以前から気になっていたお店。
築地青空三代目別邸 焼きうお いし川 / / .
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前回焼き魚定食を頼んで、あまりの美味しさに感動して2回目の来店！今回はたぶんランチで頼めるメニューの中で1番高い海鮮丼を注文。
やはりお値段が張るだけあり、内容も豪華。
これも大変美味しかったです。
ただ内容なだけあってちょっと脂が多いので、胃腸が健やかな状態の時に食べるのをオススメします笑因みに海鮮丼はもちろん、一緒についてくるお味噌汁が個人的にかなり好みで美味しいです。
またそのうち伺いたいなと思いますが、次回頼むとしたら最初に食べた焼き魚定食を頼みたいと思います✨
焼肉の超越焼き肉ではなく、焼きうお。
ただの焼き魚じゃないの？って言いたくなるそんなお店に行ってきました。
食べたもの焼きうお定食 上（中トロ×2 あなご 鯛 はまち 頬肉）これすごいですね、、、！最初は店員さんが焼いてくれます。
刺し身でも食べれるネタをレア目に焼いてご飯にオンしてパクリ。
弾けますよ。
もう一個高いメニューもありますけど、全然これで満足できます。
築地に行った際は是非。
ごちそうさまでした！
ランチで伺いました♪日曜日は開店時には行列ができていました。
30分ほど待ってから入店。
ランチ限定焼きうお定食をいただきました。
焼きうお定食は中トロ、マグロほほ肉、ハマチでした。
まずは店員さんがお手本で焼いてくれて、薬味と一緒にいただきました。
酢飯は大盛り無料です！お味噌汁もついて1760円はお得だと思いました☆
平日の13時半ごろからコースで来店。
目の前でマグロや穴子、のどぐろなどが焼かれて置かれる光景はとても良い。
焼いてくれる職人さんも脂濃すぎるのが苦手と言ってみたり、魚の豆知識だったり終始面白い話を聞かせてくれた。
途中で出てくるご飯はお代わりし放題なので好きなだけ食べることができる。
酢飯に醤油が混ざってるのかな？味付けはちょうどよくてご飯がすごく進んだ。
魚に興味がない人は行かないでください🙇u200d♂️🙇u200d♂️魚を焼く。
ただ最高の味で提供するために焼く。
そんなお店でした。
魚は刺身や、お寿司でいただく以外にも焼くと言う選択肢も入れることになったカルチャーショックのお店です。
魚の新境地を知りたい方は一度は訪れたいお店です。
焼き肉ならぬ焼き魚。
味付けが美味しく、赤酢のシャリとたべるご飯は素晴らしい！お値段は少し高いかなも感じるかもしれません。
予約して行った方がいいです！美味しかったです！やきうお定食でお腹いっぱいになりました！
202106上旬ランチに行ってきました。
11時オープンで6
#築地グルメ #築地ランチ #海鮮丼 #焼きうおいし川「肉のない焼肉屋」「鮨屋の焼肉屋」を語るこのお店は、焼き魚を名物として出されているお店。
目の前で焼いてくれる焼き魚定食はもちろん、海鮮丼にも炙り魚が乗ってます。
炙った魚は、カリカリに焼いてあって、まるで肉…！不思議な感覚でした。
座るところも一つ一つ個室で、しっとりした雰囲気なので友達と行ってもいいしデートでも良さそうです。
築地最強の炙り丼 3890円(お昼の海鮮丼ではこれが一番高かった)
何度か伺ってますが、一枚のお魚の切り身がこんなにも美味しくて満足感があるのかと毎回衝撃を受けます。
脂っこい牛の焼き肉を敬遠しがちの人にもオススメです。
どれも寿司ネタになるレベルだから美味だが、あっという間に焼けてしまうから細心の注意を要する。
ガス台ではなく、炭火の遠赤外線で焼かせて欲しいなあ。
寿司ネタをつまみで炙って食べ続けるのだから、調子に乗って食べていると、当然それなりにお高くつきます。
築地市場の通りにある、こちらのお店u200d。
別名 青空三代目は築地市場で100年の歴史を持っており、常に新鮮な肴と向き合いながら斬新な魚料理を提供！お店は銀座三越、丸の内、名古屋、沖縄など数店舗を全国に展開その中でも元々こちらはディナーが有名で鮨屋が始める焼肉屋が肉を使わず、極上の刺身を焼くスタイル。
焼肉 ではなく 焼うお特上カルビは、天然本鮪大トロ。
最高鮮度の海鮮を店主自ら、最高のタイミングで炙っていただけるみたいです。
今回はランチで訪問いつもお昼は外国人が多い通りですがいまは平日日本人が列を成してます平日の11:30頃の訪問でギリ待ちなし、退店時は10名以上並んでましたすごい人気だ昼限定メニューのランチは1600円〜頼んだのはこちら！◆中落ちいくら丼(¥2300)いくらと中落ちのハーフ＆ハーフ良いとこどりってまさにこういうことだよなぁ❤️いくらは新鮮でぷりっぷり噛むごとにぷちっと口の中で弾け飛びます中落ちも良い温度、マグロ独特の香りがす〜っと鼻を抜けていく感じが何とも良いそしてまたまたでました、えちえち案件。
真ん中に黄色い卵黄ちゃん☺️お馴染み！そーっと崩してネギトロと絡めるとトロットロになって食欲かきたてられる！接客が前回より適当に感じたのとやっぱりご飯をめちゃ食べる人にはちょっと少ないかも！？ご馳走様でした！--------------------------------------------◆ジャンル：海鮮料理◆食べログ： 3.52◆１人予算：¥1500-2000◆最寄駅：築地駅、築地市場駅◆住所：東京都中央区築地4-13-5
SNSでたくさん載っているウニとイクラと炙りトロ？のお茶碗のが食べたかったが、あれは1万円のコースでしか食べられないらしい。
というわけで、鮪丼尽くしをいただきました。
値段もランチとしては貼りますが、炙り系がとにかく美味しい。
9月の4連休に伺いましたが、12時の時点で大行列。
店内はあまり座席がないのかわかりませんが、行列したらなかなか進みが悪そうです。
寿司という日本の伝統を味わっている感覚にさせてくださる素晴らしい親方さん。
全て美味しかったです。
職人芸。
以前から気になっていたお店。
平日火曜日で、19時過ぎにはほぼ満席。
予約しておいてよかった。
21時過ぎたらガラガラになりましたが。
ここは魚の焼き肉(炙り)を食べさせてくれるお店です。
二階が系列店？のお寿司屋さんのようで、ネタはもともと寿司用！？とにかく美味しかったです✨焼きうお・特上カルビ (天然本鮪大トロ)・厚切りカルビ(天然南鮪中トロ) インド洋の鮪・はまぐり辛味噌・のどぐろわさび、またはおろしぽん酢を添えて。
どれもマジで美味しかった！それもそのはず、下手したら焼肉の牛肉よりも高い。
し、そもそも生で食べても相当美味しいと思われる鮪をさっと炙って、、香ばしくて本当に美味しいです。
・刺盛り３種3人前 約4500円とのこと。
シメに、雲丹/いくら/中トロの特上三色丼とはまぐりじる。
ご飯に醤油？で味がついていて、トロも美味しいし、雲丹が甘くてほんとに美味しかった！！また日本酒も愛知のと新潟のと飲ませてもらいましたが、フルーティーでどちらも美味しかった。
贅沢すぎる一夜でした。
| 名前 |
築地青空三代目別邸 焼きうお いし川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-3145 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
土曜のランチの時間帯に来店。
30分ぐらい並んだ後、築地最強の炙り丼を注文。
はっきり言って、とても美味でした…！！あまりの肉厚さ・脂身の旨味に、これは肉なのではないか！？と思ってしまうほどでした。
それぐらい贅沢なマグロの炙りでした…！メニューにも、トロを’カルビ'と記載するなど、トロは魚ではなく、肉だと言わんばかりの味と店のスタイルでした。
最高です…！加えて、ネタの下にいる、米も美味い。
サイトを見たところ、酢飯らしい。
この米と、炙られたネタがまた相性抜群で、最高でした！