豚骨の臭みがいっさいなく、旨いです。
めん屋 一重（いちえ） / / .
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ちゃんぽんうまし！一重瞼でも二重瞼でもどちらも入店OK🙆u200d♀️
古き良き大衆麺処 つる荘1950年代創業のおん年70代の大将が一代で切り盛りされてます。
つる荘はチャンポンも有名ですが今回は大盛りもやしラーメンをチョイス！久留米ラーメンとは違う、塩豚骨なスッキリサッパリ目のラーメンです。
ラーメンという訳ではなく、うどんなど麺類全般をメニューとしたお店です。
昔ながらという言葉がふさわしいお味であります。
おいしいです。
とても美味しいラーメンです☆スープは何ともいえない旨さ。
チャーシューも食べごたえあります。
昼時たまたま寄ってみたんですが当たり🎯です。
また食べに来たいお店です(^^)
八女郡広川町新代、国道3号線沿いにある老舗の食堂です。
年季の入った店舗ですが、店内はカウンター席･テーブル席･小上がり席と完備されています。
駐車場は店前と店裏に用意されています。
さて「ラーメン」ですが、透明感のあるあっさり薄味のとんこつスープとなっています。
麺は中細ストレート、具は歯応えのあるチャーシュー、海苔、ネギといった構成の一杯です。
大盛り対応あり、替え玉制なしとなっています。
ラーメンのバリエーションは「もやしラーメン」のみ、その他のメニューは食堂らしく、うどん・そば類、「チャンポン」「焼きめし」「皿うどん」等が用意されています。
定食等は置いてありません。
こちらのお店は1960年代後半に開業されたそうで、既に半世紀以上営業されており、スターティングメンバーのおいちゃん･おばちゃん達もかなり高齢化されています。
開店直ぐにやって来る客の為にもまだまだ元気で頑張って下さいね。
これもまたイニシエ系❗️ドンピシャ旨い❗️
昔ながらの食堂的存在。
ラーメン（税込550円）をいただきました。
スープも麺の風味や柔らかさもスタンダードな昔風の豚骨ラーメンで、素朴な一品。
店内喫煙可なうえ、喫煙率高めなのが一番のマイナス要素。
それゆえピークタイムは避けたいところ。
ちょっぴり澄んだ清湯豚骨ですが他の店に比べて鳥の臭み、豚骨の臭みがいっさいなく、旨いです。
チャーシューが分厚くて程よい固さがスープと麺を活性化してます。
たれが旨いのかスープの旨味が強いのか後をを引きます。
ちゃんぽんが旨いと芸能人がいってたのにダントツでラーメンです。
ラーメンは550円、もやしラーメンも550円、チャーシュー麺はありません。
大盛は100円プラスです。
うどんの種類も多かったです。
大盛ラーメンは洗面器の角を削ったような大きさのどんぶりに２玉以上入った麺、スープも２倍、何より長い所が6cmで厚みが7mmのチャーシューが５枚も入ってます、お腹一杯になり、スープをのこしました。
肉うどんも結構ボリュームがあります。
麺はスープをよく吸うやわらか麺です。
肉が出汁を支配してなく昆布だしと肉のバランスがいいです。
もやしラーメンはチャーシューが一切入ってません。
やっぱりチャーシューの塩気と甘味が加わって一杯のラーメンが美味しく出来上がるものだな～と感じました。
もやしラーメンは個人的には物足らないボリュームのないラーメンだと思いました。
焼そばは、火傷するくらい熱くいつも通り口に入れたら吐き出します。
熱すぎる。
ゆっくり少量食べましょう。
すごいボリームで天ぷらと竹輪と細切りの紅蒲鉾がいっぱい入ってます。
～ん⁉️肉が入ってません、どこ探してもありません。
まっ・・これはこれで🆗👌です。
①チャンポンを食べました。
😋😋😋ですね。
大満足です。
次は皿うどんかな～悩みます。
昔ながらのラーメンの味。
一時期の豚骨ラーメンブームの波にも乗らず、ずっと変わらない味のラーメン屋さんです。
子供の頃に食べたラーメンの味を思い出したければ是非こちらへ。
人を選ぶとは思いますが。
40年以上営業されています。
焼きそば570円、チャンポン570円、なおさらウマイ地元に根付いた良い店です。
焼きそばソース味の懐かし味美味しい。
| 名前 |
めん屋 一重（いちえ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4086-8470 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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つるそう12月に閉店するみたいで…長年お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。
高菜とたくあん。
美味しかったです♪↓新規オープン 気になります＾＾時間があったらいつか立ち寄りたいですね♪