が伸びている日があるのは事実だ。
これに当たりさえしなければまた来ることになるくらいはまる。
そしてチャーシューは別に頼む必要はないくらい特徴がない。
味付けは塩メインなのでさっぱりしているがいかんせんパンチがない。
そして最後になるがおでんは食べない方が良い。
せっかく美味いラーメン屋なのに評価が下がる。
なぜか、それは不味いと断言できるくらい不味いからだ。
しっかりと煮込まれ黒に近いスープに入っているのに味がない。
お湯に醤油をドボドボと入れただけの感じだ。
更にお客が通る通路沿いにあり蓋もなく色んな人が上から覗いているので衛生的にも不安だ。
つまりここに来たらラーメン食って帰れということだ。
とにかく一度行って下さい!
あっさりとしたトンコツスープで、小腹を満たす少量。
値段も400円と安くリーズナブル。
16時頃に入店して、お客さんも少なく食べれました。
有名人の写真も多かったです。
24時間、ほぼ年中無休で営業されてます。
再来訪平日深夜に再来訪。
どんぶりがリニューアルされてました。
中身もバージョンアップされていて、スープも濃くて、骨粉も底に貯まってる!今回は昔よりもうまくなっていると感じました!店主さんと思われる方も店内に良く出てきてらしていて、なんだか雰囲気も良くなった感じです。
コレはうまかったですよー!また来ます!ーーーーーーーー昔に比べるとスープは薄くなり、骨の粉状のものがどんぶりの底に貯まっているのも見られなくなった。
麺もいまどきの麺になり、うまいのだが昔のものとは違う。
高菜もないときが増えたように思う。
土日は特に薄くなるのはいつも通り。
作られる方が変わったのかもしれないですね。
時代の流れでしょう。
安さは保たれてるのは流石です!
学生時代からよく通っていたお店で、今日久々に行ったら残念ながらしまっていました。
ラーメンの味は変わっていないと思ってます先日の火事の影響でしょうか?このまま閉店にならなければいいのですが…また次回チャレンジしたいと思います。
何時もの昔からのラーメン旨かったぞ!今日は、昼過ぎだったので、店表に3分程並んで、カウンターで食べました。
おばちゃん言うに「此処はぬっかけんね」カウンターは、何時もの特等席です。
作るのが観れるし、直ぐ座れるし、おばちゃんが気づき易く、速くラーメンが来る。
近くまで来たので、一度来たかったので来てみましたが、駐車場も広く入りやすい。
回転も速く地元の人が朝から沢山来ていて、朝からとんこつラーメンをかなりの年配のかたも食べに来ているのには驚いた。
愛知県や三重県などそもそも、朝からとんこつラーメンを食べる習慣もなくびっくりお店は回転も速く、定員さんも年配で雰囲気のいいお店。
おでんが置いてあるのも独特の地域性ラーメンはこってりで、ほんと美味しい。
それになにしろ安い。
九州って、とんこつラーメンがワンコインで食べれる。
地元にあればワンコインで朝からとんこつラーメンも食べたくなる。
人気があるのがわかるお店。
名前 |
丸星中華そばセンター 本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0942-33-6440 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
評価 |
4.0 |
幼少期から何度伺ったか分からないくらい、こちらのラーメンを食べているため、丸星ラーメンの良し悪しを、よく理解してはいるつもりです。
まず、総合的に昔と変わらず美味しいです。
不評を書いてあるかたにほぼ共通しているのは、不安定なスープの味だと思われ、私もこの点は同感ですが、豚骨特有のものではありますが、丸星は少し極端すぎるときがありますね。
私の経験になりますが、基本的に午前中か夕方に行くと濃厚なスープでラーメンが味わえる可能性が高いです。